A volte mi succede di tornare a casa all’ultimo momento con poco tempo a disposizione e senza grandi idee per il pranzo. E’ quì che avrei bisogno di un secondo facile e veloce. Uno che preparo spesso è la frittata di patate e cipolle al forno con l’aggiunta di erba cipollina. Una ricetta veramente gustosa ideale sia per il pranzo che per la cena.
Ingredienti: 2 cipolle, 2 patate, 3 uova, 50 ml di latte, 50 gr di grana grattugiato, erba cipollina fresca, sale, pepe, olio evo.
Sbucciare e affettare le cipolle, e [...leggi]
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