Mondate la patate, lavatele, asciugatele e tagliatele a fette. Spellate la cipolla e affettatela. Tagliate lo speck e il formaggio a fettine. Scaldate l'olio in una padella e soffriggetevi la [...]
“Ogni punto ristoro ha il suo menu fisso, a 8 euro”. L’errata informazione mi arriva nell’unica coda della giornata, per il Volaplano. 3 gennaio 2012, Teresa dal profondo dei [...]
Sci di Fondo, nella natura, nell'area vacanze Plan de Corones-Val Pusteria. Novità ed eventi.Al cospetto di una delle stazioni più moderne e sviluppate per lo sci da discesa - con i suoi [...]
Pirofila Colì La giornata brumosa di oggi, grigia con quella pioggerellina densa che sembra neve (tempo che per altro io adoro) spinge verso piatti caldi e coccolosi che profumano [...]
A tutti noi in famiglia piacciono i sapori forti, il riso di per sè è già molto buono e noi lo mangeremmo anche semplicemente bollito, ma il risotto ci soddisfa di più. Allora perchè non [...]
8 food blogger si cimenteranno nella creazione di un piatto da abbinare a un vino, ogni partecipante potrà degustare 8 ricette ideate e abbinate a 8 vini diversi. Lo scopo della serata è [...]
Eccoci qui tornate con un piatto semplice e gustosissimo dopo una lunga assenza e i risutati del contest quasi pronti!! Come spesso succede ci siamo ritrovate in frigo le famose [...]
Ingredienti per 4 persone:190 gr orzo perlato, 1 carota, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, 100 gr speck, 2 litri brodo vegetale, olio extra vegine di oliva, sale e pepe. Mondate, lavate e [...]
Conosciamo già qualcosa della collezione Alta Moda di Christian Dior ma vi rinfresco la memoria. L’insalata croccante di pollo vi dice qualcosa? Le pappardelle alla carbonara diversa vi [...]
Mettere le cipolle in una padella con 4 cucchiai di olio e lasciarle cuocere a fuoco lento fino a quando diventano morbide aggiungendo qualche cucchiaio di acqua durante la cottura.A cottura [...]
INGREDIENTI1 rotolo di pasta sfoglia250 g di speck500 g di cipolle2 uova80 g di parmigiano grattugiato200 ml di pannaolio d'olivasalepepePreparazioneSbucciare le cipolle, lavarle e affettarle [...]
Mettere in una padella una noce di burro, lasciarla sciogliere poi aggiungere gli spinaci, un po' di sale e pepe e lasciare insaporire per qualche minuto quindi togliere dal fuoco e lasciare [...]
INGREDIENTI500 g di petto di pollo500 g di ricotta500 g di spinaci8 fette di speck3 foglie di alloroburrosalepepePreparazioneMondare gli spinaci e lessarli in un pentola con acqua salata poi [...]
Ricetta ideale se si vuole svuotare il frigo degli avanzi delle feste appena passate , formaggi salse affettati vari spesso restano nel frigorifero rischiando di andare a finir male così li [...]
Come in tutte le buone famiglie (o almeno credo), anche nella mia è difficile riscontrare un gradimento univoco sui vari piatti che compongono il menu, con speciale riguardo a quello delle [...]
Niente di più semplice e niente di più sfizioso! Come le vedete di fianco ad un bel pescetto al cartoccio?? Io ce le vedo benissimo! Massima resa, minima spesa, qui da comprare ci sono [...]
INGREDIENTI300 g di riso1/2 cipolla1 bustina di zafferano1 l di brodo200 ml di vino bianco70 g di parmigiano grattugiato80 g di speck80 g di emmenthal3 uova8 olive nerepangrattatoolio [...]
Versate il riso e mescolate in modo che assorba bene il condimento.Aggiungere il vino e lasciarlo assorbire.Salate e unite il brodo caldo quindi lasciate cuocere il riso mescolandolo di tanto [...]
Stuzzichini di Sfoglia con speck e formaggio fuso Gli ingredienti, ovviamente, variano a seconda della quantità di stuzzichini che si vogliono preparare. Con una confezione di pasta sfoglia, [...]
FRIULIINGREDIENTI1 cavolo rosso 1 cipolla 1 mela grande 40 g di burro 50 g di speck 1 bicchiere di vino rosso sale PreparazioneAffettare sottilmente la cipolla.Tagliare il cavolo a [...]
Pubblicato in: Contorni, Ricetta Insalata, Ricette Facili, Ricette VerdureUna delle ricette facili a base di verdure è l’insalata belga con Gorgonzola e speck, da preparare al forno per [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Riso, Ricette Risotto, Ricette VelociEcco una ricetta veloce e squisita del risotto con carciofi e speck, ideale da preparare se amate questi ortaggi così [...]
Ingrediente Principale: Pasta brisée surgelata - Patate a pasta gialla - Speck - Grana grattugiato - Scalogni Ricetta per persone n. 6 [...]
Anche se sorelle, la cucina trentina e quella dell’Alto Adige vanno considerate separatamente.Trento ha una tradizione gastronomica fatta da una cucina di sopravvivenza, affiancata dai pranzi [...]
Grande festa di Capodanno per tutta la famiglia tra musica, cibo e giochi. Bim Bum Brunch alza il sipario sul 2012 con uno spettacolo musicale. Ristorante The Glass - Hilton DoubleTree Via [...]