Risultati: 5310 per farro
Avevo 3 peperoni in frigo che mi guardavano da alcuni giorni, non volevo farli nel solito modo ma volevo qualcosa tipo piatto unico e così è nata questa ricettina. Ingredienti: peperoni riso [...]
Ho mangiato più margarina in queste 24 ore che negli ultimi 6 mesi. Ma quando ci vuole ci vuole, soprattutto dopo una bella nuotata Gli spaghetti erano di farro integrale ma la [...]
FARRO Uva: piedirosso Fascia di pezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Ferragosto un po' schizzofrenico a tavola, con il Campoceraso 2001 di Struzziero, il Gioviano 2005 e [...]
Finisce il nostro viaggio alla scoperta di questo affascinante mondo gastronomico. Abbiamo fatto un tuffo nella storia delle alghe e una brevissima puntata per conoscere quelle di uso più [...]
Guardate che bello questa pianta di broccolo! Non avrà un grande broccolo, ma le foglie sono così rigogliose che le ho messe in un vaso a mò di fiori! Dovevo rendere merito proprio alle [...]
Dopo paciocchi salati, vi propongo un paciocco dolce, perfetto per colazione o per la merendina di Ferragosto. Ho preso l’ispirazione dal Pane al farro e Banane di Alessio [...]
Ebbene sì, si avvicina il giorno della partenza per le sospirate vacanze…ma il frigo va svuotato! La spesa è quindi praticamente inesistente e cerco di consumare tutto il consumabile, [...]
Il farro è un ottimo alleato in cucina, è perfetto per preparare primi piatti sostituendo i classici pasta e riso, si può preparare in tanti modi diversi, oggi noi faremo una minestra di [...]
Inizio questo post spiegando cosa è lo "strolghino" che, per chi non è emiliano, probabilmente è un emerito sconosciuto. Questa specie di salame morbido è una specialità di Parma e viene [...]
In realtà ero partita per fare i biscotti di farro alle noci di Aldo, ma strada facendo ne è uscita tutta altra cosa a forza di rinnovare. Ho usato lo yogurt di soia per amalgamare come parte [...]
Quest'oggi quello che vi propongo non è proprio una vera ricetta quanto un'idea, rubata ovviamente in giro (e quindi anche testata con successo), cioè le tagliatelle fatte con la farina di [...]
Non so che tipo siano questi peperoncini verdi, ma sono molto teneri e per niente piccanti.. Ho fatto scaldare olio e aglio, ho unito i peperoncini tagliati sottili e dopo avere lasciato [...]
Approfittando di quanto scambiato con Babi, nel suo 3° post sull’alimentazione vegana, ho comprato dei tagliolini di farro integrale, anche perchè con la mia shastuka si parlava di [...]
Ispirata ad una rivista, ho cercato di riprodurre la mozzarella di Concita, ma con qualche variante. mozzarella veg (con crema da cucina di farro invece di quella di soia) ricotta di soia yogurt [...]
Volevate un paciocco? eccovi accontentati… L’idea l’ho presa da Silvia D che ci aveva proposto una ricettina con i fiocchi di miglio soffiati: ho voluto provare anche io a [...]
Mmmhhh… che semplicità eppure che gusto questa piadina praticamente crudista (dentro).. Pronta in 5 minuti ! Mmmhh Non c’è qui la categoria “Panini e Piadine” [...]
Il mio amico Roi mi ha dato questa ricetta che ho provato stamattina prima di venire al lavoro.. è facilissimo da fare con pochi ingredienti e poco tempo a disposizione.. ..questo vi fa [...]
Mi aspetta un weekend lavorativo di fuoco, sabato incluso, compreso ulteriore impegno extra perché come al solito sono bravissima a complicarmi ulteriormente la vita da sola…ma una ricettina [...]
Si discute da anni sul "segreto" della cosiddetta dieta mediterranea, ovvero su quali nutrienti o alimenti siano alla base del suo successo epidemiologico. Basti dire che singoli alimenti [...]
Si discute da anni sul "segreto" della cosiddetta dieta mediterranea, ovvero su quali nutrienti o alimenti siano alla base del suo successo epidemiologico. Basti dire che singoli alimenti [...]
150g di farina integrale, 100g di noci tritate, 80g di zucchero integrale di canna, 80g di margarina vegetale non idrogenata, ½ bustina di lievito. Preparazione. Frantumate le noci in un [...]
Questo piatto può essere utilizzato sia come primo piatto che come piatto unico e può essere mangiato ancora caldo oppure freddo. Con questo caldo forse la scelta migliore è mangiarlo freddo [...]
“Sapore di sale, sapore di mare, che hai sulla pelle…” e nel piatto! Ho voluto sperimentare, infatti, un’insalata di farro diversa dal solito, tutta a base di pesce e verdura, [...]
Il farro è una varietà di frumento di origini antichissime, estremamente ricco di nutrienti preziosi come tiamina, niacina, riboflavina, magnesio, vitamine del gruppo B, fibra e con un alto [...]
In confronto ai mastri panificatori di questo blog sono proprio una pivellina, ma farò la baldanzosa e posterò lo stesso il mio esperimento col pane! La mia idea era di fare del pane di [...]
