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Avete mai visto un supermercato dove, per fare la spesa, bisogna superare tre volte le casse? E con galleria d’arte annessa? Noi sì, e ve lo raccontiamo. Ci sono stato la prima volta [...]
Quando sento e vedo certe pubblicità mi chiedo sempre, qual' è la mente che le crea? Perché in alcuni casi credetemi qualcosa di "strano" ci deve pure essere! Mi chiedo è [...]
Come promesso eccovi un altro esperimento di cucina (più o meno) cingalese… Questo devo ammettere che è stato proprio un azzardo, perché la ricetta sul libro è poco chiara o quanto [...]
Avrei dovuto postare un'altra ricetta, ma non ho resistito e ho voluto condividere con tutte/i voi questo secondo piatto davvero molto gustoso. Quando voglio un consiglio sulla risoluzione di [...]
Penso a quanti lettori sono fuggiti sentendo parlare di tannini setosi o ruvidi e mi si (a)stringe il cuore, per cui è arrivato il momento di affrontare l’argomento di petto. Avviso ai [...]
Buongiorno!!! e finalmente è venerdì!!! questa settimana... nonostante fosse corta.. sembrava non finire più!!!Prometto che questo è l'ultima delle mie preparazioni pasquali...Morivo dalla [...]
TORTA D'ALBUMI AL LIMONE(dosi valide per uno stampo da 22/24 cm. di diametro)Ingredienti:4 albumi (140 gr.); 120 gr. di farina di riso; 100 gr. di farina di mandorle; 100 ml. di panna vegetale; [...]
Ve lo avevo promesso- e quindi ho elegantemente disatteso, come faccio troppo spesso da un po' di tempo a questa parte. In teoria, sarebbe dovuto essere un post "serale", quelli un po' più [...]
Non possiamo definirli dessert ma piccole prelibatezze si. Sul fatto che siano da "fine pasto", faccio decidere voi. Per me sono da colazione, metà mattina, fine pranzo, spuntino, aperitivo, [...]
INGREDIENTI300 g di cocco disidratato150 ml di panna100 g. zucchero a velo100 g di burro250 g cioccolato al lattePreparazione In una ciotola, versare il cocco e lo zucchero a velo.Scaldare la [...]
Sembra strano, ma lo zafferano non è squisito solo utilizzato nel classico risotto. E vi assicuro che è perfetto per aromatizzare questa torta lievitata, aromatizzata con le mandorle, che [...]
Buongiorno!Buon venerdì e..... Buona Pasqua a chi è già in viaggio per qualche giorno di vacanza, a chi resta a casa, a chi ha voglia e tempo di fare un giretto da me!Oggi ho bisogno di [...]
Ecco una ricetta sfiziosa per far mangiare la frutta ai vostri piccoli, in occasioni come il pranzo pasquale. Gli ingredienti per 4 persone sono: 100 grammi di farina; 1 uovo; 2 mele gialle; 4 [...]
Cosa c'è di più bello dell'entusiasmo dei bambini??? credo nulla... qualche giorno fa sono stata invitata dalla maestra del mio bimbo grande (seconda elementare) a prendere parte alla [...]
Ingredienti: Cosa c'è di più bello dell'entusiasmo dei bambini??? credo nulla... qualche giorno fa sono stata invitata dalla maestra del mio bimbo grande (seconda elementare) a prendere [...]
Torta agnello di Pasqua Ingredienti150 gr. farina 2 uova 120 gr. burro 110 gr. zucchero 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per dolci farina di cocco [...]
Sono iniziate finalmente le vacanze, non ne potevo più. Dato che adesso ho un pò più di tempo posso finalmente intrufolarmi in cucina per sperimentare nuove ricette :). Non so se anche [...]
Eccomi qui, sono tornata. Per ora non vi parlo ancora di Sicilia. Otto giorni via da casa e la sensazione è di essere stata via tantissimo. In giardino sono esplosi i primi [...]
La bavarese è il primo dolce al cucchiaio che preparerò per inaugurare l’estate. E’ un dolce di origine francese simile al budino, molto semplice da preparare e composto da una [...]
Sulla confezione del coniglietto c'è stampata questa ricetta.Ingredienti: 50 g burro o margarina, 50 g zucchero, 1 bustina zucchero vanigliato, 1 uovo, 5 gocce aroma rum, 75 g farina bianca, 1 [...]
Oggi facciamo i Raffaello.....vi va? La ricetta l'ho presa qui e ho ottenuto un risultato davvero strepitoso...sono buonissimi e ci vuole pochissimo a farli...sono [...]
Il buon giorno si vede dal mattino e se è vero questo antico adagio, allora questa ricetta renderà il giorno ancora più buono. E forse non saranno questi frollini a decidere come sarà la [...]
Eccomi qui dopo un paio di mesi di latitanza, ora non ho più scuse, si cucina e basta.Intanto la mia "scusa" è che gli studi su Milano mi assorbono tutto il (poco) tempo libero, ma non [...]
All’Italia Beer Festival di Roma si è tenuta la premiazione del Ciba 2010 (Campionato Italiano Birre Artigianali). Dopo un assaggio di oltre 700 birre acquistate dall’Associazione [...]
Con un discreto ritardo, causato da una serie infinita di impegni, riesco finalmente a pubblicare la ricetta del dolce per festeggiare i 106, pazientissimi followers di questo [...]
