“Rosé Revolution” del Chiaretto di Bardolino

dal 21 December 2014 su www.aristide.biz

Litchi (Litchi chinensis) – foto tratta dal sito http://www.mtex.co.il/docs/Litchi/

Si chiama Litchi (Litchi chinensis), e il suo colore – o meglio tre gradazioni di esso: normale, chiaro e intenso – sono il cuore della “Rosé Revolution” del Chiaretto di Bardolino. Ma il colore è solo l’aspetto più immediato ed esteriore di questa rivoluzione. Perché dietro al bicchiere di un Chiaretto di Bardolino 2014 c’è un lungo e importante lavoro cominciato almeno tre anni fa.

Ne abbiamo parlato durante un’interessante [...leggi]

tags : bardolino rosato wine stampa punti zona doc cru vini veneta
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