Risultati: 14632 per mozzarella
Ingredienti per 4 persone 2 melanzane medie 2 uova intere 1 mozzarella 2 pomodori grandi pan grattato sale e spezie a piacere 1/4 di cucchiaino di curcuma foglie fresche di basilico [...]
Salsa: 80 ml olio extra vergine di oliva 1,1/2 cucchiaini di peperoncino tritati scarso 3/4 cucchiaino di sale marino a grana fine 4 spicchi medi di aglio, tritati finemente 1 barattolo di [...]
INGREDIENTIper le crespelle100 g di farina 00150 ml di latte2 uovaburrosaleper farcire3 melanzane500 g di pomodori pelati300 g di mozzarella2 spicchi d'aglio4 foglie di basilicoparmigiano [...]
Sgusciare le uova in una terrina, aggiungere un pizzico di sale, batterle con una forchetta unirvi la farina facendola scendere a pioggia e mescolando continuamente facendo attenzione che non si [...]
Oggi ho deciso di cucinare unendo alcuni “avanzi” che mi sono ritrovata nel frigo….Come riciclare ragù avanzato, mozzarella in scadenza, passata di pomodoro aperta da due [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: riso con prosciutto e mascarponeSECONDO: frittata 3 gustiDOLCE: dolce freddo al caffèSPECIALE: [...]
Questa e' la storia di una delle classiche ricette inventate in un momento da non-ho-niente-in-frigo e che poi pero' vengon talmente buone da diventare cavalli di battaglia. E' una pasta [...]
Questa e' la storia di una delle classiche ricette inventate in un momento da non-ho-niente-in-frigo e che poi pero' vengon talmente buone da diventare cavalli di battaglia. E' una pasta [...]
La caprese è un piatto tipico della tradizione culinaria mediterranea. Semplice, gustosa, leggera e fresca. La mia caprese ha qualche caloria in più, la mozzarella viene impanata e fritta [...]
Lo so, la sola idea di accendere il forno con questo caldo che incombe vi fa stare male al solo pensiero, però vi anticipo che questo è un piatto che può essere preparato in precedenza e poi [...]
La parmigiana di melanzane è un piatto ricco e saporito. Un pò laborioso da fare perchè necessita di vari passaggi, ma alla fine ne risulta una cosa deliziosa!! Può essere considerato un [...]
Uno dei piatti più semplici da preparare nelle nostre cucine, oggi Alice ci presenta un piccolo metodo per renderla più “elaborata” la nostra omelette, farcendola con pomodori e [...]
Mettete la farina su un piano da lavoro, fate la fonte al centro mettere l'olio e il sale poi versatevi l'acqua con il lievito e cominciate ad impastare.lavorare bene fino a che il composto [...]
Le pizzette con prosciutto e mozzarella hanno come base un semplicissimo impasto per pizze. La loro forma insolita ci permette di gustare con gli occhi tutta la bontà del ripieno. Possiamo [...]
Vero: accoppiamento azzardato, ma gustoso. Il sapore della mozzarella non è invadente anzi esalta il gusto del salmone. Da provare!! grazie per la visita e buonanotte. Pat
Prima volta che vedo un pesce associato ad un formaggio. Non è troppo ortodosso. Perché no ? deve cambiare del solito salmone su letto di porri ! Alex
Pubblicato in: Cucina Campana, Piatti Regionali, Ricette Estive, Ricette Mozzarella, Ricette Verdure, Ricette ZucchineLa parmigiana di zucchine è una ricetta estiva che sfrutta al meglio le [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Cucina Emiliana, Cucina Siciliana, Foto Ricette, Piatti Regionali, Ricette Formaggio, Ricette Melanzane, Ricette secondi piatti estivi, Ricette Vegetariane, [...]
[introduzione] Le melanzane alla parmigiana sono uno dei grandi capolavori della nostra cucina e si prepara cuocendo al forno melanzane (precedentemente fritte), salsa di pomodoro, mozzarella e [...]
Quanto mi piace il mare e la sua tavola. Ho indirizzi preferiti sul Tirreno che bordeggio da Toscana a Campania di frequente sempre pronto a mettere insieme un tramonto, un paesaggio e una [...]
Ancora una idea di insalata di riso. Forse un po’ laboriosa ma sicuramente divertente. E’ di Nando Melileo. Ingredienti per 4 pax : 300 gr di riso carnaroli 1 bustina di zafferano [...]
L’insalata estiva fresca e veloce è un piatto unico perfetto in questi giorni in cui il caldo ci attanaglia!! Non so voi, ma io non riesco a mangiare cose calde o a stare davanti ai [...]
Spesso ai ricevimenti si trovano interessanti e gustosi stuzzichini che accompagnano un buon bicchiere di vino o un cocktail da aperitivo. In questo articolo vedremo come prepararne in casa per [...]
Casa del Nonno 13, il ristorante Stella Michelin di Raffaele Vitale, architetto e chef, paragonato a un posto di sosta autostradale? Suona come eresia, ma solo se non siete degli habitué [...]
Pietro Parisi è lo chef di Era Ora, ristorante in Palma Campania che non ti aspetteresti di trovare in quest’area almeno se ti perdi nel girovagare per cupe di campagna abbandonate e [...]
