Pronte le valigie, ultimo salutino all'amore mio e domani si parte: lui in giro per i mari, io torno nel mio bel Friuli...per un mese o per due ancora non lo so, si prospettano un dicembre e un [...]
Il 19 novembre all'Alcatraz, solidarietà, musica e gastronomia d'eccellenza per uno degli eventi clou dell'autunno milanese. Mancano ancora pochi giorni a quello che si preannuncia uno dei più [...]
Se siete figli, o se siete voi a voler tornare un po’ bambini con un bel pomeriggio di crepes multigusto mentre fuori piove ( o nevica), ho io la ricetta che fa per voi e che oggi vi [...]
Magari con questo post creerò uno “scandalo”, ma ve lo devo dire con sincerità .. a me i budini fatti con i preparati piacciono molto. Senza prendere in esame poi la comodità del [...]
Buoni, leggeri e facili da preparare… Ingredienti: 8 cucchiai di latte di cocco 3 cucchiai colmi di zucchero di canna 3 cucchiai di farina 3 cucchaini di amido di mais 2 cucchiaini di [...]
Questi muffin sono deliziosi, la ricetta è stata presa da un sito di cucina vegana inglese, l’esecuzione richiede al max 1o min e la cottura è velocissima, per cui anche per chi dice di [...]
Una ricetta dolce facilissima per i vostri biscotti: usate la farina di cocco. Procuratevi questi ingredienti: 3 uova, 80 gr di zucchero, 400 gr di farina di cocco, due cucchiai di latte a [...]
Vorrei farmi perdonare della lunga assenza e allora vi propongo una ricettina dolce inventata in questi giorni e fotografata all’ultimo secondo prima di divorare il tutto. Perdonatemi se [...]
Ne aveva parlato a Genova, durante un incontro tra persone interessate a quello che succede in rete. Trascorsa l’estate Davide Cocco l’ha fatto. Il Baratto Wine Day* è realtà. [...]
Una ricetta facile ma originale per la crostata: al cocco e mandorle. Serve prima di tutto la base di pasta frolla che potete trovare qui, ma va leggermente modificata: eliminate lo lievito e [...]
Minou era la micetta sciccosa degli Aristogatti Che vi ricorda? A me una coppa che, quando ero piccola, piaceva molto… Buon World Vegan Day…Ingredienti: 3 cucchiai di cacao in [...]
Dovete preparare qualcosa di sfizioso e dolce ma non avete tempo? E niente di più semplice, la solita sfoglia pronta vegan, da spalmare con vegella e spolverizzare con abbondante farina di [...]
Amo il burro. Ho già scritto vari articoli su di esso ma ci sono sempre nuove occasioni per parlarne. Al supermercato recentemente mi sono soffermato ad osservare dei burri “speciali”. Vi [...]
Come nascono le curiosità al tempo della Rete Globale Interconnessa? Dal caso, da un sussurro, da un commento. L’ipertesto ha questa sua qualità diagonale di uscire lateralmente dal [...]
L’abbinamento armonico dell’anno: “insalata di sedano bianco e coda di astice come antipasto, poi pennette rucola e pomodoro, vitello agli agrumi e semifreddo al mango e [...]
Dopo un lungo periodo di letargia culinaria causata dal caldo, vacanze, trauma da rientro, euforia per l’arrivo di Perla e quant’altro finalmente posso dire di essere tornata alla [...]
Ed eccomi qua, di ritorno con una bella ricetta dolce. Ieri avevo voglia di un bel dolcetto, come al solito ho controllato cosa avevo in casa, ed ho preparato questi muffin cocco e mela. [...]
Non capita tutti i giorni che lo staff dirigenziale di una delle cantine più prestigiose al mondo, Chateau d’Yquem, porti i suoi formidabili vini al ristorante “Don Alfonso 1890” a S. [...]
In principio fu Poggio Argentiera: il funambolico GP Paglia sottopose i suoi vini a 100 assaggiatori senza filtri. Niente selezione degli assaggiatori, niente sguardi occhiuti sul dilettantismo, [...]
Se vi trovate a passare da Velletri prima di un buon dolce dell'Arte del Dolce vi consiglio di fare una scorta di buon umore facendo un salto all'Antica Enogastronomia Marinelli condotta [...]
ingredienti: - 60 gr di olio di cocco - due cucchiai di sciroppo di datteri - 60 gr di patate americane (lavate, bollite, sbucciate e schiacciate) - 125 ml di latte di soia - 350 gr di farina di [...]
TEMPO: 1 ora| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questi dolcetti al cioccolato, da gustare insieme a un’ottima crema di [...]
Oggi è domenica, è uscito il sole dopo alcuni giorni di diluvio universale e quindi mi sento particolarmente contenta :-) Per questi motivi, e anche per farmi perdonare il fatto di non essere [...]
Pensando a Francy83, stamattina ho preparato questi BISCOTTINI AL COCCO: Sono deliziosi !!! Prima di tutto, ho creato un mix di farine senza glutine mescolando bene insieme: 480 g di [...]
Qualche minuto dopo le 7:30, Vittorio Rusinà, un edicolante di Cavoretto nei dintorni di Torino, ha già dato la notizia. “In edicola è arrivata la guida ai vini d’Italia 2010 de [...]