Risultati: 14632 per mozzarella
I Fiori di zucca quelli classici, è vero son buonissimi, quelli con la mozzarella filante e le acciughe....Io però faccio molto più frequentemente le frittelline con la pastella e i fiori di [...]
“La Pizza Fritta, dalla tradizione ai nostri giorni “, è stato il tema del corso di sabato 22/9/2012 alle Axidie, che ha visto che ha visto in cattedra Enzo Coccia, noto pizzaiolo [...]
Difficile resistere ad un piatto di Melanzane alla pizzaiola, così oggi vi propongo questo gustoso contorno di melanzane fatte alla mia maniera, ma assolutamente facile e veloce da preparare e [...]
La mozzarella in carrozza appartiene alla cucina tradizionale italiana: si tratta di una ricetta tipica della regione Campania. Due fette di pancarrè imbottite con mozzarella, bagnate con [...]
Chi mi segue anche su Facebook o Twitter sa già di cosa sto per parlarvi, una giornata trascorsa in una cucina d'eccezione. La cucina del The Hub, meraviglioso hotel in cui si tengono serate a [...]
Il pesto, lo conosciamo tutti, è quella delizia che solo la cucina ligure è in grado di far trionfare grazie a quei pochi, ma ben studiati, ingredienti com el’immancabile basilico di [...]
Ed ecco qua, sta per scoccare l'ora X, il termine di questo concorso. E questa è la mia terza ricetta, l'ultima.La mia proposta per questo finger con la pasta integrale bio benedetto Cavalieri, [...]
Quando ero piccola il nonno mi diceva: “le donne sono stelle… tu diventerai una donna, diventerai una stella!” Io lo ascoltavo compiaciuta e mi brillavano gli occhi. Mi sono [...]
INGREDIENTI 2 dischi di pasta sfoglia pronta200 g di piselli surgelati200 g di bietole200 g di patate 500 g di polpo bollito200 g di mozzarella100 g di parmigiano o grana [...]
Lessare le bietole in acqua salata poi scolarli, strizzarli e lasciarli intiepidire.Lessare i piselli surgelati in acqua salata quindi scolarli e metterli da parte.Lessare anche le patate poi [...]
Nando Salemme, sua moglie Vanna e la piccola Benedetta: dieci anni, ma non li dimostrano! di Giulia Cannada Bartoli Fresca serata d’inizio autunno per i 10 anni di Osteria Abraxas di Nando [...]
La giuria popolare di Acquadichef, il Water Plate Contest ideato da Italia Squisita e Ferrarelle, ha premiato con il gradino più alto del podio Giuseppe Iannotti, del ristorante Kresios a [...]
Lasagna con FunghiIngredienti: 300 gr. di funghi misti, 1 barattolo di piselli, pancetta a dadini, mozzarella, cipolla, 2 dosi di besciamella come da libro base, 1 [...]
Oggi vorrei darvi uno spunto, un'idea per proporre le uova in una maniera un po' più originale e sfiziosa del solito. Sono delle semplici frittatine farcite che potrebbero fare la gioia di [...]
Il rotolo di mozzarella farcito non richiede cottura. E’ un secondo o un antipasto semplicissimo pronto in pochi minuti. La sfoglia di mozzarella la si trova facilmente nelle latterie, [...]
Pisacco, Ristorante e Bar in Via Solferino 48, ha aperto martedì scorso. Come promesso, mercoledì io ero già lì, rapida come una faina, con quello sprint che solo anni di saldi di fine [...]
Come primo incontro tra due forti personalità della pizza napoletana e di quella romana, le scintille ci sono state. E tutte a favore dell’attento pubblico che ha ascoltato con [...]
... molto molto di più: Nettare zuccherino di questi frutti settembrini, che adornano un perfetto impasto lievitato alla Richard Bertinet. Egli mi ha spalancato le porte del [...]
Che ci vuole per fare la frittata? Basta rompere le uova, mi direte! Sì, è vero, ma non basta, ma per fare una frittata che accontenti tutti non è facile, deve essere saporita e soprattutto [...]
Cristina Bowerman e il baccalàE' un periodo in cui si alternano molti eventi enogastronomici. Io ho tanti impegni e non riesco apartecipare [...]
Dopo quasi 4 anni e mezzo di blog mi sono resa conto di non aver mai pubblicato la ricetta della parmigiana. Non che sia qualcosa di nuovo, magari la sapete fare tutti ma magari c'è [...]
Un titolo lunghissimo che dice tutto! :-DSi tratta di una ricetta vista tempo fa dall'arabina del web, Stefy, e che avevo messo in conto di provare alla prima occasione che avesse meritato [...]
Mia mamma tutte le estati con i pomodori dell'orto fa la pummarola, o "pomarola" alla romagnola, come viene chiamata a casa mia, per me è sempre stato un piatto fisso durante le calde [...]
Domanda: ma quante volte a settimana preparate la pizza? Qui da noi se solo si potesse si mangerebbe pizza a pranzo e cena! Però ci conteniamo e ci “accontentiamo” della pizza un paio di [...]
Il rotolo di pasta sfoglia con verdure grigliate sfiziose è un piatto jolly, infatti puoi proporlo sia come antipasto che come secondo piatto. Servilo a fette sia tiepido che lasciato [...]
