Il Barbera del Professore alla Brinca

dal 1 November 2017 su www.tigulliovino.it

Virgilio Pronzati Il professor Giovanni Rebora è stato un grande genovese.  Titolare della cattedra di Storia economica dell’Università di Genova, per tanti anni fu uno dei massimi riferimenti in materia non solo in Italia. I suoi libri sono fondamentali nell’interpretare al meglio la storia della gastronomia ligure, nazionale e del Mediterraneo.  Ovvio che era anche un... [...leggi]

tags : barbera ligure gastronomia
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