l'altro giorno mia sorella mi ha portato questi buonissimi biscotti saraceni al cremino, una ricetta dolce originale e bella anche da vedere, vi posto le foto e la ricetta originale publicata [...]
Ciao amici! Sono riuscita a veganizzare questa torta spettacolare! Attenzione: non adatta a chi non utilizza margarina… Ingredienti per la base: 500 g di farina di farro 225 ml di latte [...]
Non è la prima volta che preparo una crostata alla frutta ma che racchiuda all'interno anche un morbido pan di spagna. Questa volta ho voluto modificare un po la ricetta che trovate qua [...]
Una vita frenetica, tante ore in mezzo al traffico, l’aria sempre più inquinata e magari anche il vizio del fumo, possono portare a una disfunzione dell’equilibrio [...]
Non proprio una ricetta ma desidero condividerla con voi perché è buona, e semplice da realizzarea parte il riso è . . . no bake. L'altra sera mio marito poco prima di andare [...]
Tra uscite inopportune e decaloghi dozzinali il Barbieri style al di fuori di Masterchef è bocciato: troviamogli un badante. In realtà è da quando si è chiusa la seconda stagione del talent [...]
Buon lunedì.. ops.. buon giovedì..diciamo che il 1° maggio di mercoledì.. mi ha confuso un pò le idee sui giorni della settimana.. anche se a dirvi la verità.. da disoccupata.. mi sembra [...]
Ingredienti: 100 di cioccolato fondente 85% (fuso) 50 g di cioccolato fondente 90% (fuso) 1 barattolo di latte di cocco (400 ml) 100 g di malto di riso 4 tazzine di caffé 100 ml di whiskey 300 [...]
Caro Blogghino,scusami ti ho trascurato. E ho trascurato anche gli amici blogger.Giorni di frullato questi.Tanti pezzi insieme che si uniscono e si addensano. E grandi corse e un po' di [...]
@Enrica: ne parlerò nel terzo e ultimo post sulla soia @Anna: Una tazza di “latte” di soia (250 ml) contiene circa 10 grammi di proteine, 5 di grassi e 12 di carboidrati. [...]
La storia della cucina italiana - IV Di serbare memoria dei pranzi dei potenti si è incaricata la storia, ma dell'evolversi della cucina popolare le tracce vanno ricercate nella letteratura: [...]
Meraviglia delle meraviglie, con "Golosi di Salute" Luca Montersino, inutile dirlo, ci aveva visto proprio bene.No, non mi sta venendo la mania del senza glutine, ma perché non provarci, e, [...]
Da qualche giorno prendo la mattina un bicchiere di latte di soya con una fetta di pane tostato . Ho provato inizialmente con il latte di riso ma a mezza mattina mi veniva una fame….Mi [...]
Grazie per le sempre utili ed interessanti delucidazioni! D’accordissimo sul provare gli altri “latti” vegetali, ad esempio consiglio quelli di riso e avena. Sono naturalmente [...]
Avevo iniziato mentalmente a preparare il post per questa ricetta poi, come avrete sicuramente sentito, c’è stato un avvenimento drammatico che ha sconvolto una tranquilla e tiepida [...]
Avevo già provato dei dolci senza uova, ma non mi avevano per nulla convinta, poi ho visto la sua torta senza... caspita, meritava di essere provata! La ricetta è perfetta, ho solo sostituito [...]
Il caciocavallo podolico è da sempre la sintesi di un allevamento in continuo movimento. Ricorderete la transumanza, quello spostamento di bestiame dalle pianure verso le alture e viceversa [...]
I Krumiri sono biscotti caratteristici di Casal Monferrato e la tradizione vuole che siano realizzati con farina bianca tipo 1 o di mais. La ricetta che posto è tratta dal libro Croissant e [...]
Buongiorno a tutti e buon giorno della liberazione!!! Che fate di bello? Io mi riposo un po....ogni tanto ci vuole! Uno dei motivi per cui ho scelto di lavorare a trentamila piedi e' [...]
Dopo una settimana particolarmente intensa ecco di ritorno sul blog! Sono stata moolto pigra e svogliata a dirla tutta lo sono ancora, sarà che questo aprile è strano un bel un pò: settimana [...]
Ingredienti:1 litro di latte fresco300 g di riso Guerrini150 g di zucchero di canna40 g di pinoli1 bustina di vanillina1 limone biologico (la scorza grattugiata)50 g di farina di riso1 pizzico [...]
Io adoro internet. E di questo decisamente ve ne siete accorti. Ma forse non vi ho ancora raccontato di quanto adori lo shopping on line. No no, non puntate il dito, non accusatemi [...]
Da oggi si cambia. Si gira pagina. La primavera porta novità, perché non cominciare dal blog?Ma sì, rinnoviamolo!Ed è così che ho contattato Sara, la quale, dopo un periodo di "tira e [...]
La dieta del riso è molto indicata per ridurre il gonfiere percepito e in questo modo depurarsi. Il riso infatti favorisce l'attenuare della ritenzione idrica.Ecco come seguire la dieta del [...]
Il tanto agognato arrivo della bella stagione richiede dolci più leggeri, specie se alla conclusione di un pasto. Questa zuppetta di crema e frutta, accompagnata da semplici frollini e di [...]