Il luogo è di quelli incantevoli, dove i turisti perdono letteralmente la testa: Villa Le Corti è la sede dell’azienda vinicola chiantigiana dei prinicpi Corsini, che ha sede a San [...]
La zona è ideale per una città: ai margini della ZTL, affinchè chi vuole ci possa venire anche a pranzo senza dannarsi troppo l’anima. La strada è vicina ai viali di circonvallazione, [...]
La settimana si mette bene per i golosi di professione, o gastrofanatici, che dir si voglia: Maggio è un classico mese di sagre e appuntamenti legati al cibo e al vno, ma questa settimana ci si [...]
A seguire aperitivo rinforzato offerto ai partecipanti dal Consorzio del Chianti Rufina INGRESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE SCRIVENDO UNA MAIL A fogliatonda@gmail.com Leonardo Romanelli spiega [...]
La trattoria la si trova direttamente sulla strada, in località Falciani, nel comune dell’Impruneta: una volta qui c’era stazione tranviaria, quando il tram a vapore collegava i [...]
Ingredienti per 6 persone: 800 g di patate, 100 g di burro, 150 g di soprassata, 150 di fontina, l, 1/2 l di latte, noce moscata Pelare le patate ed affettarle a rondelle sottili. Saltarle in [...]
Primo anno di scuola alberghiera, si parla del 1977: accanto alle corse in magazzino per andare a chiedere lo svuotapiselli e l’addirizzabanane, non poetva mancare quella, più scontata ma [...]
La storia del locale è quasi antica: la posizione interessante, sulla salita che porta alla piazza di Fiesole e permette di godere di un panorama cittadino di tutto rispetto, ha permesso, nel [...]
Oramai è acquisito che i centri commerciali, e i supermercati alimentari in particolare, siano diventati i nuovi luoghi di aggregazione e, come tali, anche posti dove è possibile fare [...]
Montalcino ti accoglie con le sue colline ricoperte di vigneti, ti immergi in una dimensione liquida, fluida, dove il rosso diventa la costante: il tramonto, la terra, i vino. Pensi sangiovese, [...]
Eppure, a vederli,non sembrerebbero così strani, invece, basta nominarli che si inizia subito il festival del doppio senso: come si fa ad evitarlo con i piselli? Prodotti di stagione per [...]
Francamente era timido; non si sentiva molto accettato dal grande pubblico e quindi, essere rosso, era la sua condizione abituale. Non capiva come, ma riscuoteva sempre un successo incredibile [...]
La zona è di quelle veramente tipiche: siamo all’inizio del quartiere di San Frediano che, nel tempo, si è trasformato da quartiere artigianale a luogo privilegiato della nightlife [...]
Di seguito trovate il comunicato ed il programma completo della manifestazione. Per chi è interessato, ci sarò domenica a guidare il laboratorio delle 15.30! Torna ANTEPRIMA VINI! La selezione [...]
il luogo preciso, in realtà, sono le cave di Maiano, dove sembra venisse Leonardo da Vinci a prendersi il materiale per le statue. Oggi è un posto adatto per chi si vuole allontanare dalla [...]
Quando si dice la programmazione accuratadel lavoro su scala internazionale: sono un gigante mondiale di prodotti alimentari per la nutrizione, infantile e non solo e, per creare occasione di [...]
Che siano tornate di moda nella grande cucina, lo dimostra il prezzo, che è andato a salire in maniera graduale e costante nel corso degli anni: merito dei cuochi, che hanno fatto riscoprire un [...]
Il ristorante esiste oramai da quasi trent’anni, ma la sede di via del Proconsolo è storia relativamente recente. Il fondatore, Umberto Montano, sta lasciando le redini del lavoro al [...]
Salta agli occhi delle cronache fiorentine, ma non solo, il caso delle merendine del Mulino Bianco: sintetizzando, la Barilla chiede una piazza fiorentina per 6 giorni, in modo da fare [...]
Sembra un destino ma, volente o nolente, ogni tanto ritorno ad indossare i panni del cuoco. Sembra quasi una nemesi dei veri chef: “vieni ogni tanto a sudare anche tu, a capire cosa vuol [...]
Vi ricordate il Pellegrinaggio Forlimpopoli Firenze, organizzato per il centenario della morte dell’Artusi? Fu un’esperienza bellissima, che ha legato molto i partecipanti e che [...]
Ho conosciuto Michele Gherardo Totaro durante un talk show televisivo per un’emittente regionale toscana; è il proprietario insieme alla moglie Marinella Vallauri, della Tenuta Montiani, [...]
Il nome deriva da quello del calciatore D’Agostino, ex della Fiorentina ed oggi al Siena, che l’ha acquistata ma, ovviamente, non la segue da un punto di vista gestionale. Prima [...]
Il nome rispecchia fedelmente il locale: in una stanza ci sono esattamente tre le panche dove è possibile accomodarsi; giocoforza diventa facile, una volta seduti, parlare e fare amicizia con [...]
Ora che neanche il presidente del Consiglio la indossa più (ce lo immaginate Monti con la bandana?)sarebbe il caso di archiviare definitivamente la bandana anche per i cuochi: c’è stato [...]
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