Se volete stupire gli ospiti con un piatto che sembra elaborato e unico potete provare la parmigiana di patate da fare al forno, ricetta facile e veloce da preparare, oltre che un piatto [...]
Le bietole sono delle verdure che fanno molto bene alla nostra salute. Molto spesso, però, il loro sapore non è gradito, soprattutto dai più piccoli, che fanno fatica a mangiare piatti che [...]
ALLO SPARKLE DAY, ROMA 1 DICEMBRE, PRESSO IL GRAND HOTEL EXCELSIOR IN VIA VITTORIO VENETO 125, DALLE 16.00 ALLE 21.30. Sparkle 2013. LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP E IL POMODORO SAN MARZANO [...]
Oggi una ricettina veloce..: ero indecisa se postarla o meno perché è una ricetta molto semplice, quasi una non ricetta, però siccome sono diversi giorni che per problemi miei vari vi lascio [...]
Ingredienti per 3 persone:6 foglie di basilico6 fette di melanzane surgelate grigliate6 fette sottili di mozzarella6 fette di speck1 cucchiaio di olio extravergine di oliva2 uovauna [...]
Seconda puntata di ricette assaggio a base di prodotti de La Tramontina. Oggi, è toccato alla mozzarella. Bella, grossa e soda, nonostante i due giorni che le è toccato pazientare [...]
Sette Spose per Sette Fratelli di Tommaso Esposito Bene diciamo che tutto doveva essere un gioco: trovare sette mariti fratelli per sette sorelle gemelle. E cioè trovare sette [...]
Pietro Parisi (Rist. Era Ora) Un bel menu vesuviano rivisitato con la tecnica appresa da Ducasse in sei anni di gavetta. Così ieri Pietro Parisi, giovane cuoco e patron del ristorante Era Ora [...]
SABATO 1 DICEMBRE, PRESSO IL GRAND HOTEL EXCELSIOR, IN VIA VITTORIO VENETO 125, DALLE 16.00 ALLE 21.30. A ROMA LE MIGLIORI BOLLICINE ITALIANE: OLTRE 60 AZIENDE E 200 ETICHETTE PER UNA [...]
L’ Azienda vitivinicola Terre del Principe di Castel Campagnano accompagnerà, giovedì 29 novembre 2012 la cena autunnale del Ristorante ‘a Ninfea di Pozzuoli. L’ [...]
Il cibo di strada, l’impellente gola, il richiamo atavico del mangiare consumato con le mani senza altra sovrastruttura o insidia se non la fila che puoi trovare al baracchino, banchetto, [...]
Quando ho impastato l'idea era quella di tentare di fare la pizza napoletana, sapete, quella cicciosa col bordo bello alto e morbido e il centro sempre morbido, ma un po' più sottile. [...]
Si terrà a Salerno la settima edizione del “Salone Internazionale della Mozzarella e della dieta mediterranea”, in programma da giovedì 29 novembre a domenica 2 dicembre 2012. Il [...]
Alle ore 17 e con un parterre di eccezione, l’incontro “Gusto internazionale o Export internazionale?” aprirà la serata dedicata al tradizionale appuntamento con l’Anteprima di [...]
Paese che vai cibo da strada che trovi! A Palermo, città di Roberta/Pupaccena, la regina del food street è l'ArancinA, come lei ben descrive nel suo post. Si legga bene [...]
...e ancora pizza!!! Ne mangerei sempre!! Ormai conosco gli impasti, quello più digeribile, quello sottile, quello "napoletano", quello integrale, quello con il metodo Bonci..di alcune farei [...]
TENUTA SAN SALVATORE I VINI DEL PATRON DELL’HOTEL SAVOY, PEPPINO PAGANO, TROPPO INDAFFARATO PER PRESIDIARE LA DEGUSTAZIONE di Giulia Cannada Bartoli Grande successo per la seconda edizione di [...]
Durante il week-end siamo tutti più rilassati e abbiamo anche molto più tempo da dedicare alla nostra passione: la cucina. Non è vero? Dilettarsi ai fornelli spesso è un toccasana per lo [...]
Avete voglia di un contorno goloso a base di verdure da portare in tavola? Ecco allora per voi un’idea buonissima, che piace tanto anche ai bambini, ovvero la ricetta dei carciofi e [...]
Uno dei piatti più quotati ed invidiati della cucina barese, i panzerotti, un’autentica ghiottoneria ! . Nel resto d’Italia chiamano panzerotti delle robe assurde, ma il panzerotto [...]
Oggi cari lettori vi lascio la ricetta per un antipasto velocissimo con soli due ingredienti da offrire ad esempio agli amici quando vengono a cena o perché no per una serata romantica con [...]
Ultima tappa a Napoli di “Qui cucinare è Dop“, show cooking itinerante promosso dai Consorzi di tutela della Mozzarella di Bufala Campana, dell’Asiago, del Parmigiano [...]
Venerdì 23 Novembre 2012 si terrà la seconda edizione di “Benvenuto Cilento”, la prima rassegna indipendente dei vini, degli oli e dei grandi prodotti del Parco Nazionale del [...]
Lo sformato di spinaci è un’ottima ricetta da portare in tavola o come piatto unico o come contorno un po’ sfizioso, magari per far mangiare le verdure anche a chi solitamente non [...]
Lingue croccanti GranArt per accompagnare le bollicine italiane a Sparkle 2013. Al Grand Hotel Excelsior di Roma sabato 1° dicembre un evento che premia l'eccellenza del buon bere e mangiare [...]