Ingredienti per 1 mela a sorpresa: 1 mela verde bio ben lavata 1/4 di mango maturo equo e solidale cocco in scaglie Preparazione: Tagliate la calotta superiore della mela e metterla da parte. [...]
Bè la mania delle cheese cake un pò ce l'ho! a freddo o cotte mi piacciono tutte! Quando ho aperto l'ultimo numero di Sale & Pepe e ho visto questa, la mia espressione è stata questa ;-O ho [...]
Ingrediente Principale:Cosciotti di agnello da latte - Carciofi - Vino bianco seccoRicetta per persone n.6Note:Ingredienti3 cosciotti di agnello da latte (un kg e mezzo circa in [...]
Come preannunciato, eccovi il primo della lunga serie di esperimenti che ho deciso di condurre con le ricette cingalesi tratte dal ricettario di Chandra Dissanayake. Allora, metto già le mani [...]
Questa ricetta è di Pietro Leemann, ma io l’ho modificata togliendo il latte normale e sostituendolo con il latte di soia in polvere. Ingredienti: 150 gr di fecola di patate 150 gr di [...]
Il gelato al cocco è un goloso dolce esotico perfetto per concludere una cena a base di piatti etnici, per esempio della cucina thai, cinese, indiana o indonesiana. Questa ricetta non è essa…
Ingredienti:400 g di cocco fresco350 g di zucchero 7 tuorli2 cucchiai di farina tipo 002,5 dl d'acqua1 bustina di vanillinaPreparazione:incidete la noce di cocco in due punti, con un punteruolo, [...]
Ingredienti: 1 mela verde bio (infatti la buccia rimane) 1 banana equo e solidale Curcuma Cocco grattuggiato Granella di nocciole piemontesi Preparazione: Lavate la mela per benino, poi [...]
Ingredienti per 30 biscotti: 200 gr. di farina di farro 100 gr. di farina di cocco 150 gr. di zucchero di canna chiaro bio 10 gr. lievito per dolci bio 50 gr. di concentrato di datteri 200 ml [...]
Villa Petriolo e Tenuta di Fessina di nuovo a Vinix Live! Accompagnerà i vini delle nostre aziende l’enologo-agronomo Federico Curtaz che, alle ore 15.30 del 7 maggio a Monte delle Vigne [...]
Era da un po’ che non postavo una ricetta crudista, e questa è da leccarsi i baffi! Sono cioccolatini solo per veri golosoni, come la sottoscritta d’altronde… Ingredienti: [...]
Forse ce la fò….come direbbe la mia amica Aurelia! Sono in treno, sto tornando a casa dopo una giornata davvero piena di cose belle. Ho riabbracciato tre donne a me molto care che in [...]
Questa è una ricetta brasiliana rivisitata e proposta quale alternativa al classico spezzatino. La versione originale prevede l’utilizzo dei peperoni verdi e del pepe che io non ho [...]
Setacciate 200 g di farina con il lievito in una ciotola. Separate i tuorli delle uova dagli albumi, riponete i tuorli da parte e in una seconda ciotola versate gli albumi con un pizzico di sale [...]
Viste le temperature estive e la cocco-mania di MikiVeg (che ritengo una cuoca davvero creativa con le sue meravigliose ricette esotiche;)) mi è venuta la tentazione di sperimentare in [...]
Sono stata partecipante al mio primo corso di cucina, tema “pasticceria naturale”, grazie alla nostra chef Eddy, con mio grande piacere è stato molto bello, interessante e spero di [...]
Niente di complicato , ma è il mio primo dolcetto raw e ha riscosso notevole successo, perciò ci tenevo a condividerlo con voi Ingredienti per 3 tortini: 1/2 tazza semi di girasole 1/2 tazza [...]
Quando si parla di biscotti danesi in genere mi viene in mente la scatola blu che si compra al supermercato, piena di quei deliziosi biscotti al burro, fragranti e ricoperti di granella di [...]
...e rieccoci giunti ad un altro fine settimana...Che belle giornate, che bel tempo! Ieri pomeriggio insieme a mia figlia ho fatto un bel giro in bici per le strade del mio paesello...che [...]
Buongiornoooooo e finalmente è di nuovo venerdì.. il week end è alle porte.. ed io son felicissima.. ..sapete il motivo???? Bè ovvio... perchè sarà un fine settimana a tutto sole!!!!! [...]
“Annichilente”, Roma è la città che non riesco ad incastrare in nessun’altro aggettivo, dicevo parlando delle 10 città italiane dove si mangia meglio. “Roma è il [...]
Lavazza apre nel tempio londinese dello shopping. L'apertura del nuovo coffee shop Espression a Harrods conferma la strategia di espansione globale dell'Azienda leader del caffè.A pochi mesi [...]
Torta croccante al cioccolato INGREDIENTI Per 6 persone 280g di pasta brisée 125g di cioccolato fondente 40g di burro ammorbidito 400g di latte concentrato zuccherato 2 uova 1/2 [...]
PINA COLADA(dosi valide per 250 ml. di cocktail)Ingredienti:75 ml. di rhum chiaro; 50 ml. di latte di cocco; 125 ml. di succo d'ananas; 2/3 cubetti di ghiaccio; una fettina d'ananas; una [...]