Da qualche giorno e’ calato il sipario sul Taste Of Milano 2013, l’edizione che ricorderemo per una grossa novità, la location, al chiuso…. Chi ha sempre frequentato il [...]
Si, la battuta può venire facile…, ma non è questione di panza, bensì di sostanza: davvero Radici del Sud si conferma una manifestazione dove si respira un clima professionale giusto, [...]
di Fabrizio Scarpato Quarant’anni. Il ventinove maggio sono passati quarant’anni dal riconoscimento della Denominazione d’Origine Controllata ai vini delle Cinque Terre. [...]
Buongiorno a tutti! Oggi la mia giornata è iniziata molto presto e mi sento poco incline alla chiacchiere! Finirei sicuramente a lamentarmi quindi... taglio corto! Mi [...]
Lo scorso week-end ho trascorso due bellissimi giorni in Toscana.Oltre alle degustazioni, gli assaggi e le chiacchiere fra amici agli eventi Radda nel Bicchiere e I Profumi di Lamole, il motivo [...]
A voi che (come noi) passate sopra a tutto quello che di insulso si fa con lo yogurt, d’altra parte siete groupie mica chiacchiere, questo post dovrebbe piacere. Perché va bene che con lo [...]
Sempre grazie a Groupon..riprendono le recensioni sui vari ristoranti in giro per la Brianza.. Il Ristorante di oggi (Le Due Sorelle) si trova a Giussano, e publicizzava un attratente [...]
Parlando di Borgogna riconosco una beata ignoranza curiosa che non necessariamente vien per nuocere. Assaggio, non studio molto e cerco di capire per via induttiva, dal vino ai climat. A cena [...]
Avevo pensato altre parole per questa ricetta di acqua e farina che tenevo nelle bozze da un pò, ma poi gli ultimi eventi hanno preso il sopravvento. Mi metto a ciacolare a vanvera scrivere [...]
uh quanto entusiasmo! @Martina (e con lei tutti quelli che ci chiedono “ma su al Nord non venite??”), sappiate che mercoledì 12 siamo a Milano in un posto mooolto carino per un [...]
Ciao a tutti, varie volte vi ho detto che un giorno vi avrei raccontato qualcosa di me, soprattutto del motivo per cui non sono sempre presente nel mio e nei vostri blog, quello che mi tiene [...]
Sapete da cosa si riconosce il vero geek? Da come pronuncia “geek”. Se lo pronunciate giik, non siete nel cerchio magico. Se invece lo pronunciate correttamente, [...]
E' passato qualche giorno da quando si e' concluso il Food&Wine su Roma : sono stati 3 giorni lunghi, e pesanti in un certo senso anche perché non mi sono fatta mancare nulla e quindi ho [...]
È sabato notte e piove da circa un millennio. Sono in uno spazio occupato nella Brianza e appena fuori dall’area destinata al pogo selvaggio, mi accingo a sentire un gruppo che suona. Ho [...]
A Roma non ci sono mai così tanti eventi legati al food come a Milano e me ne lamento sempre, ma la scorsa settimana c'è stata un'eccezione perchè ho partecipato a ben tre eventi di food di [...]
Mi piacerebbe poter dire: "l'estate sta arrivando"! ma in realtà ancora non è così. Ogni tanto il sole fa capolino, ma subito arrivano dei bei nuvoloni neri carichi di pioggia a [...]
Parlare di un evento che si è svolto parecchio tempo fa, il 20 Aprile per l’esattezza, non è semplicissimo; la memoria fugge ma alla fine quel che resta sono le cose importanti. [...]
Buongiorno, buon lunedì, buon settimana! Questa sarà densa densa di informazioni, di progetti a breve e lungo termine, di coinvolgimento da parte Vostra e di racconti. Cominciamo con l'aprire [...]
Antipasto oppure secondo?? Direi che può andar bene in tutte e due le vesti! E' una preparazione molto furba, perchè è vero che ci vuole un'oretta per la cottura, ma intanto potete farvi la [...]
Giusto una settimana fa, insieme alla mia mamma pasticciona preferita, ho avuto il piacere di partecipare ad un evento davvero molto interessante, svoltosi a Milano dal tema: "l'olio [...]
– D: Farinetti, io e le mie intenzioni non c’incontriamo mai, più dico di non voler parlare di Farinetti (e insomma basta, c’è un limite anche ai milionari che con le [...]
Rana pescatrice al gorgonzola: connubio inusuale per un piatto vincente e delicato. Che il formaggio si sposi bene con il pesce ormai direi che non è più una grossa novità, anche se, a [...]
Buongiorno a tutti!!!! Finalmente trovo un po di tempo per scrivervi.....ma prometto che nelle prossime settimane mi occupero' di piu' del blog e aggiornero' anche la versione inglese che e' [...]
Periodo intenso, sempre legato al mondo del food. Diversi eventi a cui ho partecipato in questo ultimo periodo e altri che sto organizzando o sono in cantiere.Tra questi uno che chi mi segue [...]
Il bello è trovare dei messaggi del genere nella posta proprio nel giorno della Festa della Mamma.Con tutta questa cattiveria sarai una pessima madre e una pessima moglie.Tanti [...]