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Presìdi Slow Food: gli antichi meloni reggiani. «Mio nonno era un commerciante di frutta e io ricordavo quando, da bambino, mangiavo dei meloni che non ho mai più trovato in giro, [...]
il Premio Umberto Saba Poesia, dedicato alla poesia italiana edita in volume, avrà cadenza annuale e sarà conferito nel marzo 2021: mese che, oltre alla Giornata mondiale della poesia, [...]
C’è anche Elisa Isoardi tra i protagonisti della prossima edizione di Ballando con le Stelle. La mora ex conduttrice de La Prova del cuoco, eterna rivale-amica di Antonella Clerici, [...]
Il Genovese, il ristorante di cucina ligure di Roberto Panizza, il Signore del pesto al mortaio, ha aperto un fast food da asporto a Boccadasse. Lo avevamo annunciato qualche settimana fa. [...]
Una brutta storia arriva da Lecce, forse un caso di malasanità: un uomo sta male dopo una cena a base di alici. L’anziano si reca così in ospedale, ma viene dimesso. E il giorno dopo [...]
“La redditività, l’orgoglio locale della nocciola e il nuovo tavolo corilicolo nazionale”: sarà questo il titolo del convegno che segnerà la 36esima edizione della Sagra della nocciola [...]
Siamo sulla brace. Ancora non sappiamo se questo autunno potremmo dedicarci allo sport preferito dagli appassionati di alta cucina: capire quale ristorante prenderà la stella Michelin. O la [...]
Come spesso accade per tanti altri prodotti in ambito gastronomico, parlare di fichi è più complicato di quello che sembra. In tutto il mondo esistono infatti centinaia di specie, gran parte [...]
Dal 28 al 30 agosto e dal 3 al 6 settembre 2020 ritornano i celebri gnocchi, il frico e altre specialità. Causa Covid-19 si lancia “Gnocchi Drive” con prenotazione online. Nel [...]
Apre ad Asolo, uno dei borghi più belli d’Italia, in provincia di Treviso, un nuovo ristorante, il LòMo – biodinamico, sostenibile, attento alla cura del cliente. Il locale nasce [...]
C’è un brutto fatto di cui è il caso di parlare che riguarda il caporalato in Puglia e, forse, potrebbe coinvolgere il settore del vino naturale italiano. Un ambito che fa del rispetto [...]
Carla G., Bologna: Come riconoscere un gelato artigianale?Tra il gelato industriale e il gelato artigianale sono molte le differenze, solo le persone che lavorano nel settore sono in grado di [...]
Tre giorni, quattro appuntamenti, virtuali e non, per celebrare un’edizione speciale della storica “Sagra della nocciola e del cinghiale” di Gaiano. Tra i Monti Picentini, la rigogliosa [...]
Suscettibile come “suscettibile… al cambiamento” è il ristorante cilentano che a Salerno effettivamente si è dovuto adeguare subito al lockdown imposto dalla pandemia Covid 19. [...]
Lasciato alle spalle il blu profondo del Mar Ionio, inizia la risalita della costa del mare Adriatico, quanto mai variegata per paesaggi, colori, storia e tradizioni gastronomiche. [...]
Torniamo a parlare de Il Castello delle Cerimonie: un fotografo positivo al Coronavirus, contagiatosi proprio nella struttura ricettiva del focolaio de La Sonrisa, ha violato la quarantena per [...]
Un libro da sfogliare e da leggere, non solo per gli amanti della cucina. Durante il lockdown dei mesi scorsi, Antonio Cedrola ha sviluppato l’idea originale di una quarantena vissuta [...]
Cosa apre di nuovo? Vi abbiamo già raccontato le nuove aperture a Milano (qui e qui), Roma, Napoli. Qui invece vi diamo una rassegna di ristoranti e locali appena aperti o aperti di [...]
Problemi alla Sonrisa di Sant’Antonio Abate, che non fornisce tutti gli eventi dei clienti e dei partecipanti alle serate precedenti allo scoppio del focolaio di Coronavirus. “È [...]
Ristorante Vitique Greve in Chianti di Sabino Berardino Da Vitique c’ero passato qualche anno fa ma nel frattempo è cambiato lo chef ed ero molto curioso di provare il nuovo corso [...]
Aggiornamenti sulla situazione de Il Castello delle Cerimonie: il sindaco di Ilaria Abagnale di Sant’Antonio Abate ha diramato un comunicato per far sapere che 1 solo tampone è risultato [...]
Dopo un’attenta valutazione, durata oltre tre mesi, il comitato tecnico scientifico, guidato dalla prof.ssa Roberta Garibaldi, fondatrice della neonata Associazione Italiana [...]
Chiuso per Coronavirus il ristorante La Sonrisa di Sant’Antonio Abate, diventato celebre per la serie TV “Il boss delle cerimonie“. Dopo la recente notizia della chiusura dello [...]
Ecco il testo del Comunicato appena arrivato nelle redazioni In relazione al numero elevato di contagi registrati in una struttura ricettiva di Sant’Antonio Abate, il Presidente della Regione, [...]
Lo so, non vi preoccupate. Questa sarà la milionesima recensione sull’Osteria Francescana di Modena in cui vi imbattete, e Massimo Bottura è anche il soggetto preferito per le gare di [...]
