Risultati: 5307 per farro
Sorpresa dall’ora legale (me ne dimentico sempre) stamane, incerta tra il fare una pizza ed una focaccia, ho realizzato una torta salata mettendo quasi tutti gli [...]
Agar-agar in focchiGelificante vegetale estratto da alghe marineRicetta base: mettere 1,5 cucchiai di agar-agar in 1 l di liquido e portare a ebollizione mescolando finché i fiocchi non sono [...]
Ingredienti per la pasta 180 gr di farina bianca di farro; 70 gr di burro; un uovo; un pizzico di sale. Ingredienti per il ripieno 800 gr di mele renette; 50 gr di pinoli; 50 gr di uvetta [...]
l’autunno è definitivamente arrivato…con i primi freddi, la bruma del mattino, i vetri appannati e con tanti buoni frutti della terra: cardi, verze, cavoli, finocchi e i miei amati [...]
Finito l’ennesimo plum-cake ho deciso di variare il menù della colazione e mi sono buttata sui biscotti, visto che ultimamente se ne sono visti di strepitosi qui sul blog. Ingredienti (x [...]
8:40 partenza dalla stazione Termini di Roma. Ore 13:00 i 7 foodies arrivano a Torino. Il tempo di lasciare le valige nell'ostello più rumoroso della città, camerata stile militare [...]
Per “festeggiare” la notizia della nascita dell’anagrafe felina, per compensare all’assenza di biscotti in casa (soprattutto ehehe), e per MarkoPuff che chiedeva la [...]
La domenica la adoro, primo non si lavora e secondo posso stare in casa a cucinare!!!!! Questi biscotti sono come li volevo, dolci non troppo e nemmeno poco, ma molto friabili e ottimi da [...]
Sulla scia dei chocolate cookies di Elettra, dei biscotti pucciosi di Gemma86 e dei cookies di Valina ho anch’io prodotto i miei cookies , seguendo la fantasia e ciò che la [...]
All’inizio di ottobre, durante una rapida “incursione” a BioTortona, mi era capitato di acquistare una scatoletta da 10 grammi di Stevia Rebaudiana. Il simpatico signore che la [...]
Lingotto Fiere di Torino, ore 11.30. Il salone è grosso. Enorme. Navigo a vista seguendo gli odori, supero ostriche, trote salmonate, verdure, aceti, marmellate, pani, mieli e il plurale di [...]
Il Bryani è un piatto indiano che generalmente si fa con il riso basmati. Ma io avevo voglia di farro integrale e allora ho un po’ modificato mantenendo l’idea principale. Non ci [...]
Massimiliano Di Prinzio nasce a Casoli, in provincia di Chieti, 42 anni fa. Molto forte è il legame con le sue origini. Lo testimoniano la partecipazione della moglie Sonia e dei genitori ma [...]
Nello stream del progetto Felicetti fino ad ora abbiamo inventato, pescando idee quà e là e dando sfogo alla creatività. Oggi, complice un week end umido come il fondo di una palude fangosa, [...]
Mi sono data alle crostate..i miei sono molto tradizionalisti e non amano i cambiamenti, quindi devo procedere per gradi! Ingredienti: 300 gr farina integrale o di farro 80 gr zucchero di [...]
Ovvero, sformato di cavolfiore in crema di miso. Ingredienti: un cavolfiore sale marino pepe nero macinato due cucchiai di miso d’orzo acqua olio evo olio di mais Per la besciamella [...]
INGREDIENTI per 2 persone - 200 g di cimette di broccoli - 2 carote - 2 porri - 1 tazza [...]
L’idea per fare questa farfalla bianca è nata alcune sere fa quando scattati una foto in cucina… Ingredienti per decorare/disegnare: spinaci cotti riso non cotto farro non cotto Gli [...]
Avevo del cocco fresco comprato al super che proprio tanto fresco non era. Non volendo buttarlo (era troppo per mangiarlo così) mi sono inventata questi muffin che sono davvero riusciti ben [...]
È già trascorso un mese! Ve l’avevo detto che sarebbe stata dura riuscire a postare qualcosa con i miei nuovi ritmi e purtroppo non sono stato in grado di smentirmi… Per fortuna [...]
Venerdì 15 ottobre serata in compagnia della famiglia Paladin originaria dal Venetoa (dove prende svariati riconoscimenti come il Tre Bicchieri al loro Sauvignon che assaggeremo insieme) ma [...]
Emporio ecologico e l'elogio della pasta biologica di alta qualità con le nuove linee di Baule Volante prodotte dall'antico pastificio artigianale Verrigni.Emporio Ecologico amplia la propria [...]
La ricetta della zuppa di farro con vongole è un primo piatto a base di vongole da preparare come valida alternativa al piatto di spaghetti. Si cucina in poco tempo, con procedimento…
Ah ormai me ne sono innamorata, la carruba mi piace un sacco!!!!!! E grazie a voi sono venuta a scoprire di questa splendida farina che è buonissima e con un sacco di proprietà!!!! [...]
Ingredienti: 500g di farina (si può usare di farro, kamut, integrale oppure bianca normale…quelle particolari sono solo un pò più dure…questa è di kamut) 3 cucchiai di olio EVO [...]
