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Trasforma la classica panna, prosciutto e mais in un piatto irresistibile e tutto italiano: prova la pasta al pistacchio siciliana. La pasta panna, prosciutto e mais è un classico della cucina, [...]
Chi: Michele Reich, fumettista di professione anche e soprattutto noto con il nome d’arte di Zerocalcare. Dove: a Roma, e per essere un poco più precisi nel cuore della Garbatella. Cosa [...]
Una farina senza glutine a partire dagli scarti di produzione della filiera della grappa. Questa è l’innovativa proposta presentata dalla Distilleria Nonino di Percoto (UD), leader [...]
Scopri gli ingredienti essenziali per una dispensa giapponese che ti permetta di realizzare le ricette più iconiche e portare i sapori autentici del Giappone nella tua cucina. La cucina [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi si prepara in pochi istanti, è davvero l’idea furba per sfornare una merenda golosa che accontenta tutti. Volete un’idea vincente per soddisfare [...]
Bastano una scatoletta di tonno e due zucchine per una cena perfetta: questa schiacciata è deliziosa e facile da preparare, ecco come si fa. A volte basta davvero poco per portare in tavola un [...]
Hamburger, ma non di carne: la ricetta facilissima a base di verdure che piace anche ai bambini, ma assaggiato niente di simile! Chi l’ha detto che gli hamburger debbano essere fatti per [...]
Questo dessert al caffè è davvero squisito: facile veloce, si prepara in soli 5 minuti. Il dolce perfetto per finire in bellezza la cena. Se sei un amante del tiramisù dovresti assolutamente [...]
Les jeux sont faits: la seconda tappa di Pivetti in Pizzeria Challenge, dedicata alla Sicilia Orientale, si è tenuta il 27 di maggio e ha visto sfidarsi dieci pizzaioli per il premio della [...]
Devi assolutamente provare questa ciambella salata, super soffice e saporita: farà impazzire praticamente tutti, finirà in un attimo. Con pochi e semplici ingredienti porterai in tavola un [...]
Sapevate che, la notte tra il 23 e il 24 giugno, in molti paesi si celebra uno dei riti beneauguranti più importanti del mondo rurale? Parlo della festa di San Giovanni, una tradizione [...]
Muffin con brie, fichi secchi e nocciole Lo sapete cari lettori, amo i muffin. Mi piacciono per la loro versatilità, perché arricchiscono il cestino del picnic, rallegrano il brunch, sono [...]
Cosa ne dite di preparare con noi un dolce del giorno per far arricriare il palato? Andiamo alla scoperta di uno dei grandi classici della pasticceria napoletana, che potete preparare anche voi, [...]
La torta di oggi è un dolce particolare fatto con rabarbaro e fragole, un connubio perfetto. Una crostata che stupirà i vostri ospiti. La particolarità è la meringa alla fragola e crema al [...]
L’innovazione di prodotto è per i novellini. O per chi non ha avuto idee definitive. Questo ci insegna la il gelato alla Nutella firmato Ferrero, ovvero da chi la Nutella l’ha [...]
Un classico in versione light: la torta alle fragole conquista sempre e in questa variante si può gustare senza metter su troppe calorie. Sempre super golosa, la torta alle fragole è tipica [...]
Questa volta ho fatto la solita pizza veloce in teglia, che per chi ha fretta è l'ideale, però usando farina integrale e farina di tipo 1.A noi è piaciuta molto e penso che questa sarà [...]
Con la giusta combinazione di ingredienti potete realizzare una golosa torta dietetica da mangiare in estate e potrete dimagrire con gusto. In estate in genere si preferisce approfittare della [...]
Eccoci alla seconda uscita della rubrica Vista in rivista, una rubrica che si pone come obiettivo di cucinare e poi pubblicare tutte le ricette delle riviste che negli anni abbiamo [...]
Quando si parla di polpette, la mente corre subito alle versioni classiche a base di carne, gustose e saporite. Tuttavia, per scelta o per esigenze alimentari particolari, non sempre è [...]
Waffle al cocco, menta e cannella Non so se era più intenso e persistente il profumo delle fragole, oppure quello dello sciroppo d'acero. Fatto sta che i miei waffle erano buonissimi e hanno [...]
Fare un crocchè di patate napoletano perfetto non sarà più un sogno con questa ricetta infallibile con cui non si aprono in cottura e restano croccantissimi. I crocchè di patate napoletani [...]
Scopri come preparare dei deliziosi dolcetti con pochissimi ingredienti: farai un figurone con tutti per quanto sono buoni. Quando si giunge al termine di un pasto è sempre bello concluderlo [...]
Scoprite come realizzare un dolcetto facile e veloce che potete servire anche ai vostri cari che hanno il diabete. Tutti possono gustare questa deliziosa torta soffice e golosa ma soprattutto [...]
