Una delle cose che mi rilassa di più è girovagare al mercato! Mi piace da morire girare con calma tra i banchi di frutta e verdura e ammirare ciò che la natura sa ancora offrirci nonostante [...]
Prima di parlarvi della ricetta, mi preme dirvi che non riesco a postare commenti sui vostri blog, nemmeno come anonimo: riesco solo ad entrare nel pannello del mio blog, e solo tramite [...]
Lavate e sbucciate, il mango, tagliate a cubetti. Aggiungete alla ciotola del frullatore il mango, il latte di cocco e il ghiaccio. Usando un mortaio pestate un cucchiaino di zucchero con un [...]
Al sentir cucinare le melanzane con il latte di cocco la mia anziana vicina di casa di origini calabresi sobbalzerebbe. Infatti diciamolo il latte di cocco è un ingrediente che non [...]
Nella vigna murata di Mazzorbo - recuperata da Bisol - l'evento di Sound Design 'La Vigna Ritrovata' curato dai bambini di Burano. Venerdì 3 giugno 2011 - ore 12.00 - Posti [...]
Buongiorno!!! stamattina ho fatto davvero molta fatica ad alzarmi.. però bisogna lavorare.. e così eccomi qui.. puntuale.. sul posto di lavoro...Ma prima di iniziare.. mi gusto un bel tè.. [...]
Incaricati della missione impossibile di romanizzare la famosa “Guida Michelin” della pizza napoletana, dopo un iniziale momento di smarrimento abbiamo detto sì. Consapevoli che la [...]
Quante volte ci siamo lamentati perchè la carta dei vini di un locale pare fatta con le guide sotto mano e sempre meno con il cuore e la passione vera per un territorio o un’idea di vino [...]
LONDRA - Il governo delle Seychelles ha regalato, ha scritto ieri il Sunday Mirror (con una foto di Pippa a corredo), a William e Kate un coco de mer per la loro honeymoon. Si tratta di un [...]
Davide Cocco Caro amico lettore, prima di iniziare la lettura di questo post fai partire questa canzone. In Italia abbiamo il Movimento per la Decrescita Felice, fondato da Maurizio Pallante. [...]
INGREDIENTI125 g di noce di cocco grattugiata50 g di farina125 g di zucchero di canna50 g di burro2 uova1/2 bustina di lievito in polvere1/2 cucchiaino di cannella in polverePreparazioneMettere [...]
Ingredienti per 4 persone 1 cipolla 1 rametto di salvia 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaino di pepe in grani 1 pizzico di paprika piccante 2 spicchi di aglio 4 rametti di timo 20 millilitri di [...]
Cosa succede quando si sente l’esigenza cambiare la carta dei vini del proprio ristorante? A me è successo che ci ho pensato, mi sono scervellato per qualche settimana e poi mi sono [...]
Cremosa e sostanziosa com’è, è riduttivo chiamarla semplicemente marmellata! E’ una vera e propria crema spalmabile buona sul pane, sui biscotti, sulle gallette di cereali, ma [...]
Posso essere felice?Oggi -in realtà qualche giorno fa, ma io ne ho avuto comunicazione oggi- s'è chiusa una vicenda che mi stava stretta.Non ne avevo parlato qui perchè son fatta a modo [...]
Questa è una torta che faceva parte del corso di pasticceria naturale a cui ho preso parte con Gemma86 (l’altra ricetta sempre del corso pubblicata da lei è questa: [...]
Comincia a far caldo... Che estate sarebbe senza torta allo yogurt?! Non ci crederete ma ogni mattina, guardandomi allo specchio mi pongo questa domanda… veramente me ne vengono in mente [...]
Rieccomi!!Si, sono ancora viva.. lo so che mi avete data per dispersa… Vediamo un po’ che scusa trovare per giustificarmi.. dunque.. è arrivata la primavera.. poi è tornato l’inverno… [...]
C’era una volta un tram che è passato nella nebbia parigina alle 6 e 18, e un tizio ancora rincoglionito dalla sveglia prematura che è arrivato alla fermata alle 6 e 17 e 59 prendendo così [...]
Ovvero con melone e farina di cocco =)) Ebbene sì, giugno si sta (finalmente) avvicinando, e con esso (non proprio finalmente) anche la sessione estiva degli esami… Quindi, con lo stress [...]
Ecco un dolce semplice da preparare e buono da gustare!Ingredienti: 250 g di farina 00, 250 g di farina di cocco, 200 g di zucchero, 1 vasetto di yogurt al cocco, 1 vasetto di olio [...]
Arrivata a casa dopo il lavoro mi ha assalita la voglia di un dolce fresco e sfizioso!! Eccolo qui!! Ingredienti per 4 persone: 4 palline di gelato di soia 4 mandorle a pezzetti 4 gherigli di [...]
....ovvero torta ai 3 gustiQualche tempo fa ho preparato questa torta, come ringraziamento per degli amici che mi avevano fatto un grande favore. Ho utilizzato lo stampo di silicone della [...]
Scritto per Enogea 35 ma consegnato in ritardo, l’articolo originario dal titolo Raccontare il vino al tempo dei blog e delle marchette è stato integrato e sarà pubblicato a puntate. Questa [...]
AREZZO - Oggi ho pranzato alla Curia ad Arezzo. Un locale classico elegante, con doppia tovaglia, candele di vetro al centro dei tavoli e tendaggi color zabaione. Calda e soffice, buona con [...]