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La focaccia dolce light è un dolce lievitato, perfetto a merenda ma soprattutto a colazione.Non si tratta di una preparazione complicata però richiede un po' di pazienza per il fatto che i [...]
Tagliatelle allo zafferano con zucchine e pistacchi Pochi ingredienti: zafferano, zucchine, pistacchi, cipolle bianche e uova e farina, of course!, per un piatto davvero molto gustoso. Le [...]
ALTO è l’innovativo e sofisticato rooftop restaurant dell’Executive Spa Hotel, caratterizzato da una cucina d’avanguardia, basata sull’esaltazione del gusto attraverso ricerca costante [...]
Dai lo accendiamo il forno?! ..magari per una golosa torta con la marmellata che magari avrete fatto in questi giorni?!TORTA ALLA MARMELLATA150 g farina100 g burro2 uova150 g marmellata a [...]
di Antonella Amodio Dosi per 5 pizze da 280 g. 810 g. di farina 570 g. di acqua 25 g. di sale 1,6 g. di lievito di birra Procedimento Mescolare tutta la farina con il 55% di acqua (315 [...]
State cercando una ricetta del giorno per il pranzo veloce ma appetitoso? Allora provate la nostra pietanza di oggi, si tratta di un secondo piatto ricco o sarebbe meglio dire piatto unico, [...]
Focaccia semi integrale con noci, timo e basilicoLe sere d'estate hanno un profumo particolare. Dopo le ore di calura, il caldo diventa meno opprimente e le ore hanno il profumo della [...]
La ricetta di oggi l'ho presa da qui.Ho fatto solo qualche piccola variante, liquore Strega al posto della scorza di limone grattugiata e olio di arachide al posto di quello di [...]
La torta soffice al latte di cocco è un dolce da forno molto facile da preparare. Si tratta di un dolce per grandi e piccini, ma soprattutto per chi è intollerante al lattosio. Infatti [...]
Waffle alla rucola con pesto di basilico Se si è ancora in vacanza sono perfetti per un brunch in terrazza, se invece si è già ritornati a casa, sono perfetti per un brunch per prolungare [...]
Anche questa ricetta l'ho preparata diverso tempo fa, ma già fatta e rifatta diverse volte, è una alternativa alla classica torta salata, una via di mezzo tra focaccia di Recco e pizza [...]
Con la ricetta di oggi vi propongo dei cookies fit, senza burro, gluten-free e senza lattosio. Sono i cookies fit con banana, cocco rapé e semi di chia.Questi biscotti si realizzano solamente [...]
Le cozze fritte sono un irresistibile antipasto, tipico della tradizione mediterranea, in particolare di quella pugliese. Perfette come aperitivo o finger food da asporto, le cozze fritte vi [...]
Pizza alla salsiccia Per fare questa pizza alla salsiccia di solito uso il lievito di birra, ma questa volta l’ho sostituito con il lievito madre essiccato ed il risultato è stato [...]
È finalmente arrivata l’estate, caratterizzata dal caldo e dalle giornate in spiaggia immersi nel mare. Quel periodo dell’anno dedicato alle nuove scoperte, alle belle sensazioni e al [...]
Crostata di frutta un dolce facile Intramontabile la crostata di frutta un dolce facile che si può preparare con la frutta che la stagione offre e che è sempre gradito a tutti, [...]
L’estate è la stagione per stare con gli amici, ci si incontra per il piacere e il gusto di stare insieme. Se parlare delle condizioni meteo è, secondo un’indagine condotta qualche [...]
INGREDIENTI: 180 gr di farina “0”, 150 gr di zucchero bianco semolato, 125 gr (1 vasetto)di yogurt bianco o alla frutta, 3 uova, 55 gr di succo di limone, la scorza di 1 limone, [...]
di Antonella Amodio Per l’impasto: 750 gr di farina 500 ml di acqua a temperatura ambiente 2 gr di lievito 30 gr di sale Per il Condimento 500 gr di pomodorini rossi del piennolo 300 gr [...]
Questa torta con gelato è perfetta per recuperare il gelato sciolto che non possiamo più ricongelare oppure quello avanzato in piccole quantità nelle varie vaschette. Il gusto della torta [...]
LISTA INGREDIENTI per 8 pancakes: 5 fette di pancetta 240 ml di latticello, a temperatura ambiente 1 uova grandi, leggermente sbattute, a temperatura ambiente 22,5 ml di sciroppo d’acero [...]
Va bene lo ammetto ogni tanto accendo il forno ma bisogna pur godersi una sana colazione, vero?!Soprattutto se è fresca e delicata come una crostata alle mandorle e crema di [...]
LISTA INGREDIENTI per 10 pop tarts: Pasticcino (pop tarts) 240 g di farina per tutti gli usi 1 cucchiaio di zucchero semolato 170 g di burro salato, freddo 79 ml-118 ml di acqua ghiacciata 1 [...]
La torta fananina è un dolce del Fanano sull'Appennino Modenese con nell'impasto sia farina che fecola e ricotta e gocce di cioccolato! E' un dolce genuino e casalingo, che piacerà anche ai [...]
