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Carlo Guerrieri Gonzaga è il nuovo presidente dell'Associazione dei Grandi Cru d'Italia. La notizia è stata ufficializzata ieri sera in occasione del tradizionale galà di Vinitaly, curato dal [...]
Siamo a pochi chilometri dal centro di Bordeaux, verso le Graves, nella sua parte più nobile e preziosa: quella che si è staccata come Pessac Leognan nel 1953 per dare rilievo [...]
Festa il 14 maggio a Firenze, alla vigilia del Symposium dei Mw, per i primi 40 anni di Civiltà del bere. La notizia è stata ufficializzata ieri in occasione dell'uscita dell'ultimo numero [...]
E’ finita la magia del caffè preparato con la moka. La cucina di casa è sempre meno il posto dove più volte al giorno, per qualche minuto, non c’è niente di più importante del [...]
Martedì 1 aprile ero all'anteprima del BIR&FUD 2.0.Manuele Colonna, Leonardo Di Vincenzo e Fabio Spada presentavano la nuova veste del locale. Nuova sia dal punto di vista dell'ambiente [...]
Gavin Monery è il winemaker di London Cru, la prima urban winery del centro di Londra. Gavin ha iniziato la sua carriera nel 2000 nella sua terra di origine, il Western Australia, passando poi [...]
M’illuppolo d’immenso. La frase, un po’ sborona, un po’ talebana, è il grido di battaglia dei beer addicted. Quelli che fanno sul serio con la birra artigianale e che [...]
Degustazione > San Comaio Oleificio Azienda AgricolaCultivar: Ravece 80% e Itrana 20%. Metodo di raccolta: manuale con agevolatori. Molitura-estrazione: a freddo con ciclo continuo a [...]
Giorgio Tommasi, presidente negli ultimi due mandati, resta al suo fianco come vice L’obiettivo del prossimo triennio è dare applicazione alla zonazione per produrre i cru del Bardolino È [...]
Silvia Vinando Martedì 15 aprile 2014 - ore 20.45 Serata di degustazione a tema I CRU DEI BAROLO presso il Ristorante enoteca LA CANTINA in Via Vannucci, 22 a Milano. I diversi [...]
Studio Cru Il Padiglione Emilia Romagna ospita uno spazio dedicato ai vini e ai sapori di Grecia e Bulgaria, nell'ambito del progetto Wines from the south of Europe. Padiglione 1 – [...]
Il Campionato Italiano delle Birre Artigianali ha decretato a Milano i vincitori, cioè i migliori birrifici e le migliori birre artigianali in Italia. Ancora classifiche, podi e premi per un [...]
Appuntamento spumeggiante al St.Regis di Roma con il Prosecco di Bisol e Antonia Klugmann, chef stella Michelin al Venissa e rivelazione 2013 per il Sole 24 ore. Gianluca Bisol, general [...]
Da qualche anno la proposta di una “degustazione guidata” coincide sostanzialmente con l’espressione “stappatura di vino borgognone”. Che si tratti di neofiti/pesi piuma, [...]
Alle porte del Vinitaly, il neonato ERSE Bianco 2012 ci regala già belle soddisfazioni: il nostro Carricante d’entrata, Etna DOC Bianco, è stato annoverato nella classifica dei top 50 Best [...]
Studio Cru Lunedì 7 aprile alle ore 13 il debutto abbinato ad un nuovo piatto del Ristorante Vecchia Malcesine. Nuove bottiglie personalizzate leggere ed ecologiche. Palaexpo - Area [...]
Studio Cru Il consorzio Olio Garda DOP porta l'Osteria dell'Olio a SOL&AGRIFOOD. Lunedì alle 15.30 in programma il convegno Il nuovo inizio: un patto per [...]
Finalmente disponibile sul mercato il nuovo Carricante in purezza di Tenuta di Fessina, Il Musmeci bianco, Etna DOC Superiore annata 2012, cru di Milo, insieme alla nuova annata di A’ [...]
Cari amici di Contemporaneo Food oggi vi presento la ricetta con cui partecipo al contest della pasta La Molisana sullo #spaghettoquadrato. Il mood che ho scelto tra quattro opzioni è [...]
Inizia il conto alla rovescia. Dal 6 al 9 aprile torna Vinitaly. I preparativi si fanno sempre più frenetici, ma noi stiamo già preparando calici e cartelle stampa per partecipare a [...]
Studio Cru L'azienda agricola di Alonte (Colli Berici, Vicenza) presenta il prosecco Brut 0.5. Prodotto con uve di tipo Balbi nella zona di origine del Prosecco. PAD 8 - Stand L2 [...]
Studio Cru Il consorzio vini Colli Berici e Vicenza propone un programma di degustazioni che valorizzano la vocazione ai grandi vini rossi. PADIGLIONE 8 (ex 7B) – STAND G5 Il Veneto [...]
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Studio Cru Martedì 8 aprile alle 13 i vini Quota 101 si mettono comodi per un dejeuner sur l’herbe. Ospiti tre illustratrici per presentare un progetto con giovani artisti. [...]
