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Un secondo light e sfizioso da preparare in meno di 20 minuti: scopri come portare a tavola dei deliziosi straccetti di tacchino con cipolle e piselli! Sei in cerca di idee per un pranzo o una [...]
Con questa ricetta avrete un piatto di gnocchi davvero molto particolari e saporiti, che vi lasceranno assolutamente a bocca aperta. Gli gnocchi non sono certamente un piatto che si prepara [...]
Con questa ricetta per uno spaghetto estremamente leggero e veloce avrete sempre qualcosa da preparare quando avete poco tempo e tanta fame. Non sempre abbiamo molto tempo per preparare [...]
La pasta alla genovese a Napoli è una istituzione, la ricetta è molto antica ma solo così la gusti leggera e più digeribile. Quando dite pasta alla genovese alla mente arriva [...]
Questa ricetta è la base di un'ottima pasta per tutti i crostacei, l'ho già fatta per aragosta, astice e gamberi vari, mi mancava solo il simbolo dell'estate 2023.Il granchio blu!!!Viene [...]
Ecco un’idea originale per preparare una ricetta gourmet per portare in tavola un secondo piatto di pesce usando il baccalà. Con il baccalà si possono cucinare tanti piatti economici e [...]
Risotto alla pizzaiola in pochi e semplici passaggi: ecco come preparare un primo piatto da ristorante! Un risotto cremoso al pomodoro da preparare sia nel periodo estivo che invernale, mette [...]
Cozze saltate (Saltada de peoci). Antipasto veneziano stuzzicante e gustoso. Ormai la stagione delle cozze sta finendo e mi sono resa conto che non ho ancora inserito nella mia raccolta [...]
Grazie a questo trucco facile facile il polpo ti verrà succoso e morbidissimo: non hai mai assaggiato niente di così buono! Molti di noi non sono particolarmente abili a cucinare il pesce. [...]
Quando faccio gli spaghetti con le vongole, termino la loro cottura in padella con l'acqua di cottura delle vongole, così che gli spaghetti vengono molto più saporiti.La stessa cosa ho [...]
Con questa ricetta del famoso chef Peppe Guida i tuoi polipetti avranno un passo in più. Ecco i trucchetti del mestiere. Trasformare un buon piatto in un piatto perfetto non è troppo [...]
La ricetta dei ciceri e tria è molto antica ed è tipica della cucina pugliese, in particolar modo di quella salentina. Se volete fare anche voi i ciceri e tria, ovvero i ceci con la pasta [...]
Un piatto economico, sfizioso e facile da preparare, per un pranzo dell’ultimo minuto prepara questi deliziosi spaghetti poveri! Hai pochi ingredienti in casa e non sai cosa preparare per [...]
Questo abbinamento potrà sembrarti bizzarro, eppure riesce a farti preparare un piatto di pasta davvero gustoso: provalo e ci darai ragione! Avere la passione per la cucina e la voglia di [...]
I due noti esperti culinari si sono sfidati fra i grattacieli statunitensi. La ricetta di Ruben ha fatto impazzire il web e anche Armenti Loro sono i personaggi del momento nel mondo culinario, [...]
A Roma c’è l’Orecchietteria Banfi, ristorante aperto da Lino con i figli, in cui gustare le Orecchiette alla Porca puttèna. Ecco la ricetta. Forse non tutti sanno che il simpatico [...]
Ogni chef ha il suo segreto e noi ti sveliamo la ricetta per fare un fumetto di pesce da urlo, i tuoi piatti avranno una marcia in più! Vi siete mai chiesti come fanno i piatti a base di pesce [...]
Ci sono trucchi per rendere il sugo di mare congelato più saporito e portare in tavola dei piatti appetitosi, ecco i consigli degli chef. Quando avete voglia di gustare un piatto di pesce ma [...]
Il salmone marinato a secco assomiglia a quello affumicato, quindi se non avete tempo o voglia di prepararlo, potete anche usare quello già pronto e in 15' il piatto è fatto.Se poi non [...]
LINGUINE AL LIMONE DELL’ETNA IGP, POMODORINI GIALLI DEL CILENTO E PANGRATTATO ALLE ACCIUGHE INGREDIENTI per 2 persone • 120 g di linguine Voiello • 400 ml di brodo di razza • 1 [...]
Una ricetta speciale per tutta la famiglia: le zucchine ripiene di riso sono un piatto fresco ed estivo da preparare con pochi ingredienti. Ecco quali sono le dosi e il procedimento da seguire! [...]
Franceschina è una nostra vecchia conoscenza. Questa mattina sono passata al mercatino e l’ho trovata lì che “spolicava” la minestra di talli di cucozza. Ve lo avevo già [...]
Hai mai mangiato le arancine farcite con un sugo alla norma? Ecco la ricetta perfetta che ti farà impazzire! Cosa succede se si uniscono due delle ricette tipiche della Sicilia? Sicuramente vi [...]
Risotto facile e veloce, non è solo buonissimo, ma è anche a prova di principiante: con questa ricetta, tutti possono prepararlo! Se viene a tavola un amico che non preferisce la pasta, ma che [...]
Conoscevi gli spaghetti alla “Corte d’Assise”? E sai perché hanno questo nome particolare? Scopriamo la storia e soprattutto la ricetta! A quanto pare, questo piatto di [...]
