Maracuja o frutto della passione: proprietà e benefici

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Maracuja o frutto della passione

Il frutto della passione (nome scientifico passiflora edulis) è il frutto di una pianta rampicante originaria delle regioni tropicali, in modo particolare del Brasile: è noto anche come maracujà, nome portoghese che riprende i nomi indigeni, o granadilla, nome spagnolo che fa riferimento ai suoi numerosi semini edibili.
Sostanzialmente ci sono due tipi di frutto della passione: quello che troviamo più spesso negli scaffali è la maracujà viola (passiflora edulis), che ha la buccia viola scuro e [...leggi]

tags : calorie fiore fibre vitamine proteine carboidrati metabolismo portoghese temperatura
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