I voul et vant sono un antipasto veloce e molto gustoso che si prestano a svariati tipi di ripieno....sbizzarritevi. Perfetti da consumare a delle feste, buffet, cene speciali insomma quando [...]
Primo piatto super veloce e super gustoso. Acquista tortellini con ripieno di carne e prosciutto che ben si abbinano al gusto affumicato dello speck ed al sapore delicato della panna. Mentre si [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloChe ne dite di un piatto di tagliolini alla barbabietola e speck? La barbabietola non nel condimento ma all’interno della sfoglia [...]
Sbucciare e tritare la cipolla, metterla in una pentola con 3 cucchiai d'olio e farla soffriggere poi aggiungere la salsiccia sbriciolata e lasciarla insaporire, versare la passata di [...]
INGREDIENTI350 g di tagliatelle1/2 cipolla250 g di salsiccia500 ml di passata di pomodoro50 g di speck125 g di mozzarella1 uovo200 g di besciamellaerbe aromatichepangrattatoolio d'olivasale e [...]
Mondare la zucca e tagliarla a dadini.Sbucciare e tritare la cipolla, metterla in una pentola con il burro e farla soffriggere poi aggiungere la zucca e mezzo bicchiere d'acqua e lasciarla [...]
INGREDIENTI1 kg di zucca1 cipolla grossa25 g di burro200 g di riso200 ml di panna da cucina50 g di emmental150 g di speck4 uova200 ml di besciamella prontanoce moscatasale e pepe-----Preparazione-->
Per 4 persone ci occorrono: 2 barattoli di ceci o 450 gr di ceci secchi, 150 gr di gamberi, 60 gr di speck tagliato sottile, rosmarino, olio extra vergine di oliva, sale e pepe q.b. Lessate [...]
Ingrediente Principale: Orate - Finocchio - Pepe nero - Succo di limone Ricetta per persone n. 2 Note: Ingredienti: 2 orate pulite [...]
Ricetta sfiziosissima per un secondo piatto molto gustoso, saporito e “morbidoso”. Te lo consiglio come secondo, ma tagliato a fettine e servito freddo puoi anche proporlo come [...]
Mi è capitato di comprare un lacerto di maiale intero e non volevo fare il solito arrosto, avevo come aiutante mio figlio a cui piace cucinare e ho deciso di insegnargli come preparare un [...]
Da oggi e per tutta la settimana approfondiamo le ricette tradizionalmente di magro che possono essere servite per il cenone della vigilia di Natale. E come ogni menu che si rispetti, [...]
Ingredienti: 150 gr di farina2 uova intere1 cipollalattesale1/2 bustina di lievito in polvere pepespeck olio extravergine di oliva Procedimento: Affettate finemente la cipolla e farla appassire [...]
Preparare il brodo, metterne 200 ml in una tazza e sciogliervi il curry.Sbucciare le cipolle e tritarle finemente, metterle in una pentola con 5 cucchiai di olio e fare soffriggere per pochi [...]
INGREDIENTI350 g di pennette80 g di speck (fetta unica)50 g di gherigli di noci100 g di mascarpone3 cipolle1 bicchierino di brandy1 cucchiaino di curry250 ml di brodo vegetaleolio d'olivasale e [...]
Dopo aver fatto con successo quelli di cavolo nero, ho voluto provare una delle varietà più diffuse nella cucina tradizionale del Trentino. Questi canederli con speck e prosciutto sono ottimi [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette di Natale, Ricette Funghi, Ricette Lasagne, Ricette Pasta, Ricette per FesteEcco un’idea per i primi piatti di Natale, le lasagne con funghi, speck e [...]
Roselline RusticheIngredienti per 8 persone:350gr. farina, 150gr. latte, 1 cubetto lievito di birra, 3 tuorli, 2 cucchiai di zucchero, 50gr. olio oliva, 1 cucchiaino di sale. Farcitura: [...]
Se penso che una quindicina di anni fa, a priori, dicevo che orzo e farro non mi piacevano, mi picchierei da sola!! Per primo ho scoperto l’orzo poi il farro!! Amore a primo assaggio!! E [...]
Teglia Green Gate Che domenica!! Di relax?? Mmhhh non direi!!! Sono stata alla fiera dell’artigiano a Milano (artigiano in fiera)… li per li tutto ok, tanta gente ma vivibile! [...]
Fusilli ai fugnhi porciniLa farina di grano tenero tipo Integrale che ho usato per l'impasto dei Fusilli:è ottenuta dalla macinazione di grani fini nazionalisi differenzia dalle altre farine [...]
In questo periodo si trovano carciofi di ogni tipo. La voglia di fare un buon primo con un intingolo a base di carciofi era forte, ma dovevo trovare il modo di far risaltare quel sapore [...]
Pubblicato in: Pasta Fresca, Primi Piatti, Ricette di Natale, Ricette Formaggio, Ricette Pasta, Ricette per FesteAvete pensato ai primi piatti di Natale? La pasta alla robiola arrotolata nello [...]
Oggi mi congratulo con me stessa per avere sperimentato questa meravigliosa ricetta. Le penne al radicchio e speck sono un primo piatto semplice, abbastanza veloce e molto saporito. Certo, [...]
Come già detto nella nota di riferimento, con questa preparazione potete sbizzarrirvi come volete, spaziate nella vostra fantasia e il risultato sarà, seguendo i nostri consigli sicuramente [...]