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io non sono tollerante come te nei confronti dei vegani perchè fanno il gioco delle multinazionali (per i vegetariani intelligenti il discorso è diverso). In pratica, siccome ritengo che la [...]
Cosa mancava a Gwyneth Paltrow, bellissima attrice di successo? Scrivere libri di cucina, che domande. E per giunta di cucina salutista e naturale. La Paltrow, non paga delle unanimi [...]
Eccomi qui tra un impegno e l'altro ci sono anche se mi vedete poco vi seguo silenziosamente, ancora qualche altra visita che riguarda la mia mamma e se tutto va bene sarò più serena, ma per [...]
Ciao tutti, questa è una ricetta cinese che ogni volta che vado a Buenos Aires mi piace tantissimo mangiare in un ristorante vegetariano chiamato “Los Sabios”; aspetto che vi [...]
Vediamo la preparazione dei BISCOTTINI AI CORN FLAKES. La ricetta è davvero molto semplice ma sopratutto veloce, per la preparazione si impiega solo 5 minuti.In realtà si tratta di glassare i [...]
Se volete un abbinamento perfetto e un eccellente piatto unico, abbinate a questo piatto del mais saltato in poco burro: va benissimo anche quello in scatola, già pronto per [...]
Questa torta Sbrisolona, dove sono presenti sia la farina 00 che quella di mais fioretto, è tipica del Mantovano e deve il suo nome, al fatto che deve essere sbriciolata e non tagliata prima di [...]
Ce plat fait part entière de notre bagage culturel et est devenu le symbole culinaire du Salento. En effet, cette recette très ancienne était déjà citée dans les oeuvres du célèbre [...]
Data la richiesta sempre più insistente di leccornie libere da GLUTINE, ecco come ho reinterpretato i miei classici biscotti con delle materie prime assolutamente :Grazie alla molto più facile [...]
Ciao cari! Ritorno con una ricetta di biscotti con farina di farro integrale e farina di lupini. Li trovo buonissimi, spero piacciano anche a voi! Ingredienti: 100 gr di farina di farro [...]
Ingredienti: Per la crosta 250 gr. di farina 00 100 gr. di burro freddo 20 gr. di zucchero a velo 1 pizzico di sale 1/4 di stecca di vaniglia o 1/2 cucchiaino di estratto Per il ripieno 450 [...]
Questo weekend di metà marzo è stato ricco di new entry nel nostro ricettario. Sappiate che avevamo, e abbiamo ancora, una lunga lista di ricette da parte, che aspettavano solo il momento [...]
Ho un discreto pollice verde Non mi sento a casa se non mi vedo circondata dalle mie amate piante ,dai miei fiori.Ma ho una passione,una folle passione.I cactus e in generale le [...]
Per 6 persone:- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda- 250 gr di carote- 250 gr di zucchine- 2 cespi di radicchio rosso tondo- 1 uovo- 600 gr di panna- 250 gr di formaggio [...]
Culinaria, si parte. Da oggi fino a lunedì 18 marzo, al Mercato Rionale coperto alla Garbatella di Roma, l’8^ edizione di questo appuntamento romano con i grandi chef quest’anno [...]
Ingredientiper 4 persone 150 g di carne macinata, 250 g di broccolo romanesco (cavolo romano ), 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 uova, farina q.b., mollica di 1 panino ammollata nel [...]
La Pasqua si avvicina e con essa le tradizioni ad esse legata. Pur variando di regione in regione ci sono alcuni ingredienti e piatti tipici che vengono serviti (in forme diverse) un po’ [...]
La bravissima Cuoca del Presidente prepara questa fragrante e insolita tipologia di pane per accompagnare il foie gras de canard da servire come antipasto durante un importante pranzo politico [...]
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questa torta l’ho preparata per il mio “bambino”…mio figlio Marco ieri compiva gli anni, e quindi mamma si è messa all’opera per lui i i suoi amici, tutti invitati a casa… Mialdy, [...]
La tarte au riz... La Belgique à l'honneur encore une fois. Que de souvenirs... Elle évoque notre enfance et tout particulièrement les fêtes de famille, les fancy-fairs, les dimanches [...]
Questa ricetta ruota intorno al formaggio Losa, prodotto dalla Beppino Occelli, trasformato in una leggera fonduta per esaltare il filetto di maiale. Completano il piatto un morbido tortino di [...]
Una volta vietavano di usare il motorino, rientrare tardi, leggere Cioè, stare troppo davanti alla tv. Ora vietano i carboidrati. E poi uno dice che è difficile fare i genitori … bè, in [...]
Una ricetta insolita, ma devo ammettere che questa accoppiata dolce-rosmarino mi piace molto.La ricetta del bignè col pâte à crumble la trovate qui .Giusto qualche parolina sulla [...]
da Sweet Italy – Dolci Alchimie Ingredienti: 230 g di farina 00 setacciata 125 g di burro a pomata 120 g di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale 80 g di amido di mais 1 cucchiaino di [...]
