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Dite un po’, un post il giorno di ferragosto proprio non ve l’aspettavate eh?? Che vi devo dire, mi sono fatta cogliere da un po’ di sanissimo nichilismo e il 15 di Agosto, da [...]
La cucina hondureña é la cucina centroamericana con le sue particolari specialitá, particolaritá che potremo provare andando in qualche ristorante a mangiare.Frijoles, mais, riso, torte di [...]
Senigallia vuol dire Moreno Cedroni e Mauro Uliassi (anche se da qualche giorno la spiaggia di velluto ha un nuovo ospite, Gianfranco Vissani). A chi mi chiede quale ristorante preferire una [...]
La crema Bounty o crema la cocco è un dolce al cucchiaio facile e veloce da realizzare. Molto profumata, leggerissima e senza uova. Con questa crema possiamo anche farcire un dolce. [...]
La cucina vietnamita è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Vietnam. Si basa sull'uso di sughi di pesce, salsa di soia, riso, erbe fresche (tra cui foglie di citronella e lime), [...]
Ingredienti: 120 gr di burro 2 uova 150 gr di cioccolato bianco 150 gr di zucchero semolato 150 gr di lamponi freschi 90 gr di cocco essiccato 150 gr di farina 1 bustina di lievito sale [...]
In Brasile la frutta viene consumata giornalmente e a volontà, per reintegrare i sali minerali e le vitamine che si perdono con il caldo. In molte famiglie brasiliane è usanza preparare succhi [...]
Portare a ebollizione il latte con lo zucchero e un pizzico di sale, unire il riso, l'uvetta e il cocco. Cuocere a fuoco basso, mescolando, finché il latte è assorbito. Far intiepidire il [...]
In Brasile ci sono bevande tipiche come il guaranà, il succo della canna da zucchero, il latte di cocco e la cachaça, ma la bevanda più consumata è la Cerveja, ovvero la Birra. Essendo un [...]
Eccoci arrivati ad un altro appuntamento con la rubrica mensile "In cucina con il tè", scritta a quattro mani insieme a Gabriella dello Chà Tea Atelier di Milano, paradiso terrestre per gli [...]
Mio fratello era un ristoratore abbastanza noto dei Castelli Romani.Aveva iniziato come lavapiatti nella Roma della Dolce Vita e aveva visto e rubato con gli occhi i segreti delle cucine di [...]
Il nostro Salutiamoci ha davvero un effetto bomba! Abbiamo raccolto tante ricette e adesioni e molte persone si sono messe alla prova per giocare con noi, rispettando la regola di utilizzare [...]
Torta di meringa al coccoIngredienti per 8 persone 200 g di pasta brisée, 500 ml di latte, 175 g di zucchero, 250 g di cocco grattugiato, 2 uova, 45 g di maizena. Preparazione: Battere i [...]
''.........Chi e' colei che avanza dal deserto,come colonna di fumo,ciconfusa da.....tutti gli aromi dei mercati?'' [...]
Ricetta veloce per una torta di sicuro successo, con pochi ingredienti, insomma, torta da fare quando la dispensa piange!!! Ingredienti: 200 g di farina di cocco 200 g di farina 00 (o integrale) [...]
Crepes al cacao con crema di cioccolato e coccoIngredienti:Per le crepes 20 g di cacao in polvere1,2 dl di latteun uovo50 g di farinaun cucchiaino di cannella in polvereun pizzico di zenzero in [...]
In una terrina sbattere i tuorli con lo zucchero finché diventano spumosi, unire il cocco, il mascarpone e la metà del liquore.Mescolare bene. Aggiungere gli albumi montati a neve con un [...]
La spasmodica ed estenuante ricerca dell'abito di questi ultimi giorni mi ha risucchiato le poche energie rimaste.....ho persino confuso il ''suo'' giorno del fatidico si.......ma che ridere [...]
Puntata del 23 marzo 2012 di “Pummarola boat”, rubrica bisettimanale dedicata alla cucina meticcia all’interno di JallaJalla su Radio Popolare di Milano, dedicata al latte di [...]
di Claudia Deb Una crema deliziosissima da servire in coppa, ottima anche come farcia per torte non troppo dolci. Il sapore deciso dell’Havana 7 con la freschezza del cocco: assolutamente [...]
Vi scrivo da un luogo ostile. Cioè il mio corpo, alle 00:49. Poco fa ho mangiato un cono in una gelateria della Brianza, mia terra natale con la quale ho un rapporto controverso, per via delle [...]
Le staffette son tornate!L’occasione che ci riporta su questi lidi è il contest della carissima Paola Raso di Nastro di Raso. Quando abbiamo deciso di parteciparvi, non sapevamo in che guaio [...]
Saranno sufficienti le novità in cantiere a via Settembrini per tenere saldamente in mano lo scettro di strada gourmet a Roma? I primi rumors sono più che positivi. Nel frattempo Settembrini [...]
Vi ho mai parlato della piscina?? non mi sembra, comunque sono sei anni che frequento col mio ragazzo un corso di nuoto, sinceramente ho iniziato per far compagnia a lui che quando è venuto a [...]
Di GiorgiaEccomi!!!! Subito prima delle desideratissime vacanze di agosto, stanca, dopo un anno per me molto impegnativo, sono qui per parlare con voi, ancora una volta, delle vostre [...]
