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AL BHR Treviso Hotel Venerdì 26 febbraio 2010 dalle ore 20.30. Musiche da Boheme, Cavalleria Rusticana e Traviata eseguite dal soprano Sandra Foschiatto e dal tenore Roberto Miani, accompagnate [...]
Ecco un modo per far mangiare almeno un po’ di verdure ai bambini, o almeno per farli abituare a quel retrogusto un po’ strano che di solito fa storcere il naso a grandi e piccini! [...]
ingredienti : 1/2 cavolfiore 2 carote 1 patata1/2 cipolla 1 spicchio d'agliosale, pepe, olio , rosmarino brodo di carne o vegetalepotete servirla con uno di questi ingredienti :- panna acida o [...]
Ingredienti per 6 persone: 800 g di lombo di maiale a fettine sottili della grandezza di una cotoletta, 150-200 g di pancetta affumicata a fettine, 150 g di pistacchi di Bronte, 100 g di brie, 1 [...]
Oggi una ricettina spiritosissima, le frittelle di mais, salate però. Le frittelle di mais sono preparate con il mais in scatola, nessuno sforzo se non quello di aprire la scatola di latta e [...]
Fra le grandi enigme dell’umanità, oggi studieremo la seguente questione: ma perché nei yakisoba non si usa la soba bensì i ramen?? Bhe. Per quanto ne ho capito io, mentre soba tout [...]
Questi me li ero dimenticati, si può??? I nostri involtini per la cena di capodanno!! Semplici, veloci, buoni e direi anche light ;-) che non guasta mai, vero?? La nostra cena si è svolta in [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 600 g di carne di manzo tritata - 130 g di burro - 1 bicchiere di vino - 600 g di piselli - 100 g di pancetta a dadini - 1 cipolla tritata - 1 bicchiere di latte - 1 [...]
C’è stato un tempo si, in cui ho fatto politica. O almeno così mi sembrava. Un tempo in cui giovane studente iscritto ad una federazione giovanile, affrontavo i massimi sistemi e mi [...]
Sulla via che porta a Mercatale Val di Pesa, dove la strada si allarga, si trova questo locale, ampio e un po’anonimo visto dall’esterno. Una volta entrati, il tempo sembra essersi [...]
Per colorare giosamente il vostro umore, spesso influenzato negativamente dal grigiore di queste fredde e piovose giornate invernali, oggi vi mostrerò come fare per realizzare la ricetta del [...]
Continua il connubio vincente tra Olis, azienda bellunese leader mondiale nel settore del food equipment e il Circolo dei Buongustai capitanato dallo chef Fabio Campoli.Squadra che vince non si [...]
Una ricetta facilissima per la zuppa di piselli, usate: 300 gr di piselli, due fette di pancetta, un filo di olio, sale, due cucchiai di latte, pepe bianco, una cipollina, una grossa patata, [...]
Questo è uno dei piatti più poveri della cucina italiana; semplice nel gusto, ma dall’elevato apporto nutritivo. Le fave apportano vitamine di vario tipo e la pancetta le proteine. Se si [...]
La Quiche Lorraine è un piatto tradizionale francese,si tratta di una torta salata tipica della Lorena,semplice da preparare e con un gusto deciso. Vediamo gli ingredienti : -1 [...]
Ho voluto ricordare con questa ricetta un mio illustre concittadino : Ugo Tognazzi, grande attore, ma anche un grande appassionato di cucina come si può evincere da queste due parole: " La [...]
Ecco la ricetta del tacchino ripieno in crosta Ingredienti 800 g di fesa di tacchino1 zucchina 1 carota 1 cipolla bianca 100 g di burro fresco 1 rotolo di pasta sfoglia surgelata 80 g di [...]
Oggi vi presento i tortini di patate: ottimi se avete poco tempo la sera. Si parte da una base di patate bollite alle quali potete aggiungere vari elementi. Solitamente aggiungo: una noce di [...]
La ricetta da cui sono partita per fare questo meraviglioso pagnottone è della Scief più famosa della foodbloggersfera ;) La sua ricetta, splendida con castagne e pancetta, mi piaceva [...]
Ovvero “hanno legato i galli ai pali per i polli”, detto trevigiano, filastrocca o scioglilingua che dir si voglia, che mi ha sempre fatto ridere un sacco, da piccola. In realtà erano le [...]
L’asino d’oro Lucio Sforza è quel signore con la barba ben curata, l’occhio acceso da una luce un po’ sinistra, il grembiulone bianco e inguardabili crocks rosse che ogni tanto [...]
Ok, ieri abbiamo fatto la prova ed ecco il menù…curiosi!! Rinfresco alla Rocca, prima del matrimonio, verso le 10:15-10:30 Raspadura, tartine di prosciutto e rafano, tartine al patè [...]
Strapazzale… le uova Uova strapazzate? Yes, we can! Penuria di tempo, urgenza di scappare al lavoro, frigo deserto o inamovibile fiacca suggeriscono di afferrare il tegame, un paio di uova [...]
C’è che ultimamente su questo blog va di moda il neo melodico style e c’è che dopo la pasta e fagioli ci occorre qualcosa di veramente classico, dannatamente nostalgico, più delle sorelle [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 200 g di spaghetti - 1 pollo da circa 1,2 kg - 1 cipolla - 1 spicchio d’aglio - 4 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva - 1 peperoncino - 20 g di [...]
