Quando ho visto da Paoletta la ricetta per i bibanesi sono rimasta impressionata, li ho sempre comperati al super e ho sempre pensato a come rifarli, per di più in casa mia tutti li adorano; [...]
Ingrediente Principale: Ricotta - Mandorle - Ciliegie candite - Uva sultaninsa - Acqua di rose Ricetta per persone n. 8 [...]
Ingrediente Principale: Carrè d'agnello - Salvia - Rosmarino - Aglio Ricetta per persone n. 8 [...]
L’unico finocchio rimasto è stato l’ispiratore per questa ricetta che la mia amica Sabrina ha trovato fantastica!! Dedico a lei questo farrotto, per l’impegno e la passione [...]
Ecco una crazione concepita per il compleanno del mio pargolo la primavera scorsa. Ha riscosso successo anche tra i bambini non veg abituati a torte molto più complesse e a parer mio senza un [...]
Tante volte mi chiedo perché noi italiani siamo così fissati col riso. Con tutti i cereali e legumi che ci sono e che lo potrebbero sostituire per rendere più vario il nostro nutrirci, non lo [...]
Ingrediente Principale:Carré di vitello disossato - Cipolloni novelli - CarciofiRicetta per persone n.4Note:Ingredienti800 g di carré di vitello disossato12 [...]
Ingrediente Principale:Lasagne fresche già pronte - Asparagi - LatteRicetta per persone n.4Note:Ingredienti250 g di lasagne fresche già pronteun kg di asparagiun [...]
Ingrediente Principale:Sardine - Fave novelle - CipolletteRicetta per persone n.4Note:Ingredienti12 sardine già pulite800 g di fave novelleun cipolletteaceto di [...]
Questa è la cenetta che ho preparato al mio amore domenica sera da tempo mi chiedeva di preparargli un intero menù vegan. ho pensato a qualcosa di non eccessivamente [...]
Dal kiwi alle piante aromatiche: quattro esperienze pisane. Vendita diretta sempre più protagonista nel pisano. Erano 130 le aziende e gli agriturismi nel 2007. A San Giuliano Terme 35 aziende, [...]
Ingrediente Principale:Scaloppe di rombo - Piselli - AsparagiRicetta per persone n.6Note:Ingredienti6 scaloppe di rombo di 150 g ciascuna600 g di piselli18 asparagi7 [...]
E’ un appuntamento da non perdere. Venerdì 26 marzo, alle ore 20, Marco Stabile, uno degli chef più brillanti e creativi della nuova generazione fiorentina, propone la sua “Cena [...]
Ingrediente Principale:Capesante - Sedano rapa - Olivere nere taggiascheRicetta per persone n.6Note:Ingredienti24 capesanteun sedano rapa di 600 g circa16 olive nere [...]
Gran movimento sul pane di Genzano di Roberto Potito, che viene commentato come uno dei punti di riferimento della panificazione: Daniela e Rossella hanno fatto molto meglio e molto prima di me: [...]
Oggi ho comprato il libro “Biscottial naturale ” di Pasquale Boscarello. E’ fatto molto bene diviso per farine, cioè tutti i biscotti con farina di farro, oppure di kamut, di [...]
Ingrediente Principale:Un kg di costoletta di agnello - Cipolle grandi - PatateRicetta per persone n.4Note:Ingredientiun kg di costoletta di agnello (anche surgelate)2 [...]
Anche questa ricetta come molte altre, è nata da una serie di “avanzi” che avevo in dispensa e in frigo. Ho usato il farro, (di solito me lo cucino la sera) che come cereale è uno dei miei [...]
Ingrediente Principale:Fesa di tacchino in una sola fetta- Pancetta a fette- Peperoni grigliatiRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 365Ingredienti600 g di [...]
Ingrediente Principale:600 g circa di pesce spada a fette senza pelle - Olive nere dolci - Pomodori ramati Ricetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: [...]
Sabato 20 marzo dalla 14 tutti in Piazza Castello a Vicenza per il Gata Day. I pasticceri del Consorzio La Gata vi aspettano per presentarvi i loro nuovi prodotti, i gatei come vengono [...]
Sabato 20 marzo dalla 14 tutti in Piazza Castello a Vicenza per il Gata Day. I pasticceri del Consorzio La Gata vi aspettano per presentarvi i loro nuovi prodotti, i gatei come vengono [...]
Oggi ho proprio voglia di dolci…di cioccolato….non so…sarà la primavera!! Per cui mi sono cimentata con questi Baci di Dama, prendendo spunto dalla ricetta di Lella qui. [...]
Quest’oggi voglio darvi un’altra ricetta per cucinare l’ottimo connubio tra farro e zucchine: la Zuppa di farro e zucchine. Come vi ho già descritto nella ricetta delle zucchine ripiene [...]
Altra ricettina… Come unire Sicilia e Veneto?? Semplice: basta mettere insieme alcuni ingredienti tipici di quelle zone e con un po’ di fantasia il gioco è fatto! Questo farro [...]