Coniglio al vino bianco con verdure.

dal 16 September 2015 su lacucinadisusana.blogspot.com

Ingredienti: per 8 persone

2 kg di coniglio tagliato a pezzi 
lardo
un rametto di rosmarino
6 foglie di salvia
3 bicchieri di vino bianco secco
mezzo peperone rosso
una foglia di verza
una cipolla
2 spicchi di aglio
2 costole di sedano con le foglie
un piccolo porro
2 carote
un mazzetto di prezzemolo
un mazzetto guarnito (basilico, timo, rosmarino, salvia, santoreggia)
un'acciuga sot [...leggi]

tags : lardo carote aglio porro kg secco bianco ricetta mescolando condimento
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