Salve a tutti, questa e la mia prima ricetta… Ho preso spunto da voi per fare questa mia prima crostata, sicuramente ce ne saranno moltissime di crostate e magari pure alle fragole!! [...]
Questo tiramisù è da sballo come dice mio figlio Ingredienti 300 gr di ricota di soia 200 ml di panna di soia 200 gr di biscotti di farro x tiramisù 500 gr di fragole 100 gr di zucchero 1 [...]
Si tratta di una semplice torta di farro, unica particolarità è l’uso del sostitutivo delle uova che ho acquistato a Londra (ma che si trova anche in Italia). Come sappiamo le torte [...]
“Oh no, l’ennesima torta di mele!” starete pensando, ammettetelo… In realtà la ricetta non è del tutto di mia invenzione, ho preso spunto dalla torta di Chicca, cambiando un po’ [...]
Ingrediente Principale: Sciroppo di Menta Ricetta per persone n. [...]
Dopo la frutta e la solita mega insalata, oggi avevo voglia di pasta, ed ecco qui Ingredienti Pasta integrale di farro 6 o 7 “rametti” di asparagina mezza zucchina pochi semi di [...]
Ingredienti Ceci secchi olio aglio cipolla prezzemolo pastina di farro sale pepe maggiorana Procedimento Mettere a bagno i ceci alla sera e lasciarli coperti abbondantemente di acqua tutta la [...]
Domani si torna a Genova, giornata di lavoro intenso… tempo permettendo… Eh sì, perchè se la pioggia mi lascia un po’ di tregua si può tornare a lavorare all’aperto! [...]
Ingrediente Principale: Riso - Asparagi - Mascarpone Ricetta per persone n. [...]
Convegni, degustazioni, scoperta di antiche tradizioni, momenti ricreativi, musicali e culinari. Questa è stata la ricetta della prima Festa dell'Olio che si è tenuta a Ponte lo scorso fine [...]
Provate questa saporita insalata di farro e orzo e frutti mare da servire tiepida come un raffinato primo piatto, oppure riducendo un po’ le dosi come antipasto; ma se preferite aggiungete [...]
Con questa facile ricetta mi presento e spero che sia di gradimento a molti. E’ un pane molto “rustico”, saporito e ricco di elementi nutritivi. La farina multicereali è [...]
Il grano è un cereale composto per il 65% da carboidrati e contiene anche sali minerali oltre a molte vitamine. Tra le vitamine abbonda di vitamina E. Essa è un vero e proprio rivitalizzante [...]
Ecco la mia prima ricetta: Biscotti morbidi con gocce di cioccolato Ingredienti: -100g di farina di farro -100g di farina d’ avena -50g di maizena -2 cucchiai rasi di fecola di patate -2 [...]
Ingrediente Principale: Fusilli - Carciofi Ricetta per persone n. [...]
Come prima ricetta invio una preghiera per l’arrivo della primavera… Lasagnetta primaverile. Ingredienti per la pasta: 500 g. di farina di farro monococco 80 g. di olio evo acqua [...]
Una ricettina cremosa, delicata e primaverile ( anche se il tempo non lo è per niente.. FREDDOOOO ) Ingredienti: mix cereli: orzo, riso e farro ( quantità a scelta ) spinaci freschi piselli [...]
Mamma mia che giornata! Finalmente riesco a riprendere il controllo del computer per qualche minuto… giusto qualche minuto , perchè poi mi tocca correre di nuovo, a cena questa [...]
Ingrediente Principale: Pasta tipo pappardelle - Lepre disossata Ricetta per [...]
Niente di nuovo… un classico che più classico non si può…ma ne approfitto per lasciarvi la ricetta base che di solito uso per preparare la pasta frolla e per suggerire un modo diverso per [...]
Un po' di ironia conosco bene le allergie, sono anche io un allergico e con il tempo ho imparato a scherzare sul mio problema, anzi ho trasformato la mia allergia in una opportunità scoprendo [...]
Ragazzi non ho resistito…Stasera ho una cena e così ho preso la ricetta dei biscotti di Keroppola e l’ho modificata un po’ perchè mi mancava il succo d’arancia e [...]
Continuiamo la cenetta dell'anniversario iniziata con il post del pane. Oggi vi propongo il piatto principale, un piatto unico, ma anche un secondo piatto o un contorno a seconda di come lo si [...]
Conto alla rovescia verso il Salone internazionale dell'arte bianca (22-26 maggio, Veronafiere). Le tappe del road show di presentazione di Siab, International Techno Bake Exhibition, raccontate [...]
Amici ci sto prendendo gusto a postare ricette, questa è per la merenda di Elia…eheheheh Ingredienti: 200 gr di farina di farro 100 gr di farina bianca 80 gr di burro di soia 2 cucchiai [...]