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Noi figli delle stazioni ferroviarie puzzolenti, accalcati nei treni perennemente in ritardo, con la puzza sotto il naso, quella vera, quella che non ti togli di dosso fino all’arrivo a casa. [...]
La ricetta di oggi è davvero golosa. La base delle mie crostatine è una pasta frolla dal risultato praticamente garantito. Qualche tempo fa, infatti, sul blog della mia cara amica Patrizia De [...]
Ingredienti per 4 persone:200 g di patate farinose200 di baccalà100 g di farina di mais2 bustine di zafferano50 g di maizena1,5 di brodo vegetale50 g di panna di riso2 chiodi di garofano20 g di [...]
Ultimamente mi diverte molto sperimentare, in particolare modo la mia attenzione va sui i biscotti, sarà mica perchè sono tanto golosa...? eh si, penso proprio di si! Questa volta la mia [...]
Il bello di MTC è imparare ricette nuove, italiane e dal mondo, quindi aspetto sempre con cuiriosità la scelta del mese. Ma quando poi si sceglie un piatto con carne resto sempre un pò delusa [...]
Avevo iniziato mentalmente a preparare il post per questa ricetta poi, come avrete sicuramente sentito, c’è stato un avvenimento drammatico che ha sconvolto una tranquilla e tiepida [...]
A bowl ò red (una ciotola di rosso), il Chili, forse è il più diffuso di tutti i cibi Tex-Mex, è l’adattamento di un tradizionale piatto di carne del Sud-Ovest dell’America (di [...]
Vi propongo questa pizza senza lievito di birra, fatta con il cremor, una buona alternativa per chi non ci va d’accordo; come al solito è senza glutine e semi-integrale… Buona [...]
Nella mia dispensa ci sono ancora alcune cosette che facevano parte del mio bottino del Salone del gusto di Torino, tra le quali il Fagiolo cosaruciaru di Scicli e il Cece nero della [...]
Ed eccoci qui.. mentre ancora navigavamo in mezzo ai mari, intenti a "spazzolare" via intere cambuse, siamo stati scaraventati direttamente nelle meravigliose praterie del Texas.. ammetto che [...]
Ingredienti per 12/15 muffin:150 g di farina - 100 g di farina di mais - 50 g di olio di semi di mais - 80 g di zucchero di canna - 250 g di latte di soia - 9 g di cremor tartaro - 1 bustina di [...]
Aaaaahhhh, le pain .... Le pain est sans aucun doute l'aliment avec un grand "A" des Pugliesi. On le consomme à toutes les sauces: nature avec un filet d'huile d'olive et des [...]
Avevo già provato dei dolci senza uova, ma non mi avevano per nulla convinta, poi ho visto la sua torta senza... caspita, meritava di essere provata! La ricetta è perfetta, ho solo sostituito [...]
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I Krumiri sono biscotti caratteristici di Casal Monferrato e la tradizione vuole che siano realizzati con farina bianca tipo 1 o di mais. La ricetta che posto è tratta dal libro Croissant e [...]
Oggi vi parlo di un'azienda che vanta un'esperienza ventennale nel campo erboristico. La Patrizio Breseghello è un'azienda operante nel settore erboristico nello specifico quale [...]
Cosa c'è di meglio di una dolce e profumata colazione, che ti mantiene anche leggera perché è sana? Possibile? Certo! Questi muffin ne sono un esempio, solo ingredienti sani, buone carote [...]
Se metti una pugliese e una marchigiana davanti a uova, zucchero e farina, come minimo useranno senza dubbio, otto volte su dieci l'olio di oliva al posto del burro per fare una torta o una [...]
Buongiorno lettori! Eccoci ad un’altra puntata sull’autoproduzione (in fondo al post troverete i link dei capitoli precedenti), oggi si parla di pane. Il pane sta alla base [...]
Tazza e tovaglioli GreengateGià in questo post vi avevo parlato della quinoa...per me era stata una piacevole scoperta, che avevo voluto provare, come primo approccio col salato.Le polpettine [...]
Le ali sono la parte di pollo preferita dei miei figli, specie se ben croccanti. Qui le cuocio in padella a fuoco vivace insaporite semplicemente con sale, pepe e origano. A cottura praticamente [...]
Che non è lo slogan di una dieta miracolosa, magari! Ma i piatti che ho cucinato per l’MTC di questo mese, il Chili con Carne, proposto da Anne (che consiglio a tutti di seguire ). [...]
"Pour écrire ce livre essentiel, le seul livre vrai, un grand écrivain n'a pas, dans le sens courant à l'inventer, puis-qu'il existe déjà en chacun de nous, mais à le traduire. Le devoir [...]
La dieta detox e' senza dubbio la dieta del momento, grazie anche al fatto che molti vip la seguono. Recentemente è stata anche la dieta di Simona Ventura Con la dieta detox [...]
Attraverso l’Arno con gli alberi che si specchiano in lui e la luce del tramonto che affievolisce lentamente. L’istinto è quello di scendere dall’auto e rimanere qui, sul bordo del [...]
Nella mia umile e limitata esperienza di fondatrice e curatrice di un blog in cui si recensiscono prodotti del discount, ho scoperto una cosa. Chiamatela folgorazione, illuminazione, [...]
