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Questi panini sono la variante dei Panini speziati con burgers di maiale in salsa agrodolce; questa volta per i burgers al posto della carne di maiale ho usato la carne di cappone lessa [...]
Ricetta Cosce di pollo con crema al mandarino e pepe rosaCibo ed eros sono considerati da sempre un connubio imprescindibile.Il cibo è infatti unione, condivisione e mangiare i giusti cibi [...]
Usate il lievito madre e dopo l’ultimo rinfresco ve ne è rimasto un po’? Provate a preparare le frittelle di Carnevale, ebbene si, il lievito naturale si può usare anche per [...]
Le patate sono le regine indiscusse dei tuberi, utilizzate in cucina perlopiù per preparazioni di tipo salato e ad oggi sono uno degli alimenti più coltivati e consumati al mondo.Sono [...]
Volete preparare un dolcetto speciale per Carnevale? Oltre a castagnole e chiacchiere ci sono anche i cartocci siciliani di Carnevale, chiamati anche torciglioni e perfetti per portare [...]
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Le frittelle di Carnevale al forno sono una valida alternativa a quelle tradizionali che invece sono fritte, sono perfette per chi è a dieta e si possono accompagnare con un po’ di [...]
Che Carnevale sarebbe senza frittelle? Dieta o non dieta a Carnevale almeno una volta si devono assolutamente preparare le frittelle e già che ci siamo meglio farle con tutti i crismi. Oggi [...]
Carnevale è una festa divertente e simpatica ed anche in cucina ci si può divertire a fare scherzi ai propri familiari e agli amici, le nostre lasagne verdi con il pesto sono davvero [...]
La ricetta della torta alla curcuma è semplice e genuina, un dolce sfizioso che potete preparare in casa e servire a colazione. Questa ricetta è completamente vegana, quindi senza [...]
I necci toscani sono un dolce tipo crepes preparate con farina di castagne, farcite con crema di ricotta e zucchero. Una preparazione molto semplice che richiama i sapori classici di una volta, [...]
La torta di carote senza uova è una variante leggera e vegana della ricetta tradizionale, è buonissima e si può mangiare a colazione, a merenda e in ogni momento della giornata. Questo [...]
Acconciature da fare in 10 minuti, il cerchietto di trecce prosegui la letturaAcconciature in 10 minuti, la treccia facile e veloce da [...]
Il risotto al topinambur e speck, primo piatto diverso dal solito, a base di un prodotto di stagione pronto a stupire per il suo gusto particolare, è una pietanza da realizzare per il [...]
Chicken is sexy!Il pollo, il nuovo sex symbol in cucina, risulta essere un ingrediente leggero, versatile e pieno di buone proprietà.E' un alimento da consumare senza remore nella dieta [...]
La torta al mascarpone e nutella non ha bisogno di presentazioni: dolce adatto alla colazione, si presta, allo stesso tempo, ad un dessert di fine pasto goloso, se opportunamente [...]
Il tempeh con le verdure è un classico secondo piatto vegan, una ricetta semplice e versatile che mette tutti d’accordo e che incuriosisce molto anche chi segue una dieta onnivora. Il [...]
Domenica 19 Febbraio avrà inizio la prima Genova Cocktail Week, sei locali e sei cocktail per un viaggio di sette giorni nel centro storico genovese. I locali organizzatori sono Kowalski, Les [...]
Voglia di un piatto caldo, appagante, adatto ad una cena capace di cancellare all'istante le fatiche della giornata che volge al termine? Allora provate la zuppa di mais e patate, che [...]
Risotto e pere,pere e gorgonzolariso ... frutta di stagione e ... formaggi!La quintessenza dei profumi in tavola, una coccola per le bigie e fredde giornate invernaliDeclinato con "ristretto" di [...]
Una signora che festeggia il suo 83° compleanno e ama i fiori, come combinare le due cose?Semplice! Ho realizzato un'esclusiva torta per lei con le rose, nei suoi colori preferiti, il giallo e [...]
La involtini di sfoglia e formaggio sono buonissimi e veloci, sono lo stuzzichino ideale da fare sia con la pasta sfoglia che con la pasta fillo, li potete servire come antipasto o [...]
Le fette biscottate oramai io le faccio solo in casa. Mi piace variare le ricette e gli ingredienti, combinare i colori e i sapori. E dopo le fette con il giro di riso soffiato al [...]
