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Avere in cucina una dispensa fornita è un aiuto per tutte quelle volte che non riusciamo a fare la spesa, a comprare prodotti freschi. Ecco qualche consiglio di cosa non deve mai mancare [...]
La cucina Italiana si è sviluppata attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo avanti cristo. La cucina Italiana stessa è stata influenzata dalla [...]
Queste barrette di cioccolato sono semplici da faree deliziose da condividere Ideale come presente da portare ad amici e parenti nei prossimi giorni di festa.Una Santa e [...]
Sono convinta, sin da piccola, che tutto quello che ci circonda abbia un'anima.Ebbene lo confesso.Parlo con la mia gatta.Parlo con le mie piante.Le piante rispondono, crescono rigogliose e [...]
C'est bientôt Pâques et, tradition oblige, le dimanche, l'agneau est sur toutes les tables du Salento, d'Italie et bon nombre de pays catholiques du monde entier. En effet, [...]
Sono anni che lavoro in una torrefazione e mi sono resa conto di non aver mai realizzato una ricetta che avesse come ingrediente il caffè .....Ho rimediato subito con queste deliziose mini [...]
Lo spoonbread è un piatto classico del sud degli Stati Uniti probabilmente di origine nativo-americana, a base di farina di mais. Si chiama spoonbread proprio perchè si mangia col cucchiaio ed [...]
Eccomi con una ricetta semplice per preparare ottimi e gustosi biscotti leggeri, senza uova e burro, ma con un ottimo aroma al caffè:Ingredienti per preparare 70 piccoli biscotti:caffe 5 [...]
Ingredienti per 6 persone:250 g di fiocchi d'avena1 kg di bietolina200 g di ricotta 100 g di prosciutto cotto2 uova4 cucchiai di pecorino grattugiatorosmarinosalviatimonoce [...]
... come mescolare tuorli d'uovo e zucchero, unirli al latte e trovare conforto nella morbida voluttà di una crema. La crema pasticcera a casa mia è una piccola certezza, è una coccola [...]
In questi giorni, tra le fila dei foodblogger, impazza una nuova moda, o ossessione che dir si voglia. Il food porn. È stato il tema di un incontro tra famose blogger alla manifestazione Cibo a [...]
Il tofu (che in giapponese significa carne senza ossa) è un alimento non fermentato derivato dai fagioli di soia. utilizzato prevalentemente nei Paesi Orientali dove ha sostituito il nostro [...]
Voglia di un secondo piatto diverso dal solito? Vi propongo lo spezzatino in bianco con funghi e polenta. Una preparazione abbastanza semplice da preparare anche se richiede parecchio tempo sia [...]
Dovete sapere che pochi giorni prima di tornarmene in Italia desiderosa di portarle qualcosa di di tipico inglese a mia madre, non eccessivamente caro, visto che dopo 6 mesi di permanenza a [...]
Cari lettori buon inizio settimana, la primavera ci sta facendo brutti scherzi , forse ha fatto cambio con l’autunno, che dite voi? Dobbiamo pazientare e nel frattempo siccome le temperature [...]
Buongiorno amici e amiche l'altra sera mi è venuta voglia di bere un bicchiere di aranciata Fanta che è tra una delle mie bevande preferite ma che bevo poco perchè calorica e troppo [...]
Ci sono dei sapori che mi richiamano immediatamente l’infanzia. Ad esempio le gelèe alla frutta che trovavo a casa della zia: caramelle gommose in commercio ancora oggi; forse un po’ fuori [...]
Questo post è dedicato al tuo amore per il Giappone, la sua cultura ed i suoi colori. A quelle sensazioni e a quei ricordi mai sopiti nella tua mente e nel tuo cuore. Leggevo le tue [...]
Ci si da all'etnico da qualche domenica a questa parte...ci si da ai sapori intensi, speziati, inebrianti, insoliti.Lo ammetto, mi piace assai.La preparazione è lunga ma se vi preparate tutto [...]
Piemonte: le materie prime in cucina Il buon giorno si vede dal mattino; la buona cucina si vede dagli elementi di base, di primaria importanza, come la pregiata carne dei manzi e dei vitelli [...]
Buongiorno cari lettori oggi è martedì ,e parliamo di cavolfiori, lo so molti di voi solo a sentire parlare di questo ortaggio storcono il naso , forse collegandolo alla puzza che produce [...]
L’oursin (ou châtaigne de mer ou hérisson de mer) est l’un des fruits de mer les plus exquis et les plus recherchés des salentini, c'est un peu notre caviar à nous ;-)Est-ce que tous [...]
il mio bottino di acquisti, biglietti da visita e ricette. Sullo sfondo la ciotola e la salsierina di PotsDal 16 al 18 marzo si è svolta a Roma nel Mercato [...]
Chi l'ha detto che le cose buone fanno per forza male?! Ok, sono d'accordo con voi che ad una bella torta al cioccolato non si può dire no, come anche a fritti e piatti elaborati, MA non [...]
Una facile ricetta asiatica Il gusto leggermente piccante, dolce e l'aspetto appiccicosodella salsa definiscono molto bene in questa ricetta la cucina asiatica.Le costine di maiale possono [...]
