Stephane Ogier in Côte Rôtie: la prevalenza del cru

dal 11 March 2019 su www.intravino.com

E’ vero che pensando allo storytelling del Rodano vengono subito in mente la collina dell’Hermitage e lo Chateneuf du Pape, ma se vogliamo andare a vedere dove si è svolto davvero il miracolo di punteggi stratosferici e follie di prezzo il posto dove cercare non può che essere la Côte Rôtie, un “pendio arrostito” poco fuori Lione. Qui l’uva è sempre syrah, storicamente abbinato ad un saldo di uva bianca viogner, vinificato anche in purezza per ottenere bianchi dalla personalità originale e mai troppo [...leggi]

tags : soave syrah cantina igt succo uva grana ribes vini mirto
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