Risultati: 6971 per focaccia
Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.Mettere la farina in un recipiente, aggiungere un po' di sale poi mescolare e fare la fonte al centro.Versarvi l'acqua con il lievito, [...]
PANFOCACCIA AL ROSMARINOEcco un'altra ricetta di Benedetta Parodi!!come tutte le ricette delle Parodi si a subito ed il risultato è ottimo!! Per l'impasto350g farina per pizze e [...]
Focaccia, che bontà! Nelle sue famose versioni, la focaccia, o schiacciata, è davvero un ottimo e sano spuntino sia per grandi che per i bambini. Ideale anche come antipasto o aperitivo sono [...]
Pizza e fichi, oltre che un detto, è anche un eccellente piatto: sano e naturale, fresco ed estivo, accosta dolce e salato con garbo e rimane squisitamente italiano e classico, in barba alle [...]
Senza saperlo, non eravamo ancora stanchi dell’estate e delle sue caratteristiche. Neppure del caldo. Lo abbiamo realizzato dopo, in questi giorni di settembre, obbligati dai primi [...]
Altro post premessa alla ricetta del pane cafone: a cosa servono - e come si fanno - le pieghe durante la lievitazione?Innanzitutto, un richiamo: al libro di Hamelman, in cui ho trovato spiegata [...]
Fare un riassunto dei colori, odori, sensazioni e “orge” gastronomiche dentro cui ho fatto scorribanda in questo mese è difficile. La Liguria sarà pure una lingua di terra rubata [...]
Nella stessa magica serata in cui ho imparato come si cucina la focaccia di Recco, l’occasione è stata ghiotta (in tutti i sensi) per imparare anche i segreti di questa pasta ripiena, [...]
Come promesso nel post di ieri, eccomi con una ricetta lievitata a base di zucca. Io sono una grande estimatrice della zucca. Mi piace in qualsiasi modo e in effetti in questi due anni e [...]
Aggirare un divieto non è una specialità italica e mentre da noi progettano improbabili province del gusto per bypassare i rigori della spending review, in California le stanno provando [...]
L’altra sera, tornata da poco da un week end fuori casa, avevo proprio voglia di una bella cenetta tranquilla ed intima in casa. Dopo un breve sondaggio tra i componenti della famiglia il [...]
Non è la prima volta che lo dico, ma sono un'amante dei formaggi. Potrei sopravvivere soltanto con una buona scorta di latticini: sgranocchiare un pezzo di grana, spalmare della freschissima e [...]
Riassunto delle puntate precedenti:vi avevo annunciato della giornata "Metti l'Estate nel Barattolo" organizzata da Cucina Precaria e Tangram ed avevo preparato la mia confettura di pomodorini, [...]
Marcello Avitabile, il pizzaiolo salernitano pluricampione del mondo protagonista alla 69 Mostra del Cinema di Venezia. Al Movie Village un'area dedicata ad uno degli alimenti simbolo del Made [...]
Esiste un mondo virtuale parallelo a quello reale dove si incontrano persone più o meno belle, ci si da il buongiorno e la buona notte, si fanno gli auguri, si gioisce e si piange assieme! Ci [...]
La focaccia con pomodorini e lievito madre è una delle mie preferite!! Semplice da preparare, e l’aggiunta dei pomodorini la rende ancora più gustosa! Io la mangerei in ogni momento [...]
Pizzadarè. Nessuna spavalderia programmatica, ma soltanto un gioco di parole. Quindi pizza da Renato Bosco, antesignano della nouvelle vague di pizzaioli alla veneta. Cameriere improvvisatosi [...]
Settembre è il mese della raccolta per il sale dolce di Cervia e la città dedica al suo 'oro bianco' una festa dove s'intrecciano storia e gastronomia. Sapore di sale giunge alla 16^ edizione [...]
L'azienda pugliese continua a incrementare volumi, fatturati e clienti: è stato recentemente stipulato un contratto di fornitura in esclusiva di pizze, pucce e focacce con Eni Cafè, la più [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Perchè ricette top 10|semi di girasole by miracucina? Perchè rileggendo vecchi post e cercando di sistemare un pò il blog mi è [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloPerchè ricette top 10|semi di girasole by miracucina? Perchè rileggendo vecchi post e cercando di sistemare un pò il blog mi è [...]
Non fatevi ingannare dalle foto terribili: sono buonissime! Io, la carne e la macchina fotografica dobbiamo ancora fare amicizia, ma da ottobre rimedieremo anche a questo, vero Babs? :) Chi [...]
Non fatevi ingannare dalle foto terribili: sono buonissime! Io, la carne e la macchina fotografica dobbiamo ancora fare amicizia, ma da ottobre rimedieremo anche a questo, vero Babs? :) Chi [...]
Una ricetta semplice e dai sapori estivi, una crema di peperoni realizzata con formaggio e insaporita da erbe aromatiche come l’origano (ma potete usare anche maggiorana, rosmarino, [...]
Lucifero, Caligola, ci manca Nerone e poi abbiamo finito.... Io sto pregando sui carboni ardenti, che con queste temperature non è molto difficile, il famosissimo Sant'Eriberto di Colonia, [...]
