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Dopo il Menu della Vigilia di Natale anche per Capodanno non potevano mancare alcune proposte per un menu questa volta non solo di pesce. Ovviamente non sono da fare [...]
Ultimo post del 2014! Incredibile ma vero un altro anno é passato alla velocità della luce.Per fare il classico consuntivo sono andata a riguardarmi di cosa ho parlato quest’anno, e [...]
Questi biscotti magici al latte condensato nascono dall’esigenza di finire una lattina di latte condensato che se ne stava lì nel frigo da ben 4 giorni e rischiava infine di essere [...]
. Il brownie (Chocolate brownie o Boston brownie) è una torta “moderna” al cioccolato ed è un tipico dessert (da spuntino o da merenda), della cucina statunitense. La torta viene [...]
Quando ormai 10 anni fa ho iniziato a scrivere di “Scienza in cucina” sulle pagine di Le Scienze non avrei mai immaginato che molti anni dopo sarei stato incaricato di curare una [...]
Buona vigilia a tutti! Allora, siete già ai fornelli? Io sto scrivendo il post tra un biscotto salato e un bignè...antipasti di Natale in preparazione! Non dimentico però di lasciarvi anche [...]
Il thiakry,che si pronuncia ciakry, è un dolce senegalese, molto diffuso in tutta l'Africa occidentale, dal Mali alla Costa D'Avorio.E' davvero delizioso, profumato, gustoso e molto leggero.Di [...]
Bocconcini di cheesecake ristrutturati. sì avete letto bene. ri-strutturati. perchè i grandi chef, cuochi, pasticceri, destrutturano. io che non lo sono affatto, ristrutturo. con calce e [...]
... e alla fine è ora dei dolcetti. Ho preparato una serie di tartufini al cioccolato ricoperti di cocco, cacao e granella di nocciole e pistacchio. Un dolce semplice ma goloso che esplode di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Bottoni di Cioccolato al Cocco piccoli e golosi. Questi biscotti mi hanno colpito perche’ assomigliano ai bottoni di un cappotto, mi [...]
I dolci sono buoni e golosi, spesso sono quella coccola in più che ci permette di affrontare la giornata con determinazione e forza. Chi sceglie di seguire un’alimentazione vegetariana o [...]
Salame dolce con fichi, uvetta, cocco e DigestiveRinnovando la collaborazione con l'azienda McVitie's Digestive, ho ricevuto i suoi biscottini deliziosi, per i quali ringrazio. Sono molto buoni [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ 10 Biscotti Golosi da regalare a Natale seconda parte. Avete mai regalato biscotti a Natale? Se non lo avete mai fatto, dovete cominciare adesso! [...]
Biscottini al cocco e cioccolato Se devo dirla tutta, quando ho fatto questa ricetta non sono partito per fare i biscottini al cocco ma un altro dolce, ancora più natalizio […]
Chissà perchè quando si pensi ai piatti vegan si creda erroneamente che questi non siano assolutamente paragonabili a quelli contenenti prodotti di origine animale (uova e latte in primis, [...]
La ricetta per questi dolcetti l’ho presa da Sale & Pepe di questo mese. Mi ha subito colpito, per la semplicità e per la bontà. Non c’è il burro, ma solo un olio extra vergine di oliva [...]
Siamo a una settimana esatta da Natale. E se il resto del mondo è come noi, avrà ancora tutti i regali da fare. Con un budget che – anno dopo anno – chissà come mai, è sempre [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Brasiliana ricetta torta cocco ricetta facile Oggi vi propongo una ricetta molto golosa! Sapete, ho un’ amica brasiliana a cui sono [...]
Ecco come fare il cin cin per le Feste con i più piccoli Oggi trattiamo uno di quei temi che, prese dalle tante cose da fare prima di Natale, tutte puntualmente dimentichiamo, ma poi, quando [...]
Ingredienti (per 4 persone): 300 g di pasta di riso 250 g di champignons 1 broccolo 3 carote medie 1/2 cipolla 200 ml di latte di cocco 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di sesamo tostato (per [...]
In principio fu l’hamburger, prima tacciato di essere il male assoluto e poi trasformato nel protagonista della dieta ufficiale del foodie. Archiviati ufficialmente i tempi [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Nutellotti al cocco il celebre pasticcino goloso ripieno di nutella e che ha fatto impazzire il web, rivisitato da me in chiave un po’ [...]
Natale con i tuoi, sottinteso ristoranti preferiti. Il clima è di festa e tra Natale e Capodanno regalarsi (e regalare) un’ottima tavola è un’idea appagante. Ovviamente bisogna [...]
Dalla colazione non si può prescindere! Io non potrei mai uscire di casa senza aver tentato il risveglio (per me sempre difficile) di fronte a qualcosa di dolce e a qualcosa di caldo! Ma è [...]
Dovevo preparare dei biscottini da regalare e sapendo che la persona destinataria dei biscotti adora il cocco, ho sperimentato questi biscottini al gusto di limone e cocco :) Il risultato? [...]
