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Oggi vi parlo del rotolo al cacao: adoro il cioccolato e nonostante la stagione calda non posso vivere senza! Provate questa ricetta semplice, procuratevi: 3 uova, 50 gr di zucchero, 25 gr di [...]
Tramite questo blog ho conosciuto una splendida ragazza, Caterina, anche lei calabrese, anche se ormai per lavoro vive fuori. Il giorno di Pasqua mi ha telefonato facendomi una [...]
Nasce illy issimo, la prima bevanda di caffè “ready to drink”. Il lancio ufficiale avverà a Milano, durante l’imminenete Salone del Mobile, prescisamente in ZonaTortona 2009. [...]
Una ricetta velocissima da fare, specie se vi ritrovate ospiti all'ultimo minuto, ma anche come svuotafrigo per una confezione di mascarpone in scadenza.
A pochi passi dalla Basilica di Santa Maria in Trastevere, in uno dei vicoletti più suggestivi del quartiere, si apre una piazzetta in cui campeggia l’Hostaria Glass. Atmosfere e arredi [...]
Se non pasticcio (o paciocco) ogni tanto pure io, non sono contenta… Ed ecco come sono nati questi “PASTICCINI” AL COCCO:
Questo contorno a base di funghi, può essere una valida alternativa ai classici funghetti all’aglio o ai funghi detti “trifolati”. E’ saporitissimo ed ideale per una [...]
Le tre zucche Via Mengarini 43 (Portuense). Tel 065560758. Chiuso domenica. http://www.letrezucche.it/UPDATE 10 maggio 2009Odiare via Portuense per un milanese è piuttosto semplice. Una [...]
Una volta passate le festività pasquali, ci si trova di fronte al solito quesito: come si può utilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua? Io sono tornata oggi da un week end in [...]
Un dolce semplice e di effetto per le vostre merende: la torta al cacao e cocco! Procuratevi questi ingredienti: 200 cl di latte intero, 200 gr di burro, 3 uova, 50 gr di farina, 100 gr di [...]
Ricetta per preparare il flan al cocco, un dolce delizioso a base di cocco e ricotta che potrebbe essere una buona idea per rendere speciale un giorno qualsiasi o con cui cimentarvi una domenica [...]
E' Primavera: i ciliegi in fiore, le efelidi leggere, le notti stellate. E a Studio Cru si festeggia la nascita delle Vespaioline. Al Vinitaly il debutto ufficiale: Anete e Grazia a strisce [...]
Non è la famosa scuola di cucina romana, ma una serata improvvisata... e quando lo chef è Riccardo Raus (prossimamente in scena a Roma) si mangia bene anche con quel poco che c'è.Linguine [...]
Questa è una ricetta che sicuramente devono provare primo o poi nella vita quelli a cui piace da impazzire il cocco; come alla sottoscritta. Ingredienti: 400 g mascarpone, 50 g cocco [...]
Non posso non partire con i miei colleghi di VinoGlocal con alcuni dei quali mi sono incontrato per la prima volta nella realtà: Massimo Sacco, Pasquale Brillante, Cosimo Ricciato e Camillo [...]
Sarà l'ennesimo sistema per recuperare gli albumi, però la torta é venuta così buona che non la considero un riciclo, anche se ho utilizzato due vasetti pieni di albumi che conservavo [...]
I chutney potrebbero essere tranquillamente associati, almeno per quanto riguarda l’aspetto, alle nostre marmellate-conserve, se non fosse per il fatto che si contraddistinguono per il [...]
Questa squisitezza me l’ha fatta assaggiare la prima volta una mia collega dominicana; si sa, loro mangiano tantissimo pollo e me l’aveva fatto provare ormai in tutte le versioni, [...]
Questo dessert a base di cocco e uovo, è di origine brasiliana. E’ molto semplice da realizzare, e darà un tocco esotico alla vostra cena. Il tempo di preparazione è solo di un quarto [...]
100 gr riso250 ml acqua500 ml latte2 cucchiai zuccherobuccia di limone grattugiato e alcune fette per guarnire2 cucchiai cocco essiccatocioccolato amaro grattugiatomentafacciamo bollire il rizo [...]
Oggi ho preparato questi biscotti semplicissimi al cioccolato e cocco. Gli ingredienti da utilizzare sono: 4 cucchiai di farina, 2 cucchiai di farina di cocco, 1 cucchiaio di cacao amaro, 1 [...]
Ciao, sono Anna Stella e questi biscotti ve li propongo come mia prima ricetta…
Questa torta l’ho preparata oggi pomeriggio con gli ingredienti che avevo a casa. Il nome è quello del mio amato “peloso”. Ingredienti: 2 bicchiere di farina 00; 1 [...]
Tutto iniziò dai miei vari esperimenti di snack vegan al cioccolato (che poi vi presenterò)… Così iniziai a produrre quantità industriali di caramello mou vegan (di cui qui troverete [...]
