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Agenda alla mano per segnare il prossimo appuntamento: Sabato 20 & Domenica 21 c'è MILANO GOLOSA al Grand Hotel Villa Torretta (Via Milanese, 3 - 20099 Sesto San Giovanni, Milano). Segnato? [...]
Allora? chi viene al compleanno di Lorenzino? ormai è iniziato il countdown! incredibile! ancora pochi giorni e fa un'anno!!! per il buffet che preparerò ho pensato di fare anche queste [...]
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Ingredienti per 6 persone: 3 melanzane medie, 250 gr ricotta, 30 gr di parmigiano, una dozzina di olive denocciolate, qualche cappero dissalato, 1 spicchio d’aglio, un albume, un ciuffo di [...]
La proposta di oggi è un secondo piatto di pollo che può fare felice i bambini e anche le mamme se consideriamo il tipo di cottura leggera, veloce e con una panatura gluten free. Un modo sano [...]
La pizza è un piatto internazionale e non buono di più! In qualsiasi modo la si farcisca con verdure, con formaggi, per me è una portata fantastica ..potrei vivere di pizza alla grande!Oggi [...]
Il polpettone, lo sappiamo tutti, è un piatto che a pochi non piace: i grandi lo gradiscono in ogni sua forma ed i bambini lo adorano. Oggi ho provato a farlo in un modo diverso e più [...]
Si terrà allo Sheraton Golf Parco De’ Medici Hotel Resort di Roma, sabato 13 e domenica 14 ottobre 2012, la prima edizione di Simposio, una [...]
Le verdure grigliate sono un secondo semplice e gustoso. Ne esistono molte varianti ma non ci limiteremo alla ricetta classica con zucchine, melanzane e peperoni. Può essere adatto a chi segue [...]
La guerra della pizza tra Napoli e Verona, innescata dall’esclusione delle pizzerie napoletane dall’eccellenza della Guida del Gambero Rosso 2013 segnalata con i tre spicchi [...]
Se oggi precisassimo pedanti che per evitare la “guerra della pizza” (© Guardian) tra eretici innovatori e talebani della tradizione il “Campionato italiano della pizza” [...]
INGREDIENTIpasta per lasagne (cliccare qui per la ricetta)750 g di passata di pomodoro 100 g di tonno fresco o sott'olio10 olive nere1/2 cipollabasilico (fresco o secco)saleolio [...]
Mettete in una pentola la cipolla e il basilico tritati finemente, aggiungete 1 cucchiaio di olio d'oliva e mettete sul fuoco.Lasciate soffriggere a fuoco bassissimo mescolando.Quando la cipolla [...]
Premio “Questione di Etichetta” Monsnel di Ilaria Pipola Ieri sera al Ristorante San Lorenzo, nel cuore di Roma, si è festeggiata Laura Ferrario, la vincitrice della IV edizione del [...]
Ebbene si, oltre ai soliti panzerotti abbiamo anche i panzerotti di patate ripieni di mozzarella e pomodoro. Sono gustosissimi, una vera leccornia! Semplici da realizzare, economici e con [...]
Da quando la crisi economica ha iniziato a mordere, è cresciuto a dismisura il numero di coloro che si portano da casa il pranzo da consumare in ufficio o sul luogo di lavoro. Quella che i [...]
Le migliori specialità enogastronomiche dal nord al sud, corsi di cake design, quando i dolci diventano opere d'arte, degustazioni di vino e birra artigianale, concorso 'Che zucca!' Prodotti 'a [...]
La continua ricerca di nuove aperture e la curiosità verso il mondo della gastronomia capitolina che, mai come in questo periodo sembra non fermarsi mai, può avere come controindicazione [...]
Ancora qualche idea con le ultime melanzane prima che spariscono del tutto dai nostri mercati. Vi invito a provare queste gustose lasagne con una sorta di parmigiana, una preparazione simile a [...]
Ho deciso.Nella prossima vita voglio fare la tronista.Voglio andare dalla Maria nazionale e scendere quelle scale con i tacchi a spillo così alti che a misurarli sono più lunghi [...]
Quello che mi ha più colpito di questo primo piatto, almeno inizialmente, è stato il profumo inebriante proveniente dal forno. Insomma, si, l’ho improvvisata sul momento e credevo già [...]
Nonostante Halloween sia la festa più lugubre dell’anno, è sicuramente il giorno in cui più di tutti i bambini si divertono tra scherzetti spaventosi e dolcetti golosi. Di questi ne [...]
Alle 19 Oscar Farinetti accompagna Gualtiero Marchesi a fare un giro nei vari piani di Eataly Roma. Alle ore 20 c'è la conferenza con Marchesi per ripercorrere la sua carriera e alle ore 21 è [...]
Ombrelloni incappucciati e sdraio impilate: è tutto pronto per l’imminente letargo. Messi anche da parte secchielli e palette, qui si gioca con padelle e attrezzi da cucina di ogni sorta. [...]
Così, tanto per gonfiare i sensi di colpa, se da giorni sentite l’esigenza di mettere la zucca in cima ai vostri programmi, ai vostri ordini del giorno, ma per un motivo o per [...]
