ahahahah…purtroppo non è così solo per te
ce ne sono poche di cose buone per me che prendo 2Kg solo a guardare la focaccia!
Mi fa piacere che ti sia piaciuto il video Purtroppo la focaccia light non esiste, infatti non è indicata nelle diete… Una volta al mese fa più che bene
Ma quanto è bello panificare? lo sà bene Zorra che ha 'inventato questa bella raccolta, il Bread Baking Day ovvero il giorno della panificazione.Ogni mese l'iniziativa viene ospitata da un [...]
La ciaccia ai cereali con lievito madre è una veriante gustosa della ciaccia tradizionale. La ciaccia non è che il modo toscano di chiamare la focaccia. Ottima da mangiare come merenda o [...]
'Rieti Cuore Piccante', grande attesa per primi Pic. Domenica 29 luglio 2012 in scena a Rieti un Concorso al sapor di peperoncino promosso dal Circolo dei Buongustai.C'è grande attesa [...]
**Scroll down for the recipe in english** Sono terribilmente in ritardo con questo post... I miei cespugli di lavanda sono sfiorite da giorni e sono in attesa di un taglio [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: laganelle molisaneSECONDO: crocchette alla mozzarellaDOLCE: torta caprese al limoneSPECIALE: [...]
Questo è il lievito ideale per preparare pane casereccio, 'mpille, pizzi, frise e focacce, sostituendolo al lievito di birra, per migliorarne la digeribilità ed il [...]
Attraversare il cancello d’uscita dell’A1 e risalire verso la Futa è come fare un salto cosmico. Di qua il fiume meccanografico, i metalli, i telefoni digitali, la velocità. Di [...]
Ciao Valerio! bellissimo il video! Ma esiste un modo per riuscire a fare la focaccia “light” ovvero evitando l’abbondanza di olio? (per noi eterni combattenti con il giro vita!)
Eccoci qui! Buongiorno :) Avete preso appunti sul pesto di lunedì? Siete pronti per questo secondo battuto rosso e saporito? Vi stuzzica l'idea? Spero proprio di si! Perchè io ci ho meditato [...]
Il fico è uno dei frutti tipici soprattutto nel mese di luglio quando è facile reperirne la specie dei fichi fioroni, dalla buccia verde e il sapore meno dolce dei fichi settembrini, questi [...]
Setacciare la farnia sulla spianatoia e fare la fonte, mettere al centro il composto tiepido, il lievito sciolto in un po' di acqua tiepida e impastare (eventualmente aggiungendo ancora acqua [...]
Focaccine Salate alle CiliegieIngredienti per 8 pezzi:- 150 g di ciliegie lavate - 1 rametto di rosmarino lavato e asciutto, solo gli aghi - 80g di acqua - 10g di lievito di [...]
Soffice dentro, croccante fuori, profumata e gustosissima…queste sono le caratteristiche della mia focaccia. Un solo segreto…un impasto morbido e appiccicoso! La focaccia l’ho [...]
Prego, non c'è di che. Sì, perchè lo so già che mi ringrazierete per questa ricetta! Queste mini delizie sono facilissime da fare (sapete tutti mescolare con una paletta, giusto?), super [...]
Prego, non c'è di che. Sì, perchè lo so già che mi ringrazierete per questa ricetta! Queste mini delizie sono facilissime da fare (sapete tutti mescolare con una paletta, giusto?), super [...]
Buongiorno, buona settimana e.... siamo agli sgoccioli tra partenze, arrivi, attacchi di caldo, condizionatori a manetta.... ma anche trombe d'aria e correnti fredde..... in tutto ciò, mentre [...]
zucchine & zucchine... gamberetti in freezer... evvai con le squisitezze all'insegna della leggerezza... ^^su una base vi propongo due varianti davvero squisite, considerando che anche la base [...]
Noto che i dolci non fanno capolino sul blog da qualche tempo. Non posso neanche accampare la scusa del forno spento dato che da quando Laria abita nel frigorifero di casa nostra tra pizze e [...]
Sono in ritardissimo con questo post (strano eh?) ma il motivo è più che valido: sono stata impegnata con un viaggio enogastronomico da favola dalle parti di St. Moritz che presto vi [...]
Polenta alla nostrana, carne alla brace, panunto con salsiccia e ventresca, pasta e fagioli, pizze e focacce cotte nei forni a legna, dolci e biscotti della tradizione locale. Piatti poveri ma [...]
Come promesso, eccovi una ricetta ideale per poter utilizzare i vostri lampascioni sott'olio e pomodori verdi sott'olio che avrete sicuramente preparato con noi ;) in caso, cliccate [...]
Comme promis, voici une recette parfaite pour utiliser vos tomates vertes en bocal et les oignons sauvages en bocal (lampascioni) que vous aurez certainement préparés en même temps que nous [...]