Che ne dite di un dolcetto semplice semplice e goloso goloso per la merenda di tutta la famiglia???? Uno “spignatto” veloce intanto che il forno si riscalda, tutto in forno per [...]
Non è vero che è scappato con una ballerina russa: se fosse esistita Fulvio Pierangelini “il migliore cuoco del mondo” per Le Figaro del 27 luglio 2011, “il più bravo ma un [...]
Ci sono quelle chiacchiere che fanno ridere, ci sono poi quelle che fanno stupire, ci sono anche quelle che fanno letteralmente arrabbiare, come ci sono quelle che fanno piacere... ma ci sono [...]
I dolci fritti sono l’appuntamento più goloso con il Carnevale: le ricette di questo periodo, infatti, prevedono tutta una serie di prelibatezze dolci che vanno fritte in olio bollente, [...]
Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere I KRAPFEN dell’ex pasticcere di Bergamo Ingredienti per 30 Krapfen 1000 g Farina, 100 g Zucchero, 100 g Burro, 5 n [...]
Buongiorno!Alzi la mano chi non ha mai visto "Il boss delle torte", il reality show di Real Time centrato sull'attività della famiglia italo-americana Valastro, di origini siciliane e pugliesi, [...]
Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere LE CHIACCHIERE dette anche Frappe o Bugie per festeggiare il Carnevale Ingredienti: 500 g farina 75 g burro 90 g zucchero [...]
Nata in provincia, ho il bisogno fisico della grande città e di tutto quello che offre. Nello stesso tempo soffro la mancanza del posticino in cui andare spesso, quello dove puoi fare quattro [...]
Le chiacchiere di Carnevale sono sicuramente il simbolo gastronomico dolce di questa festa che ci accompagnerà fino al mercoledì delle Ceneri, che decreterà l’inizio della Quaresima. [...]
Fare quattro chiacchiere con Roberto Cipresso prima dell'inizio della degustazione di lunedì sera e scoprire, fra le altre cose, di avere amici e luoghi del cuore in comune, è stata una bella [...]
Ci risiamo. Poi non dite che è Dissapore a occuparsi sempre delle stesse cose: è il mondo là fuori, a essere ripetitivo. Gli eventi: l’altra sera da Alinea, ristorante di Chicago [...]
P: Bastano pochi attimi, poche parole per capire perchè Luigi Taglienti appartiene a quella elite di grandi chef che sono lustro e fiore all’occhiello del nostro paese. Giovane e talentuoso [...]
ZIPPULAS DE OMMU MIA ( zeppole di casa mia) …..di Clelia Dessì Perché ho scelto questo dolce? Perché è carnevale, perché erano le zeppole che preparava la mia mamma e……. perchè [...]
Les côtelettes ("Braciole" en italien) sont une véritable institution de la cuisine des Pouilles, un plat typique du dimanche. Il suffit de se balader dans n'importe quel centre historique [...]
Le Braciole sono una vera istituzione della cucina Pugliese, tipico piatto da preparare per il pranzo della domenica. Basta passare da un centro storico della nostra meravigliosa regione, [...]
Sono giorni tosti questi, di corsa tanto per cambiare e con grandi cambiamenti alla porta. Ma sono anche i giorni del calycanthus, inteso come fiore questa volta, che comincia a fare capolino [...]
Ciao! quasi mi vergogno, vi avevo promesso gli auguri di Buon Anno e poi sono scivolata nel vortice dell’inventario e non ce l’ho fatta a farveli.. Spero accettiate lo stesso che io [...]
Conoscete il Club HappyHippo? E il suo fondatore, all’anagrafe Enrico Sala? A Genova e dintorni ormai è un’istituzione enogastronomica e noi abbiamo avuto la fortuna di [...]
Pochi preamboli, il 2014 sarà l'anno che ricorderemo per i viaggi, per i tanti progetti da cui saremo travolti e per Il Nostro Matrimonio. La decisione l'abbiamo presa qualche mese fa, era una [...]
A piedi nudi per i sentieri della Terra di mezzo alla ricerca di un tesoro nascosto e aiutati da Gandalf lo stregone .....Cosi' noi, come i Nani, gli Elfi e gli Hobbit di Tolkien, in un velato [...]
DOLCE TRADIZIONALE PIEMONTESE FRITTELLE DI MELE – FRICEUJ ‘D POM vengono preparate principalmente durante il periodo di Carnevale ma sono buone tutto l’anno sia da merenda che da [...]
Per la prima volta ce lo hanno chiesto che non era ancora dicembre. Senza troppa convinzione: una domanda breve, quasi bisbigliata, a interrompere le chiacchiere. Via via si è fatta più [...]
BACI DI AMARETTI AL MASCARPONE Baci di amaretti al mascarpone Sono da provare questi amaretti: la ricetta è facile ma di sicuro effetto, veloce ma anche molto buona. Sarà una perfetta merenda [...]
Abbiamo chiesto agli editor di Dissapore, per meglio dire, agli editor di Dissapore che ancora rispondono a telefonate, messaggi su What’s App, appelli su Facebook e Twitter, minacce via [...]
Premetto che sono un'amante dei formaggi all'ennesima potenza.Li adoro in tutte le salse, stagionati, freschi, molli, a pasta filata.Inoltre, dato che l'estate scorsa ho avuto la fortuna di [...]