È uscita la nuova edizione di Birre d’Italia, probabilmente lo strumento più utile per non smarrirsi nel mare magno dei birrifici artigianali italiani.
C’è stata polemica prim’ancora che la guida di Slow Food arrivasse in libreria e negli shop online, e sì, ci ha messo lo zampino anche Dissapore.
Perché Birre d’Italia 2019 ha levato la chiocciola, massimo riconoscimento della guida, al birrificio Baladin, il più famoso d’Italia, legato per molti aspetti proprio a Slow Food.
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