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Sottotitolo: omaggio a Chicca, Mentamarina e Camicca!! A grande richiesta ecco la ricetta del pagnottone che ottengo con un’unica lievitazione, qui accompagnato dal mitico vegrino di [...]
Technorati Tag: lievitati Con questo impasto è stato amore a prima vista, un colpo di fulmine, per intenderci *-* !! Ci siamo conosciuti qui , io lo ho ben guardato negli occhi e … da [...]
Buon lunedì, rieccoci quì ad iniziare una nuova settimana, sperando che, metereologicamente parlando, ci soddisfi un pò tutti. E’ ora no? Durante questo fine settimana non sono stata [...]
So che non è il caso, ma a volte mi faccio domande inutili. E ci perdo pure del tempo a trovare una risposta. E coinvolgo le amiche più care per sciogliere i rebus.Tra quelle che più mi [...]
W le melanzane! Le adoro Un po’ perché qui in Sicilia ne mangiamo in quantità industriali, un po’ perché ricordo che da piccola mi saziavo solo a sentire il profumo di quelle [...]
Siab, panificazione e solidarietà al padiglione 3, con Richemont Club Italia e San Patrignano. Lo chiamano il «pane della rinascita» e si inserisce in un percorso che l'associazione guidata [...]
Ieri su Spigolaus Sara pubblicava una ricetta che mi ha preso: facile, nitida, diretta. Dunque mi sono comprato quattro molluschi ed ho provato a farne una versione meticcia, anche più terragna [...]
Pecorino e fave su tutti, seguite da ciliegie, lonza e salsicce. E' la top five dei prodotti più venduti questa mattina al Mercato di Campagna Amica Ascoli Piceno promosso dalla Coldiretti, che [...]
L’altro giorno volevo usare la farina di farro integrale che avevo in dispensa da tempo e ho fatto queste pizzette… Ingredienti per la pasta: 500 gr di farina integrale di farro [...]
COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]
E' il primo farmer market in provincia, nel 2009 in 350mila nei mercati marchigiani. Arrivano sabato 22 maggio ad Ascoli Piceno i prodotti del Mercato di Campagna Amica, freschi, del territorio, [...]
Ingrediente Principale: Pesce spada - Pomodorini sott'olio - Peperoncini Ricetta [...]
Oltre 400 bambini delle scuole elementari della Provincia di Firenze impegnate a Ruralia, tra le iniziative promosse da Coldiretti Firenze-Prato. Due curiose novità a Ruralia: l'allevamento di [...]
Ingrediente Principale: Gin Ricetta per persone n. [...]
… o torta “dalle mille varianti”. Alcuni impasti non prevedono il lievito, altre ricette propongono una ripieno con crema e pinoli … questa è quella che preparo io. Ingredienti per [...]
Ho deciso che oggi il mio core-business è essere molto pacato, per cui non chiedete spiegazioni sui motivi che hanno reso inaccessibile Dissapore nel fine settimana, finirei per strozzare certi [...]
Ho un pò di cose da raccontarvi... ieri siamo andati a Torino per vedere la Sindone, è stato un momento di fede davvero bello, commuovente e vedere tutte le 500 mila persone che ieri [...]
Sabato ho svaligiato un negozio di casa perchè c’erano dei piatti stupenderrimi! Così oggi li ho provati con un pranzetto tutto sistemato ad Ok. Ingredienti Spaghetti fi farro olio [...]
Ingrediente Principale: Patate - Baccalà - Poimodorini Ricetta per [...]
Ideona leggendo Commenti di Andrada e Mirko…e poi dovevo finire i Semini Frullati x la Pizza precedente…eheh… Ingredienti : Semi Lino Semi Girasole Mandorle Cocco in Scaglie [...]
Ingrediente Principale: Fesa di vitello Ricetta per persone n. [...]
Ingrediente Principale: Arista di maiale Ricetta per persone n. [...]
Lo confesso, sono quanto di più terribile possa esistere per un medico, come paziente intendo."Mi raccomando, stia a riposo con quella mano" (Si, se mi narcotizzi, forse)"Magari eviti di [...]
Ingrediente Principale: Coniglio - Pomodori - Peperoncino Ricetta per [...]
Il racconto di come Stefania mi salvò una cena... ma andiamo per gradi... Lunedi esco di corsa e vado all'ingrosso del pesce fresco per comperare un kg di moscardini e 5 platesse belle fresche, [...]
