Risultati: 14631 per mozzarella
Una nuova ricetta con le carote. Mi rendo conto di non utilizzarle frequentemente in cucina, spesso, lo ammetto, perchè sono a corto di idee. Questa volta però ho sperimentato uno sformato di [...]
Allora allora... è da un po' che non ci si vedeva da queste parti eh? E che sembra si siano messi d'accordo in tutta Italia per fare una marea di eventi contemporaneamente nel mese di [...]
Mangiare bene con pochi soldi non è impossibile Anche per chi gastrofighetto non è. Basta mettersi ai fornelli seguendo la ricetta giusta o affidarsi ai consigli di chi perlustra il [...]
Ho scoperto la ricetta delle melanzane al forno con mozzarella e pomodoro un giorno qualunque semplicemente perchè volevo utilizzare le melanzane che avevo nel frigo. Per il resto in casa non [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: pappardelle alla tarantinaSECONDO: medaglioni di mozzarellaDOLCE: trecce [...]
INGREDIENTI2 mozzarelle da 125 g l'una1 uovofarina q.b.pangrattato q.b.origano 10 olive nere10 pomodorini ciliegiaolio a per friggeresale pepe----------------Preparazione qui
Sgusciare in una scodella l' l’uovo, condire con sale e pepe e batterlo con la frusta.In un’altra scodella mettere un po' di farina ed una terza un po' di pangrattato.Tagliare [...]
Se c’è una pietanza per cui vado matta sin da bambina, e di cui anche il mio bimbo è davvero goloso, sono proprio le verdure impanate. Al primo posto tra le mie preferite ci sono i [...]
INGREDIENTIper la base400 g di farina40 g di lievito di birra4 cucchiai di olio d'olivaacqua saleper il ripieno200 g di polpa di pomodoro250 g di mozzarella1 cipolla200 g di carne [...]
Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.Mettere la farina in un recipiente e fare la fonte, aggiungere l'acqua con il lievito e impastare con le mani aggiungendo l'acqua [...]
Eccomi qui a scrivervi dall'aeroporto di Londra Heathrow mentre aspetto di tornare a casa dopo un viaggio di lavoro di 10gg. Ieri causa brutto tempo a Tokyo sono arrivata tardi a Londra e [...]
Ultimo esperimento culinario con le verdure: le bietole gratinate al forno con farina di mais e brie. Semplici da preparare e con un piccolo accorgimento: utilizzare la farina di mais al posto [...]
Nella nostra indagine sui panini a Milano non ci siamo fatti mancare i nomi più noti, ma per il momento credo che il miglior rapporto qualità prezzo nella sezione paninoteche milanesi possa [...]
Uno dei miei piatti preferiti sono senza dubbio le melanzane alla parmigiana, secondo gustoso a base di melanzane. Non si tratta del solito triste piatto di verdure però. Ogni volta che le [...]
E' il segmento del food a guidare una sorta di mini risalita dell'economia pugliese.Cibi d'Italia 2012: il più grande Festival organizzato per esaltare 'i cibi più buoni [...]
Anche un banalissimo piatto di verdura può diventare goloso, e gli spinaci filanti sono quanto di più stuzzicante ci possa essere tra le ricette a base di verdure. Se penso a un piatto di [...]
“Come non puoi?” Eh, no, non posso. “Scusa – tutte le storie di te che ti sei aggirato per mesi qui in via Solferino con un Corriere della Sera aperto e due buchi per vedere e [...]
Era da tanto che cercavo la ricetta delle brioches che mangiavo da piccola a Catania. Ho trovato diverse ricette in rete, ma quelle che ricordavo io non avevano le uova, ne ho provate alcune, ma [...]
Etica e vini sono stati i temi della cena – laboratorio al Quartum Store delle Cantine Criscio. La cena incontro, aperta da Laura Gambacorta e Giustino Catalano, ha visto un [...]
Arrivato ai quarti di finale, il Campionato ha perso il senso della misura, a ogni sfida scendono in campo titani dell’impasto, giganti della lievitazione, colossi del forno, geni del [...]
Devo dire che sono fortunato. La pausa pranzo è un momento importante – dopo la mattinata di lavoro, è il momento in cui possiamo riprenderci – è la nostra oasi… per qualche ora. [...]
La Griglietta, in via Germanico – quartiere Prati a Roma, è una trattoria di quartiere dove il tempo si è fermato: si potrebbe essere negli anni sessanta varcandone la soglia o [...]
A Milano è iniziato un nuovo appuntamento per gli appassionati di cibo, il ”Food Experience Mondadori”, primo festival enogastronomico che si svolge in piazza Liberty fino a [...]
ingredienti per 4 persone500 gr di gnocchetti di patate fatti in casa oppure acquistatisale grosso q.b.sugo di pomodoro1 mozzarella da 300 grbasilico frescofate lessare in acqua salata i [...]
I Fiori di zucca quelli classici, è vero son buonissimi, quelli con la mozzarella filante e le acciughe....Io però faccio molto più frequentemente le frittelline con la pastella e i fiori di [...]
