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Delle zeppole napoletane esistono due versioni. Una più semplice e veloce, l’altra invece più elaborata e ricca. La prima è una semplice ciambella di pasta fatta con acqua farina e [...]
Queste minuscole ciambelline sono nate sulla scia delle Mozzarelline di mais della nostra cara chef Lali… Non avendo farina di mais bianca, ho ripiegato sulla gialla… Grazie Lali per [...]
Pasqua è in arrivo e con lei la primavera e il desiderio di leggerezza che questa stagione porta con sé. Per festeggiare con voi questa occasione dal 25 al 28 marzo la Vair Spa di Borgo [...]
Dopo i Tostati, nella tribù di #Sedici è la volta degli Speziati! Questo mese potrete divertirvi con il Basilico, la Noce Moscata, la Cannella e i Chiodi di Garofano. Insieme a Velia condivido [...]
Il tronchetto stracciatella è una soffice e profumatissima torta stracciatella, una torta morbida alla panna arricchiata da scagliette di cioccolto, al latte o fondente, che piace a tutta la [...]
Ciambella alla acqua e mirtilli Semplice, dietetica, vegana. Questa ciambella è il massimo della leggerezza e del non sentirsi in colpa per poter mangiare un dolce. Ottima per la colazione ma [...]
Le zeppole di san Giuseppe al cacao sono la versione al cioccolato delle classiche zeppole di san Giuseppe, i dolci più tradizionali che ci siano, preparate il 19 Marzo, in occasione della [...]
Uno dei più bei libri di cucina che ho acquistato nel corso di questi anni ( e, credetemi…ne ho tantissimi che…vabbè, non so più dove mettere, ma non riesco a fare a meno di loro, [...]
Ingredienti: 3 uova intere 2 cucchiai di fecola di patate 100 gr di margarina vegetale 200 gr di farina integrale 100 gr di farina di farro 150 gr di zucchero di canna integrale 3 [...]
Sogno di preparare piatti particolari, sfiziosi ed originali…quindi di fotografarli preparando set spaziali…ma non ci riesco mai!! La mia vita frenetica divisa tra il lavoro, gli [...]
se sei un papà, napoletano e magari ti chiami anche Giuseppe, hai tutte le carte in regola per essere il consumatore tipo di queste bontà, preparate appunto come tradizione vuole, nella [...]
Queste deliziose ciambelline senza glutine sono l'idea perfetta per una merenda sana e veloce. Si preparano in pochissimi minuti e hanno un sapore e una consistenza unica. Morbide e ricche di [...]
Ecco una buonissima e gustosissima ciambella per la colazione del mattino o per la merenda dei vostri bambini. E' ricca di ingredienti , perciò molto buona, ricotta, cioccolato bianco e uvetta. [...]
Essere abbastanza stanchi per decidere di uscire a comprare qualcosa per la colazione.Essere decisamente convinti che trattasi di una cosa da non fare.Prendere quattro uova e buttar giù [...]
Antonino Cannavacciuolo è il re degli chef. Passa da un progetto all'altro che sia la ristrutturazione del suo ristorante, l'apertura di un nuovo bistrot, o un programma in tv. Ma non tutte le [...]
Ecco una ciambella,anzi LA ciambella della domenica preparata con un impasto soffice e riccamente glassata con cioccolato bianco e delle codette argentate e piccoli smarties. L’abbiamo [...]
Torta al limone (ricetta Paneangeli)250 g burro a temperatura ambiente200 g zucchero4 uova1 fialetta aroma limone1 pizzico sale250 g farina 00150 g amido frumento (ho sostituito con amido di [...]
Le zeppole di san Giuseppe salate sono la mia versione rustica delle classiche zeppole di san Giuseppe, la preparazione più famosa, riprodotta eapprezzata, per la festa del papà. Deliziose [...]
. Enciclopedia della Donna 1965 «Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi» dice un vecchio adagio, quasi la pasqua fosse una festa a caratteremeno familiare, solo perchè la bella stagione, [...]
. Uova sode, presenti in tutta Italia (ed in altri Paesi europei), possono essere colorate e decorate. Funghetti di uova sode Uova tonnate alla maniera di Petronilla Decorare le uova [...]
Che si abbiano 4, 35 o 52 anni non ha importanza: il papà è sempre il papà, a qualunque età e latitudine. La stragrande maggioranza dei paesi del mondo lo festeggia a Giugno, nei paesi più [...]
Il casatiello vegetariano è una ciambella salata lievitata ricca, soffice e gustosa che può essere preparata a Pasqua, quando torte rustiche e dolci ripieni la fanno da padrone. La versione [...]
Emanuele Patrini Ciambella ai marshmallow Oggi ricetta un po’ buffa che mescola l’italianità della classica ciambella all’estro americano dell’uso dei marshmallow. [...]
