Risultati: 5310 per farro
"L'Italia si conferma il Paese delle eccellenze, della tipicità e di territori che hanno saputo nel corso del tempo coniugare le condizioni pedoclimatiche delle zone di produzioni all'abilità [...]
Il Farro di Monteleone di Spoleto Dop in Gazzetta Ufficiale Ue. E' arrivata la tutela comunitaria per "Farro di Monteleone di Spoleto" a denominazione di origine protetta (Dop) che diventa [...]
Con l’arrivo del “freddo vero” le zuppe fanno molto piacere sia a pranzo che a cena, oggi vi propongo una deliziosa zuppa di farro e verdure, perfetta da preparare in anticipo [...]
[introduzione] Con l’arrivo del “freddo vero” le zuppe fanno molto piacere sia a pranzo che a cena, oggi vi propongo la ricetta per una deliziosa zuppa di farro e verdure, [...]
Luca Martini, classe 1980, è titolare e maitre sommelier del ristorante Osteria Da Giovanna di Arezzo. Dopo aver accumulato esperienze tra Londra, Quebec e Australia, si laurea miglior [...]
Dal cesto a km zero al regalo "tipico": prezzo e qualità, il binomio natalizio. Sei appuntamenti, dal 14 novembre al 19 dicembre con il mercato al Castello di Terrarossa, in Lunigiana. Lo [...]
Nonostante i lavori in casa, ho potuto concedermi questo piatto caldo. Con queste giornate, se non mangio così, muoio assiderato. Non se ne può più. Non vedo l’ora che viene la [...]
Quando ho realizzato questo piatto, l’idea di fare una crostata di tagliatelle di farro mi ha entusiasmata parecchio ma mai quanto il ripieno durante l’assaggio, mmmhhh buonissimo! [...]
Ingredienti: 230 g di farina integrale di farro 150 ml di acqua 1/2 cucchiaio d’olio 2 g di sale 3 g di zucchero 2 g di lievito secco 3 cubi di spinaci surgelati sale q.b maggiorana [...]
Eccomi tornata. Le 5 settimane in India sono state meravigliose, e al ritorno in Germania (solo per pochi giorni) mi sono divertita ad andare in giro per il mercato a km 0. La differenza tra i [...]
Dopo l’orzo con le castagne di Nello, ecco la mia proposta autunnale: farro con castagne! E già che c’ero ho aggiunto anche la mitica zucca, per un primo piatto decisamente [...]
Semplici e sempre da forno. Gusto assicurato ed effetto croccantoso fuori e compatto dentro. Devo dire sono ben riuscite! Ingredienti 1 tazza di Miglio 1 tazza di Orzo 1/2 cipolla 2 cucchiai di [...]
UNA TORTA CHE SCALDA IL CUORE …..ED INEBRIA I SENSI! Ingredienti: per l’impasto 200gr di farina bianca di farro 50gr di burro di soia 100gr di zucchero grezzo di canna(lo [...]
Non che sia facile raccapezzarsi a volte. É come un "melange", è come quando impasti un dolce: è tutto lì sotto, a quel velo lucido di impasto giallo. Poi quando lo metti in forno sarà [...]
I miei genitori hanno fatti questi per me! Ingredienti per la pasta per i tordelli: 300 g di farina di farro acqua q.b. sale q.b. Impastare bene e lavorare il più possibile (almeno una decina [...]
Un nuovo progetto, nuovi amici, un sabato diverso...A Padova c'è una radio indipendente, si chiama RadioSherwood che si finanzia grazie ad un festival musicale che quest'anno, tra i tantissimi, [...]
Qualcuno mi deve spiegare perché quando preparo una ricetta per un contest o per una raccolta non solo arrivo sempre in extremis, ma mi trasformo immediatamente nella cuoca più imbranata della [...]
Le prima traccia inconfutabile dell’esistenza della birra ci viene da una tavoletta di argilla dell’epoca predinastica sumera (circa 3.700 a.C.), il celebre “monumento blu” che descrive [...]
Ecco la mia prima ricetta per Veganblog.it Ingredienti: 200gr di farina bianca di farro 50gr di farina di carruba (da non confondere con la farina di semi di carrube) 80gr di zucchero grezzo [...]
Ieri mi toccava l’orzo, così ho pescato dalla raccolta delle mie ricette una zuppa che, a dir la verità era col farro e altri ingredienti che ho omesso (alcuni perchè non li avevo in [...]
Eccovi, come anticipato, un'altra ricetta con la zucca. Infatti dopo questo risotto è il momento delle crespelle...per la ricetta ho preso sempre spunto da quel volumetto da cui ho tratto il [...]
La foto non rende l’idea di quanto sia stata spettacolare questa zuppa! Dunque: avevo dei porcini bellissimi, un mix di legumi (ceci, fagili borlotti e cannellini) e del farro… [...]
Sabato sono stata a fare la spesa al nuovo mercato di Campagna Amica del Circo Massimo, a Roma e lì ho trovato tante aziende e produttori venuti in città per incontrare i [...]
I tortini di farro sono una ricetta deliziosa e semplicissima, adatti per l’autunno e da servire con un contorno di funghi porcini, potete servire questi tortini come antipasto ma anche [...]
Son tre settimane che ho cominciato a mangiare un cereale (o affine) differente al giorno (più o meno), il martedì tocca al farro e avendo comprato dei bellissimi broccoletti, mi sono [...]
