Ogni tanto in cucina è necessario tornare alle origine e alle ricette semplici, è quello che farò oggi con la mia torta allo yogurt che vi propongo nella ricetta base: soffice, delicata e [...]
Ah, comfort food! Quello che ti tira su’, quello che si mangia davanti alla tv dopo una giornata di lavoro. Per me il comfort food e’ per forza dolce e morbido, ma anche facile e [...]
Davide Cocco Caro amico lettore, prima di iniziare la lettura di questo post fai partire questa canzone. È stato presentato la settimana scorsa a Milano il nuovo cucchiaio.it. Un vero [...]
1.- Zucchine al forno. Ingredienti:4 zucchine g 5502 cipolle bianche g 2704 fette di pancetta g 70grana grattugiato g 25una fetta di pancarrèolio extraverginerosmarinosaleAppassite le [...]
Non di sola “verticale” è fatta la nuova serie della Prova d’assaggio di Dissapore, confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria. Se lunedì scorso abbiamo provato tutti i [...]
Può forse mancare il dolce la domenica? Nooooooooooooooo! Ingredienti per la torta: 80 gr di farina semi integrale 60 gr di farina di riso 60 gr di cocco in scaglie 100 gr di cioccolato [...]
Bubba: “Comunque, come ti dicevo, il gambero è un frutto del mare, te lo puoi fare sia arrosto, che bollito, grigliato, al forno, saltato, c’è lo spiedino di gamberi, gamberi con [...]
Buongiorno! Buon venerdì! Programmi per il week end ne avete?? Io non lo so, so solo che voglio riposarmi (tanto) e staccare un po’ la spina, quindi mi dedicherò a tutte quelle [...]
Una ricetta orientale è quello che voglio suggerirvi oggi: petto di pollo al curry con latte di cocco. In genere quando si tratta di cucina esotica le reazioni a queste ricette sono due: o si [...]
Bruciapadelle è un’associazione goliardica che Paolo Gramaglia del ristorante President di Pompei ha lanciato insieme al suo socio Alessandro Russo de Le Tre Arcate di Piano di [...]
Vi propongo oggi la ricetta della torta menta e cocco una torta squisita dovete assolutamente provarla, la ricetta è molto semplice, si tratta di una torta a base di menta e ricoperta con [...]
I pasticcini morbidi al cocco e pistacchio sono un modo profumatissimo per cominciare la giornata, e richiedono più tempo a mangiarli tutti piuttosto che prepararli! Infatti questa rientra tra [...]
Ore 14.30,lido di Latina.Nell'aria profumo di mare,di cocco e di melanzane alla parmigiana della mia vicina di ombrellone."favorisca""ma no grazie""E le bambine?""ma no grazie,loro al mare solo [...]
"..ma quella torta buona... non la rifai più???" ma con tutte le torte che vorrei provare, mangiare, inventare, ti pare che ne rifaccio una!?!?! certo a volte capita però cerco sempre di [...]
Giocano a ripulire con tanto di scopa gli chef convenuti al Palazzetto dell’Hassler Hotel che ha ospitato la seconda edizione dell’evento enogastronomico Chef sotto le stelle di [...]
(English below) Non vi capita mai di avere voglia di una merendina velocissima, non grassa e non troppo calorica, ma dolce e buona? Uh... a me capita così spesso... A volte resisto, [...]
Tanta voglia di mandorle per anticipare l’autunno… Ingredienti: 150g sciroppo di riso 80g farina di cocco 80g mandorle pelate 75g farina senza glutine per dolci (io ho usato mix it [...]
Uno dei piatti più conosciuti ed apprezzati all’Estero della cucina indiana, è senza dubbio il pollo al curry. Ne esistono diverse versioni, io stessa ho provato quella con [...]
Buona domenica! ma che succede? è tornata l'estate? tant'è che ieri sera abbiamo cenato in giardino.. e si stava davvero bene!Una sera di questa estate lunga ed afosa.. avevo una [...]
Mangaroca Batida de Côco torna a essere protagonista sul mercato italiano con il Grande Concorso 'Vinci il Brasile'.Acquistando una bottiglia di Mangaroca Batida de Côco "Limited [...]
Quest’anno come avrete già letto su Intravino, il tema era decisemente intrigante e ricco di sfaccettature, adatto a discriminare e mettere sulla graticola i candidati ma anche ottimo [...]
Non amo i cartoni animati, ma dopo le insistenze di un’amica ho visto “Trilli”, prequel di Peter Pan uscito solo in home video. Anticamente nell’isola che non c’è vivevano le fate: [...]
Nell’epoca in cui i finger food fanno da padroni e in cui gli aperitivi hanno sostituito le cene classiche fra amici, è diventato sempre più difficile trovare degli stuzzichini diversi [...]
Dato il mio indiscusso amore per il cioccolato, ve ne sarete ormai ampiamente accorti, considerato che non ho mai lesinato complimenti e lodi al cibo degli dei, ho preparato di recente, ve lo [...]
Una buonissima e sofficissima torta dal sapore deciso e con un cuore morbidissimo. La particolarità di questa torta è che per realizzarla non occorrerà l’ausilio della bilancia dato [...]