Una ricetta facile da preparare la sera: la frittata al forno. Usate 5 uova, sale e pepe, olio, degli spinaci bolliti, una testa di broccolo bollita, una salsiccia saporita tagliata a pezzetti, [...]
Tra i piatti classici di Perugia per il giorno di Natale c’è la parmigiana di cardi – detta anche parmigiana di gobbi. È un piatto veramente buono ed è uno dei miei preferiti. Per sei [...]
Se siete osservanti della tradizione non utilizzate questo piatto per la cena della vigilia di Natale: nonostante le apparenze, infatti, non è una ricetta ‘di magro’. Potete usarla, [...]
Preparare delle cene rapide è fondamentale per avere in questi giorni il tempo necessario per andare a fare gli acquisti di Natale, decidere i menù per le varie feste, stilare la lista dei [...]
Ingrediente Principale:Coniglio - Aceto balsamicoRicetta per persone n.4-6Note:342 calorie a porzioneIngredienti1 coniglio di 1,200 kg tagliato in 8-10 pezzi1 bicchiere d'aceto balsamico [...]
Ottava Sagra della Polenta con Salsicce LUOGO: Montopoli di Sabina, provincia di Rieti | DATA: 8 dicembre 2009| ORA: 12.00| PRODOTTI TIPICI: polenta e polenta con salsicce. Quando il [...]
Ingrediente Principale:Una costata di vitello con l'osso - Misto di verdureRicetta per persone n.1Note:Ingredientiuna costata di vitello con l'osso g 450misto di verdure a tacchetti (cipollotto, [...]
Per la verticale del meraviglioso Barbacarlo di Broni, sarebbe bastato e avanzato un bel panino con il salame…noi(…io in verità), invece, abbiamo voluto osare e preparare dei bocconcini di [...]
Ecco un piatto che in famiglia accontenta grandi e piccini. La preparazione è semplice, veloce, e non richiede chissà quanti ingredienti. Si procede con la preparazione di una polenta con [...]
Quanti saremo a tavola? In due o in venti? Nessun problema. Ecco un piatto sfizioso per aiutarvi a preparare un pranzo o una cena davvero speciali.Ingrediente Principale:Pasta sfoglia surgelata [...]
Ingrediente Principale:Pasta sfoglia salata - Formaggi vari - Legumi secchi - Gherigli di noceRicetta per persone n.4Note:465 calorie a porzioneIngredienti6 uova250g di piselli surgelatiuno [...]
Un piatto buonissimo per il suo ripieno, dove la delicatezza della patata e la particolarità dei datteri, si sposano molto bene con la salsiccia gustosa e saporita. Ingredienti 800 g di [...]
Ingrediente Principale:Pasta sfoglia salata - Formaggi vari - Legumi secchi - Gherigli di noceRicetta per persone n.4Note:255 calorie a porzioneIngredienti6 uova250g di piselli surgelatiuno [...]
Ingrediente Principale:Pasta sfoglia salata - Formaggi vari - Legumi secchi - Gherigli di noceRicetta per persone n.4Note:Per rendere più veloce questa ricetta si può acquistare, per il [...]
Ingrediente Principale:Tranci di tonno - Filetti d'acciuga sott'olio - Funghi secchiRicetta per persone n.4Note:400 calorie a porzioneIngredienti4 tranci di tonno di 150 g cad4 filetti [...]
La Sagra del Maiale e del Cinghiale LUOGO: Antillo, in provincia di Messina | DATA: 5 e 6 dicembre 2009| ORA: il 5 dicembre dalla 16.00, il 6 dicembre dalle 10.00| PRODOTTI TIPICI: [...]
Le patate farcite con salsiccia sono un secondo piatto buonissimo e molto semplice da preparare, potete fare il ripieno come preferito io vi propongo carne tritata, salsiccia e parmigiano ma [...]
L’Espresso vuole disperatamente farci sapere di aver letto “Eating animals“, il fulmineo best seller del giovane scrittore americano Jonathan Safran Foer (”Ogni cosa è [...]
Dello zenzero si usa il rizoma sotteraneo: si presenta come una radice nodosa, ramificata e bitorzoluta di colore variabile tra il beige e il nocciola con polpa bianco giallognola di consistenza [...]
“Verze co la luganega: Quando che vien l’autunno e el fredo scominzia a pizegàr le recie, se gà vogia de magnar qualcossa de sostanzioso. Se compra, alora, 2 chili de verze che [...]
Dall'antipasto al dessert, protagonista il sano frutto d'autunno.Ingrediente Principale:Mascarpone - Formaggio tipo brie - Uva biancaRicetta per persone n.6Note:840 calorie a [...]
Appena letto il titolo di questa ricetta ricordo di aver subito pensato che si trattasse di una specie di cotoletta di pesce, di baccalà, appunto. Ma man mano che scorrevo con lo sguardo gli [...]
Risotto "giallo" e ossibuchi con la gremolada sono due specialità meneghine che, sapientemente combinate dalla tradizione, danno vita a un piatto irrepetibile per gusto e sostanza.Ingrediente [...]
I panzerotti di carne e cavolini di Bruxelles sono un secondo piatto buonissimo e sfizioso, un modo insolito e carino per servire le fettine di fesa di vitello, li farciremo con salsiccia, [...]
Non è proprio la casetta di Hansel e Gretel, ma ci si avvicina molto. L’occorrente sono 2 rotoli ,quadrati, di pasta sfoglia; zucchero semolato q.b. e dei nastrini colorati per unire le [...]