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I dolci al cucchiaio costituiscono il dessert ideale per concludere il pranzo o la cena. Non risultano pesanti e c’è sempre uno spazio libero per loro anche dopo una grande abbuffata. [...]
Mi sono ritrovata, molto recentemente, a dover rivoluzionare il mio modo di cucinare, visto che mia figlia si è scoperta affetta da celiachia. Per me, estremamente ignorante in materia, si è [...]
22° gradi vi sembrano abbastanza?Cioè, per essere primavera?Cioè, in qualsiasi altra città d'Italia sarebbero abbastanza, no?Non a casa mia.Non per il mio dolce doppio.Lui pretende ancora di [...]
Ad ogni appassionato di cucina degno di questo nome non può che far piacere preparare una nuova ricetta utilizzando prodotti di qualità. Pertanto quando ho saputo che Gli Aironi, produttori di [...]
Mangiare è uno dei quattro scopi della vita... quali siano gli altri tre, nessuno l'ha mai saputo" (antico proverbio cinese) Beh io un'idea sugli altri tre l'avrei [...]
pochissimi prodotti -anche commerciali- possono soddisfarti in un sol boccone; quelli come le ciliegie, che uno tira l'altro, ma che "si! volentieri, ne prendo ancora" senza stufarti mai. ne [...]
Che buono!La fonte della ricetta è Il Ricettario di Bianca , l'autrice Dodo. Ho aggiunto gocce di cioccolata. Ingredienti: 680 g farina setacciata, 340 g zucchero, 7 uova, 1 bicchiere e [...]
Questa non è una vera e propria ricetta..è solo una mia proposta per servire, in modo un po’ speciale, delle belle fragole di stagione. Le fragole sono farcite con il riso al latte, [...]
Le frittelle di riso, se dolci, posso rappresentare una merenda diversa dal solito, sfiziosa, e molto sofisticata; se salate un ottimo antipasto o portata per un aperitivo: in ogni caso veloci [...]
Ecco la ricetta della tanto amata piadina, versione gluten free da preparare facile e veloce, perfetta anche per bambini e adulti che soffrono di celiachia. La piadina è una soluzione [...]
Conoscere erbe e spezie significa possedere i segreti che aggiungono sapore e profumo a molti piatti. Alcuni aromi sono assai diffusi nella cucina nostrana e sono loro avvezzi i palati di ogni [...]
Ci sono ricette che non ho mai fatto anche se sono semplicissime da realizzare. Chissà poi perchè? Come questa: il risolatte, o riso al latte è un dolce che si può fare quando si ha voglia [...]
MILANO, 2 MAGGIO 2013 Il Formaggio di patate è una schifezza! Lo dico subito così mi tolgo il peso e voi il dubbio. Bello da fotografare con tutta quella simpatica muffetta, lo ammetto, ma [...]
Riso al latte fragole mele Nella mia famiglia ci sono troppo golosoni, anche durante un semplice picnic pretendono un dolcetto gustoso che non sia la solita torta di mele o crostata con [...]
Vi è mai capitato di avere frutta un po' troppo matura e non sapere cosa farne? In questo caso, fate una torta, ma una di quelle senza uova e senza burro, vedrete che bontà! Ormai durante [...]
Appena ho visto questa torta da Fragole a merenda ho voluto provare a farla. Sì, perchè si tratta di una torta senza uova, senza latte e senza burro...ed è buona!Non vi immaginate la [...]
Un dolcino semplice ma delizioso... una ricetta presa dal libro di Martha Stewart “A tavola in 30 minuti”, è così bene illustrato che tutte le volte che lo sfoglio mi verrebbe voglia di [...]
Ad ogni cosa il suo tempo. Così mi placava la mamma quando adolescente ambivo alla vera vita. La vita, quella viva, che affascinava, lasciava a bocca aperta era sempre nella mia testa altrove. [...]
Molto spesso diverse patologie dello stomaco come gastrite cronica, dispepsia non ulcerosa, ulcera peptica e cancro allo stomaco, possono essere legate all'insorgere di Helicobacter [...]
Buongiorno a tutti!Eccomi di rientro dopo la Pasqua, Pasquetta e qualche giorno di riposo!Oggi vi propongo dei dolcetti sfiziosissimi e facili da realizzare per riciclare tutta la cioccolata [...]
Il Calvados è un distillato di mele che prende il nome dall’ omonimo dipartimento francese della Normandia, e caratterizza con il suo profumo sia le mele che la crema di questo dolce. [...]
Ultima pastiera della stagione, fatta una settimana esatta dopo Pasqua perché mi era avanzato mezzo barattolo di grano e come dico sempre qui non si butta via nulla. Trovata della bella ricotta [...]
Oggi vi propongo una Ricicloricetta, sono un po' la base della mia cucina, perchè non mi piace proprio sprecare.Dopo la Pasqua sicuramente vi sarete trovati la casa piena di uova, noi siii! E [...]
Ingredientiper 4 persone360 gr. di riso Long and Wild, mezzo cavolfiore, 1 cipolla, 1 patata, 50 gr. di speck, grasso di speck a cubetti, formaggio tipo Asiago a tocchetti, 50 gr. di parmigiano [...]
Pure io ho capitolato. Sono tra le tante pazze conosciute in rete girovagando tra blog italiani e non che un giorno imprecisato della propria esistenza iniziano a decorare cupcakes e [...]
