Ti propongo la mia versione del cous cous di tacchino, con verdure estive e una miscela di spezie che puoi personalizzare in base ai tuoi gusti. Cous cous: origini e diffusione Il cous [...]
Cucinati così gli agretti sono tutta un’altra storia: con l’aggiunta di questo ingrediente se li mangiano pure i miei figli! Gli agretti sono un ingrediente sano e genuino, perfetto [...]
Dal 22 al 25 maggio, dalle ore 10 a mezzanotte Tra le tappe primaverili di Gusto Italia c’è anche Salerno. Il Lungomare Trieste, all’altezza di Santa Teresa, tornerà ad accogliere i colori [...]
Il mese di maggio porta con sé una ricchezza di verdure finalmente di stagione come piselli, asparagi, finocchi, carciofi e spinaci. Questi ingredienti freschi sono l’ideale per preparare [...]
Con questo primo piatto cremoso di terra e di mare conquisti tutti i tuoi ospiti: prova subito la ricetta e non te ne pentirai! Se vuoi stupire la tua famiglia e i tuoi ospiti con un piatto [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Tutta la bontà degli asparagi viola I protagonisti di questa insalata sono gli asparagi viola. Sono una varietà particolare di asparagi, che si [...]
Questa domenica stupisco tutti con un piatto top a base di asparagi e pecorino: faranno tutti la fila per venire a mangiare da me! Per stupire amici e parenti durante il pranzo della domenica [...]
Occhio alla selezione dei cibi di stagione. Durante la nostra routine quotidiana tendiamo a sottovalutare l’impatto che le nostre scelte individuali possono avere sull’ambiente che [...]
La pasta è magia! Una rubrica che ci accompagna ormai da più di un anno e che ci aiuta a celebrare la pasta, il piatto italiano per eccellenza!Oggi ho osato! Mi sono cimentata in un piatto [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento con la nostra rubrica "La pasta è magia". Chi mi conosce sa che amo sperimentare con gli ingredienti da aggiungere agli impasti per la pasta fresca. Da [...]
Maggio ci regala le ultime magnifiche erbe spontanee prima che il primo caldo ne comprometta la qualità. Tra le tante – cicoria, borragine, bieta, tarassaco, ortica – gli asparagi selvatici [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come fare il gelato senza macchina del gelato? La macchina del gelato è un elettrodomestico molto utile e facile da usare. E’ diffuso soprattutto nel nord [...]
Oggi che è giovedì vi aspettavate, forse, una proposta per un piatto di gnocchi e invece la nostra ricetta del giorno vede come protagonisti degli spaghetti che andranno conditi in modo molto [...]
Sono dei diuretici naturali, depurativi, ricchi di antiossidanti, fanno bene al cuore e sono buonissimi nel risotto. Hai capito di cosa sto parlando? Proprio degli asparagi, i protagonisti [...]
Quando sorge la ritenzione idrica, è meglio intervenire come segue allo scopo di potere ritrovare il benessere e la forma migliore. Ci sono degli alimenti ottimi ai quali fare affidamento. [...]
Quando la primavera arriva, porta con sé tanti piccoli e grandi doni. Tra questi ci sono gli asparagi, protagonisti versatili della cucina di stagione, perfetti per arricchire risotti cremosi, [...]
Con la pasta sfoglia facciamo una schiacciata rustica gustosissima: è così buona che puoi mangiarla anche fredda. Se a casa hai un rotolo di pasta sfoglia già pronta, avrai sempre qualcosa di [...]
Sapori Pro Loco 2025 ha presentato a Udine il programma della nuova edizione nella sede della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia. La grande festa delle tipicità enogastronomiche del Friuli [...]
Per la rubrica Light and tasty che ha come argomento i cereali, ho pensato di realizzare un piatto con il classico riso, in particolare un carnaroli, giusto per proporre una ricetta che può [...]
Con la mia torta salata risolvo la cena in poche mosse: porto in tavola un solo piatto senza il minimo stress. La torta salata per pranzo o per cena è sempre un’ottima idea, che ti leva [...]
Ci sono luoghi che più che ristoranti sembrano sospensioni dal mondo. Bolle rarefatte dove ogni dettaglio è pensato per lasciare traccia, più ancora che stupire. L’Olivo, due stelle [...]
Oggi la ricetta del giorno che abbiamo scelto per il nostro menu è a dir poco sfiziosa, ci troviamo nel piatto dei bocconcini vegetariani con un cuore morbido che però all’esterno sono [...]
Oggi è sabato e per il menu abbiamo pensato di aggiungere un piatto saporito che possa essere apprezzato da tutta la famiglia, quindi la scelta è andata su una torta salata. Visto che è [...]
di Antonella Amodio Con l’arrivo del tepore della primavera, i mercati di ortofrutta si riempiono di meravigliosi colori dei piselli, degli asparagi, dei carciofi, delle fave, della [...]