Risultati: 6560 per scalogno
Ingredienti: per 8 persone 2 petti d’anatra 20 fichi verdi o neri 1 bicchiere di Porto bianco 2 scalogni 10 foglie di basilico olio extravergine di oliva [...]
Ingredienti: per 6 persone 1 sedano 1 carota 1 cipolla 1 scalogno alloro salvia ½ fetta di lardo di colonnata rigaglie di pollo pulite noce [...]
La zucchina fiorentina ha la forma allungata, il colore che va dal verde chiaro al verde scuro con diverse sfumature , ha costole longitudinali molto pronunciate. Raccolta la mattina presto [...]
Nonostante non sia solita utilizzarlo di frequente, lo scalogno è particolarmente versatile in cucina. Oltre al fatto di potere essere utilizzato sia da crudo che da cotto, si rivela un ottimo [...]
Risotto Speck e ZucchineIngredienti per 4 porzioni:300 gr di riso parboiled, 100 gr di speck a fette o trancio, 2 zucchine medie, mezzo scalogno, mezzo misurino di olio evo, un misurino scarso [...]
Ingredienti: per 4 persone 500 g di farina 00 50 g di farina di semola rimacinata 240 g di acqua fredda 100 g di fagioli gialet ammollati almeno 24 ore prima trippe [...]
Oggi è il Food Revolution Day lanciato da Jamie Oliver.Noi, come Gluten Free Travel and Living, abbiamo aderito perché anche noi stiamo facendo la nostra rivoluzione, che non è rivolta solo a [...]
Ormai chi mi segue da anni, sa bene che la mia cucina è ricca, ricchissima di verdure, cereali e legumi. Ma soprattutto verdure. Saranno le origini paterne pugliesi, sarà che in casa [...]
Scaloppine di maiale al gorgonzola Non cercherò di vendervi questo piatto come un piatto da ristorante stellato, ma vi garantisco che è squisito (solo se amate il gorgonzola!), si presenta [...]
Ho acquistato una razza stupenda e dato che era abbondante l'abbiamo mangiata come secondo e con il sughetto e alcuni filetti, ho condito gli spaghetti alla chitarra all'uovo fatti da me.In [...]
Dopo un breve periodo di pausa ho ripreso a cucinare la pasta, non posso quasi farne a meno. Devo confessare che la classica pasta al sugo la scambio volentieri con un sugo bianco. In frigo [...]
Le polpette di verdura per i bambini sono un piatto unico ricco di vitamine e bontà Siamo sempre alla ricerca di escamotage per far mangiare ai bambini le verdure: un buon consiglio è [...]
Ingredienti: per 2 persone Brodo 1 dado Aglio 6 spicchi Cipolla 1 intera Scalogno 1 spicchio Carota mezza Sedano 1 gambo Pepe q.b. Peperoncino 2 spicchi [...]
e riciclando riciclando vengono fuori dei buoni piattini, avevo fatto un puré abbondante e non mi andava di fare le solite duchesse , le trovate qui, il problema è che era talmente buono [...]
Il mio vero problema è che ho 4 maschi a casa.Il problema peggiore è che crescono, e, i maschi, quando crescono, peggiorano (e lasciatevelo dire da una che ha tanta esperienza!)Così, se [...]
Per fare una lunga storia breve: dovevo fare una quiche di carne. Funziona così: a scuola un paio di volte l’anno si fa il ‘potluck‘ (à la fortune du pot, come si direbbe [...]
Gli asparagi richiamano immediatamente la primavera. Io li adoro e li propongo ai miei in varie forme, spesso come ottimo contorno. Semplicemente lessati, legando gli steli e cuocendoli in [...]
Ceci BurgerIngredienti per 6 persone:500 gr di ceci lessati, 1 panino raffermo di crica 75-80 gr, 2 cucchiai colmi di Parmigiano grattugiato, 1 scalogno, grande tagliato in quarti, 1 piccolo [...]
Risotto RosaIngredienti per 5 persone:500 grammi riso Carnaroli, 200 grammi panna da cucina, 250 grammi Gorgonzola dolce, 1/2 scalogno, 20 grammi olio evo, 120 grammi barbabietola precotta, 100 [...]
Vol Au Vent con Crema di Fave e GamberettiIngredienti per 4 persone / 12 vol au vent:1 scatola fave precotte, 1 scalogno, 1 cucchiaino di dado vegetale Bimby, 50 grammi di panna liquida [...]
Crostini ai Carciofi e Aceto BalsamicoIngredienti per 6 porzioni:Per i crostini: 1 dose pan carré. Per la crema di carciofi: 6 Carciofi con gambo, 1 scalogno, 40 g olio evo, 20 g [...]
Un secondo piatto semplice, ma di sicuro effetto. Procedimento Tagliate lo scalogno in fette spesse mezzo centimetro, lavate le foglie di alloro, aggiungete un filo d’olio in un tegame [...]
La bellezza, la bellezza di ciò che ci circonda, in natura o creato dall'uomo è quello che può salvarci da tutto quello che di orribile ci circonda. Quando sono davvero [...]
"Io sono troppo giovane per essere vecchia e troppo vecchia per essere giovane" dialogo fra Evelyn Couch (Kathy Bates) e Ninny Threadgoode (Jessica Tandy) dal film Pomodori verdi fritti alla [...]
