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La ricetta di oggi è un secondo molto scenico e gustoso: l’arrosto in crosta. Un arrosto di tacchino cotto avvolto da speck, porri e pasta sfoglia, molto gustoso e apprezzato da tutti. [...]
INGREDIENTI250 g di pasta sfoglia (cliccare qui per farla in casa)500 g di zucca100 g di speck80 g di fontina2 uova1 ciuffo di prezzemoloburrosalePreparazione-->
Preparare la pasta sfoglia seguendo la ricetta o acquistarla già pronta.Pulire la zucca e tagliarla a pezzettini poi lessarla in una pentola ricoperta di acqua salata fino a quando diventa [...]
Ecco un modo alternativo di cucinare le classiche bistecchine di maiale… farcite secondo gradimento e poi cotte in padella o bistecchiera come una classica bistecchina!! Mia mamma ha visto [...]
Dal corso di cucina, ecco un piatto completo, sfizioso, adatto come antipasto se fate le quenelle piccoline, o come piatto unico. Contiene i carboidrati delle patate, le proteine dei ceci, e le [...]
Tovaglia Inthema, Pirofila ColìOggi vi voglio parlare della Zuppa della Luna. Qualche giorno fa ho ricevuto una campionatura di prodotti di Melandri Gaudenzio. Un’azienda che dal 1947 [...]
Ogni tanto mi piace provare nuovi piatti e perchè no, cimentarmi in ricette più elaborate che richiedono impegno, dispendio di tempo e anche un po’ di pratica in più. Non sempre i [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Facili, Ricette Funghi, Ricette PastaOggi prepariamo la pasta con funghi, piselli e speck come primo piatto facile ma anche molto gustoso. Scegliete funghi [...]
Buongiorno... e siamo già a metà settimana... :-DGiorni fa il mio collega Emanuele mi ha parlato di una torta con patate che avevano cucinato la sera precedente e mi ha fatto venire una gran [...]
E oggi cosa cuciniamo? pasta o risotto? proviamo ad unirli e vediamo cosa succede? Nella ricetta originale andrebbe messo il guanciale, io ho preferito mettere la pancetta per [...]
Oggi è un giorno particolare, che è seguito ad un giorno molto speciale! Un giorno che fino a qualche mese fa era solo una mia immaginazione, ma che da qualche tempo ha iniziato a [...]
Pubblicato in: Contorni, Ricette Facili, Ricette per BambiniOggi prepariamo un contorno di piselli con speck e mozzarella, una ricetta facile e gustosa da preparare in poco tempo. utilizziamo i [...]
[introduzione] Oggi prepariamo un contorno di piselli con speck e mozzarella, una ricetta facile e gustosa da preparare in poco tempo, utilizziamo i piselli surgelati, mozzarella e speck [...]
Trovare il nome a questo piatto è stato facile e divertente...ora vi spiego. Ho usato un formato di pasta della Mugnaia di Elice, i cordoni di frate, invece per il condimento ho copiato da un [...]
Sarà dedicata alla nota azienda agricola Vallerosa Bonci la serata del 24 Novembre 2011, dalle ore 20:30, a Sant’Angelo di Santa Maria di Sala, presso il ristorante “Ca Minio”. Le [...]
QUESTA RICETTA PARTECIPA A QUESTO CONTEST Per le crepes 4 uova 1 tazza di latte 1 tazza di farina 1 pizzico di sale Per [...]
Tritare la cipolla e soffriggerla in una padella con un cucchiaio d'olio, unire i funghi affettati e un cucchiaio di prezzemolo. Cuocere per 10 minuti a fuoco medio e lasciando asciugare [...]
INGREDIENTIper la pasta300 g di farina 00100 g di burro1 uovosaleacqua freddaper il ripieno150 g di fontina o brie2 uova2 cucchiai di latte3 fette di specksalepepe1/2 cipolla150 g di funghi [...]
L’Italia vinicola è uno strano posto. Dove si inseguono mode e stili oramai totalmente avulsi dalla realtà. Mi sembra sempre più di essere in un enorme gioco di ruolo, ma il problema è [...]
Il risotto è un primo piatto tipico della nostra cucina, molto apprezzato nel mondo anche grazie alla sua versatilità che consente di creare numerosi abbinamenti per soddisfare palati [...]
Vi capita mai di preparare un piatto e poi a distanza di tempo riguardare la foto e non ricordarvi esattamente come l'avevate fatto? A me ogni tanto si e questa torta salata rientra proprio [...]
Ingredienti: gnocchi 400 gr di zucca cotta al forno, 200 gr di farina, sale e pepe. condimento 80 gr di speck, 10 olive nere, zenzero fresco, olio evo, (anche burro) sale e pepe. [...]
La musica, il design, l'allunaggio e la Fiat Berlina 125 scandiscono i ritmi della fine del decennio ruggente che ha caratterizzato l'edizione di quest'anno del CocoFungo.Conegliano (TV), 3 [...]
Il "periodo dei morti", da noi, non è solo un periodo "magico" per i bambini, che prima con Halloween e poi con il 2 Novembre, ricevono regali e storie che i genitori tramandano ai figli. Da [...]
Ceramiche ed accessori per la tavola Wald Domus Vivendi- linea impronte verde-Mamma mia son tutta rotta in questi giorni.Che rabbia...pensavo di fare grandi cose...rilassarmi, dedicarmi [...]
